新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 越南牛肉粉

精华好帖回顾
· 感天动地的二小毛哟，为奶奶一片忠心把门开 (2009-3-7) edith921	· 乡村生意新篇 (2010-6-4) zhubaiyin
· 分享怎么写简历 (2007-1-24) viviancn	· TomTom系列gps知识介绍(全文完） (2011-1-30) TTUS

123 4 5 6 / 6 页下一页

楼主:niuwa

[地方特色] 越南牛肉粉 [复制链接]

艾洋

银靴族

发表于 2011-5-26 22:46 |显示全部楼层

此文章由艾洋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者艾洋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最爱生牛肉粉。

leonjoho

银靴族

发表于 2011-5-26 22:50 |显示全部楼层

此文章由 leonjoho 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leonjoho 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jqleisure 于 2011-5-26 21:41 发表
很想念 Pho An 的生牛肉粉，可惜在墨尔本没有这么好的选择了。

他家的牛肉粉确实给力，相比之下什么越南阁直流就太难吃了

DMW

银靴族

发表于 2011-5-26 22:53 |显示全部楼层

此文章由 DMW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DMW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我很喜欢那个辣椒酱，不知道外面能买到吗？

niuwa

银靴族

发表于 2011-5-26 22:57 |显示全部楼层

此文章由 niuwa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 niuwa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Q_ma 于 2011-5-26 21:03 发表
请问LZ，鸡骨牛骨可以用鸡和牛肉代替吗
牛群肉和牛腩一个概念吗
谢谢

这个肯定美味的，专业水准啊

按说是不一样的，因为熬骨头汤是因为有骨髓。我估摸用牛腩排骨，应该可以。牛群跟牛腩是连着的瘦肉。牛腩就是太肥。

niuwa

银靴族

发表于 2011-5-26 22:57 |显示全部楼层

此文章由 niuwa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 niuwa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 DMW 于 2011-5-26 21:53 发表
我很喜欢那个辣椒酱，不知道外面能买到吗？

亚洲杂货店有买的。

貔貅

金靴族

发表于 2011-5-26 22:59 |显示全部楼层

此文章由貔貅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者貔貅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好正宗啊

好心情

铜靴族

发表于 2011-5-26 23:03 |显示全部楼层

此文章由好心情原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好心情所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Q_ma 于 2011-5-26 21:03 发表
请问LZ，鸡骨牛骨可以用鸡和牛肉代替吗
牛群肉和牛腩一个概念吗
谢谢

这个肯定美味的，专业水准啊

用鸡肉和牛肉成本高，熬完汤基本就不能吃了，牛群肉和牛腩不是同样的部位。

o8m

木屐族

发表于 2011-5-26 23:12 |显示全部楼层

此文章由 o8m 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 o8m 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

3个小时，算了，还是吃现成的吧。

f-14

木屐族

发表于 2011-5-26 23:12 |显示全部楼层

此文章由 f-14 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 f-14 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想吃，但又懒的人飘过。。。

猎梦人

版主

发表于 2011-5-26 23:22 |显示全部楼层

此文章由猎梦人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猎梦人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大爱，我一直觉得吃这个是八分在汤上。

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-5-27 00:15 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就冲这3小时的汤，加分也不能手软啊！

红枣

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-5-27 00:21 |显示全部楼层

此文章由红枣原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者红枣所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

adduvs

木屐族

发表于 2011-5-27 00:52 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近超馋越南粉估计是冬天了喝了汤热乎乎的

泡泡糖糖

布鞋族

发表于 2011-5-27 12:00 |显示全部楼层

此文章由泡泡糖糖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者泡泡糖糖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主，难道不用放鱼露么？

123abc

草鞋族

发表于 2011-5-27 12:06 |显示全部楼层

此文章由 123abc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 123abc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水了

两千金

皮靴族

发表于 2011-5-27 12:08 |显示全部楼层

此文章由两千金原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者两千金所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水又直流了

DMW

银靴族

发表于 2011-5-27 12:12 |显示全部楼层

此文章由 DMW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DMW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 niuwa 于 2011-5-26 21:57 发表

亚洲杂货店有买的。

能说个名字吗？杂货店里的太多品种了，买过几个都不对味。

shirleyyou

铜靴族

发表于 2011-5-27 12:25 |显示全部楼层

此文章由 shirleyyou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shirleyyou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LG很喜欢吃这个下次可以试试看谢谢分享

happyshopping

布鞋族

发表于 2011-5-27 18:07 |显示全部楼层

此文章由 happyshopping 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyshopping 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可是需要固定多少鸡骨头和牛骨吗？就是什么样的比例呢？

binfen99

银靴族

发表于 2011-5-28 00:06 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛！学习了！

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-28 00:17 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

从未想着要自己做，太费时了，不过，自己做点肯定更健康，吃的更放心。

keke

金靴族

发表于 2011-5-28 13:53 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我没有买到鸡架子，只买到带牛骨髓的肉 ossobucco，正在熬汤。谢谢楼主分享。

cannysh

皮靴族

发表于 2011-5-28 13:58 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我为了偷懒，直接买了越南牛肉粉的汤料放进去。。

yang1471

皮靴族

发表于 2011-5-28 14:08 |显示全部楼层

此文章由 yang1471 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang1471 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

footscray有一家很好吃.

fnever

木屐族

发表于 2011-5-28 17:02 |显示全部楼层

此文章由 fnever 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fnever 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

多谢LZ 分享很喜欢吃这个

暖暖

银靴族

发表于 2011-5-28 20:47 |显示全部楼层

此文章由暖暖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者暖暖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也正在熬汤，买的是牛骨和鸡架，快两个小时了，可是觉得现在的汤还不浓。。。

白金靴族

发表于 2011-5-28 21:20 |显示全部楼层

此文章由 MU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

熬汤的话，家里的火头还是不行。。

暖暖

银靴族

发表于 2011-5-28 21:37 |显示全部楼层

此文章由暖暖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者暖暖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哦，LS 的为什么呢
那要什么火比较好喝？

niuwa

银靴族

发表于 2011-5-28 23:00 |显示全部楼层

此文章由 niuwa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 niuwa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由暖暖于 2011-5-28 19:47 发表
我也正在熬汤，买的是牛骨和鸡架，快两个小时了，可是觉得现在的汤还不浓。。。

桂皮，草果和大料放了吗。还有那个姜要先在锅里弄熟了再放到汤里。

nanami666

铜靴族

发表于 2011-5-28 23:09 |显示全部楼层

此文章由 nanami666 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nanami666 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇塞,这汤头都能熬出来.太牛逼拉

123 4 5 6 / 6 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 越南牛肉粉 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2011年度奖章获得者