卖店怎么那么难

Y叔

买店和买房一样，都是买升不买降，越是便宜买家越嘀咕。

wxyfoot

原帖由 wxyfoot 于 2011-4-13 17:58 发表


可以了解下你的店的情况吗？

wulinxiaoxiao

原帖由 angelaleewi99 于 2011-4-13 09:50 发表
不赚钱的店当然没有人买拉，赚钱的店买家自己找上门来要问卖不卖的

最麻烦的是被自己店里的员工问要不要卖

尤其是厨师烦人，卖肯定不卖，但是又怕说的太坚决人家辞职（他干活还是很好的），于是就含含糊糊的吊着他

胡思乱想

请高手承包或高人做托卖掉啦，sorry，这是从卖家的角度出发的！
无论怎么说，擦亮自己的眼睛，自己现在决定不后悔，以后后悔也撑着，没有经验，想通过风险大的店，将自己锻炼成高人，请趁早别有这个念头，当然，如果你是富二代又您当别论哒，sorry，这是从买家的角度出发的！
sorry, 偶自己也晕啦！！！有木有！！！

明亮电工

原帖由 胡思乱想 于 2011-4-13 23:05 发表
请高手承包或高人做托卖掉啦，sorry，这是从卖家的角度出发的！
无论怎么说，擦亮自己的眼睛，自己现在决定不后悔，以后后悔也撑着，没有经验，想通过风险大的店，将自己锻炼成高人，请趁早别有这个念头，当然，如果你是富二代又您当别论哒，sorry，这是从买家的角度出发的！
sorry, 偶自己也晕啦！！！有木有！！！

不明白您的意思？

Shelia

我店在MEL的CBD，黄金地段办公楼内的咖啡店，容100座，商用厨房，有酒牌。剩4.5年租约

百里挑一

原帖由 Shelia 于 2011-4-14 00:01 发表
我店在MEL的CBD，黄金地段办公楼内的咖啡店，容100座，商用厨房，有酒牌。剩4.5年租约

听起来不像5万的生意。。。(paopaobing(77))

Shelia

听起来不象5万生意？什么意思？
这么说吧，
1，我保证买来是15万，真金白银的出去的；
2，现在TAKING比原来要好，
3，我发誓去哪花5万都买不到我这样的店。论设备，论装修，论TAKING
4，欢迎随时看店，事实胜于雄辩！
我实在是出于个人原因，被迫忍痛割爱才贱卖。作为买家，真的是检到便宜了。我也无奈。。。

linxinkai

既然是15万买的  5万卖 那必定有难言之隐，是什么呢

妖姬郁子

原帖由 Shelia 于 2011-4-14 00:35 发表
听起来不象5万生意？什么意思？
这么说吧，
1，我保证买来是15万，真金白银的出去的；
2，现在TAKING比原来要好，
3，我发誓去哪花5万都买不到我这样的店。论设备，论装修，论TAKING
4，欢迎随时看店，事实胜于雄辩！
我实在是出于个人原因，被迫忍痛割爱才贱卖。作为买家，真的是检到便宜了。我也无奈。。。

肯定有所隐瞒吧？你再怎么样如果taking比以前还好，还搞了装修，弄了设备，不可能一下子贱卖到5万。如果真是好，你也不怕卖不出去，而一下子扔掉10几万了。

shthh

家家有本难念的经，大家不要打听了，出出主意帮他卖店吧

JunhuiCHEN

只剩4.5年租约，这是个大问题。LZ要续个长的租约先。
你想想，万一到时东主不愿意出租了，自己买了，干了个两三年，然后卖给谁去？

原帖由 Shelia 于 2011-4-14 00:35 发表
听起来不象5万生意？什么意思？
这么说吧，
1，我保证买来是15万，真金白银的出去的；
2，现在TAKING比原来要好，
3，我发誓去哪花5万都买不到我这样的店。论设备，论装修，论TAKING
4，欢迎随时看店，事实胜于雄辩！
我实在是出于个人原因，被迫忍痛割爱才贱卖。作为买家，真的是检到便宜了。我也无奈。。。

chriswxy

:si91

Y叔

原帖由 Shelia 于 2011-4-14 00:01 发表
我店在MEL的CBD，黄金地段办公楼内的咖啡店，容100座，商用厨房，有酒牌。剩4.5年租约

可以短我租金是多少么？有P&L statement么？

Shelia

不懂什么叫p&l，英文太差，不好意思。
我们这房东很大的，也很拽的，全部租客都是固定期限的，没得长。
剩4.5年我觉得很正常啊，一般不都是5年的租约嘛，用了半年剩余4.5年，我倒没觉得是缺点哦。

iami

frankielynna

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=310878
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=332891
lz这个id来足迹，就是为了这个咖啡店。还有啥难言之隐没有说呢？就算你把第一个帖子的第一楼编辑了。

iami

太大了。肯定要自己做才行。把咖啡的销售做上去，做到20kilo以上才有希望赚钱

我心飞翔

原帖由 Shelia 于 2011-4-14 21:40 发表
不懂什么叫p&l，英文太差，不好意思。

Profit and Loss (损益表）

Shelia

我有那表，如你需看的话。
我不想多说了，被人误会的感觉不好受。

SSH

楼主的店一直在亏，想卖没有个半年，估计也卖不掉。买生意的人大多数都是为了赚钱，不会买。少数作店的，会仔细看你的地理位置，设备价值，员工工资，房租等等，分析大概有无可能改进，有的话要多少时间。毕竟如果店买下了，想脱手lease就不容易了。没有十分把握，他们也不会买的。

靠别人不如靠自己。你必须自己走出这个泥潭。

有几个步骤你可以试试：
1；确定竞争对手（包括咖啡，早餐，午餐）
2；看看手上有什么产品可以打折的，包括咖啡，饮料
3；确定特定时间段，打出广告和对手拼打折。只要你比别人便宜，你的客人们会来的。我作过不少次，次次起作用。
4；核算打折后的客户增加量能否cover打折的损失，不能的话就再换一个别的产品和时间段。直到找到合适的时间和产品。

房租你动不了，员工是你可以控制的。这方面一定要下功夫，否则，这生意不作也罢。

祝好。

Y叔

去看了这个店，不错的。地点很好，看着生意也不错。
不是托儿，和楼主素不相识。
卖店别着急。

chiny

LZ滴竞争对手多如牛毛, 而且是在100米之内哒~~GM已经很低啦~~还打折, 持久战LZ玩不起, 拼价格是以牺牲利润为前提, 而且阁壁2刀一杯COFFEE不赚钱来拼LZ, 咋拼呐?? 拼了老命也打不过人家.....员工的话, LZ还不可以CONTROL, 不做好准备先下手为强开掉鬼老, 结果鬼老先跑掉了~~~在主力走掉以后才想对策, 哎~~~~不够果断呐~~~节流这一招弄过啦~~~开源滴话LZ又木有这个头脑和人脉, 只能卖呗, 不卖的话继续填坑~~就一个租金就可以KILL U啦~~~MEL的CBD，黄金地段办公楼内的咖啡店，容100座，商用厨房，有酒牌。偶可以想象租金是多少~~~一到PUBLIC HOLIDAY办公楼连个人影都没~~而且明年你滴利润空间可能进一步缩小

其实偶想不通为何LZ为神马当初连10几20W都能够拿的出来又何必在乎那一点钱, 律师滴钱是省不鸟滴, 当初真不知道你咋转LEASE哒~~~而且偶可以断定你自己连LEASE TERMS都看不懂~~~~是自己随便画一只龟到LEASE上面么?? 过去了就算啦, 就让它过去吧~~~现在的话还不愿意花一点钱把店乔装一下, 现在不止明星包装, 连大妈都爱包装, 如果你想赶紧把货出掉的话, 乔装术滴钱是不能省哒, 总会有人感兴趣哒~~~不管这店是赚钱还是不赚钱, 你想2,3个月卖掉, 不现实吧~~有些赚大钱哒店还卖了一年呢~~

中介不鸟你是因为你SIGN滴是GENERNAL 滴, 卖掉COMMISION也没多少, EXCLUSIVE的话中介就HARD SELL一点囖, 利益关系,也是人之常情, 而且你太急着卖了, ASKING 15W, 居然5W都肯放......有点头脑滴人都不敢接~~~除非买家GREEDY冲昏脑啦~~~~肯定跟买家磨哒~~你有手腕的话直接跟AGENT老板谈, 提高COMMISION, 卖了个好价钱后跟他分完后你还比贱卖赚~~这个是硬骨头, 不耍点手段給点利益人家的话人家是不会鸟你滴~~~你越急你店越卖不出去~~

Y叔

ls够直率

星海神域

原帖由 Shelia 于 2011-1-28 22:17 发表
感谢各位的解答，我现在需要的就是当头棒喝！
买进就是亏，这是肯定的了，巨大的错误。至于错误的构成原因，过去了，提了也没意思了。
我店全部是LOCAL，而且还有最老的STAFF，就是从建店开始做的。人员我非常满意，很有向心力，也相处很好。倒没人员动荡或国内的上点班还要勾心斗角。
除了COFFEE，也做其他的，PASTA，PIZZA，SALAD什么的。主力就三人，咖啡师+厨师+最老员工。我从不说自己是老板，就是怕观念问题。
以前这店生意超级好的，我请的都是专业人士，现在生意逐渐起来了，我当时的妄想就是生意起来后再卖掉的。
那个一周亏3000多的朋友也就亏了36000啊，我已经不指了！所以亏不起了，怕再等半年，亏的更多，但生意上坡的速度还没达到盈亏平衡点。
我也想离店啊？怎么离？贱卖?

原帖由 Shelia 于 2011-1-30 00:24 发表
我是准备卖了。卖20万过分吗？毕竟买来还要20多万呢。
我准备做完2月份，到三月份再卖。把TAKING做起来点，推向市场，你们说呢？总不能现在TAKING最低的时候人家来看了，非但没买，还坏了名气，说我店不好，以后卖反而难。是吧？
也许你们会说我高了，可一来，我买来还要高呢；二来毕竟是CITY的TAKING六千多的店，建店也有5年了，即便自己买设备做起来也接近这费用吧？
找哪个中介卖好啊，要注意什么么？

原帖由 Shelia 于 2011-4-12 20:59 发表
我店买来15万，现在只要5万卖出。装修和设备当初用了40万，现在即便算上折旧，也至少值10万，怎么没人买呢？
没和中介签EXCLUSIVE，就是GENERAL的，结果几个中介都不上心。很敷衍的那种对话。

这么天旋地转的事情， 居然有了买家， 看来足迹的广告效应很给力

wulinxiaoxiao

不是所有人的智力和能力都可以做生意的

l还是乖乖打工去吧

frankielynna

原帖由 星海神域 于 2011-4-16 11:10 发表
谁要买？多少钱？迅速围观。









这么天旋地转的事情， 居然有了买家， 看来足迹的广告效应很给力

maodoubao

停止营业的店怎么卖？

icac

楼主要不然找连锁商商量一下
譬如说starbucks, Gloria Jeans
这种有固定市场的连锁店可能会有兴趣接手或是合作你的生意
你可以说把股份的百分之30免费送曾作为加盟费之类的。

当然，不保证人家接受。就算接受可能你还是要亏钱

Shelia

原帖由 星海神域 于 2011-4-16 11:10 发表
这么天旋地转的事情， 居然有了买家， 看来足迹的广告效应很给力

一直来这，是觉得真的有很多好心的热心的人愿意帮助新人。
我前面已经说了被人误会的感觉不好受，我不想太剑拔弩张。
首先，我可以负责任的告诉你，就现阶段，我还没买家。确实有了OFFER，但我并没接受。而且是AGENT的，和足迹的广告效应无关。我从没在这处心积虑的要找买家过，否则也不至于写前面的帖子，再被后来的你，在今天嘲笑呢。
其次，即便我从足迹上找到买家了，也是人家识货，有水平，能经营，我并没隐瞒任何事情。相反，面谈后我告诉了对方我卖店的难言之隐。
再者，足迹上确实有不少人来看过，看的还都觉得很好，但我没卖。不是因为价格，而是我也希望找到有丰富经验的下家，把生意做起来，我虽然是失败者，但让他成为成功者。有些来看的人，确实很感兴趣，但我觉得对于他们的风险有点大，只要对方有一小点犹豫，我都不会勉强的。
最后，我要说，没有调查就没有发言权。你来看下我店吧，然后再高谈阔论也为时不晚。

[ 本帖最后由 Shelia 于 2011-4-17 01:07 编辑 ]