[其他] 做出美食难吗？需要天赋吗？ [复制链接]

发表于 2011-1-14 15:55 |显示全部楼层

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原帖由 明若晓溪杨 于 2011-1-14 15:12 发表
我觉得是需要天赋的。我从开始学习烤面包蛋糕，老公说，不算各种厨具，光你浪费掉的东西（面粉、水。黄油啥的）假如在外面买的话，我们一年都吃不了那么多的。
话说，按照方子，我用面包机活出来的面都很稀软，根本没有办法整形 ...

用面包机揉面做面包建议适当减少液体，不然不宜整形

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yunshan0568

铜靴族

发表于 2011-1-14 16:05 |显示全部楼层

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我觉得需要，我即使按照菜谱一丝不苟的去做，味道也总是差那么一点儿。

而我LG不看菜谱，想放什么调料就放点，做出来的东西十有八九是非常美味的。。。。。

我以前的ROOM MATE也一样，不看菜谱，做的却好吃。

nanami666

铜靴族

发表于 2011-1-14 16:16 |显示全部楼层

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不需要天赋，只需要一个能够接受欣赏你做出来东西的人。

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feicunzic

发表于 2011-1-14 16:17 |显示全部楼层

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其实说实话我觉得需要天赋

有很多味觉触觉嗅觉以及对于事物的敏感和搭配是与生俱来的
当然也可以后天训练，但是就要付出十倍百倍于人的辛苦才能得来

不得不说在有些方面很多人都是有天赋的，再加上努力和心血然后才能得到别人没有的成就
就像那些成名的大厨

我相信大多数都是有一定的天赋的，然后再加上自己后天的努力
单靠一样很难拔众而出

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moonlanding

发表于 2011-1-14 19:25 |显示全部楼层

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原帖由 sayaaz 于 2011-1-12 15:14 发表
绝对需要天赋！有的人可以想象出加了某种调味菜的味道会怎么变，有的人完全没有概念...

我现在照着别人的菜谱做东西，还胆颤心惊呢。。。作出来的味道还行，但是卖相全无，更别提创新啦

moonlanding

发表于 2011-1-14 19:30 |显示全部楼层

我以后打算驻扎在美食版了，为了创造更加美好的生活，出发～～～～～～～～

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魔头

水晶靴族

发表于 2011-1-14 19:31 |显示全部楼层

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原帖由 第一名 于 2011-1-12 14:17 发表

舍我其谁

真的？~~~

听说。。。。

edith921

版主

发表于 2011-1-14 19:32 |显示全部楼层

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需要天赋，看看兔小D就知道了

lanshan

钻石靴族

发表于 2011-1-14 22:30 |显示全部楼层

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赞同，为吃不怕麻烦，passion to win

mybackyard

发表于 2011-1-14 22:35 |显示全部楼层

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用心

sunseawind

木屐族

发表于 2011-1-14 22:52 |显示全部楼层

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做饭一定要心情好，心情好时做的饭好吃，心情不好时做的饭不好吃。

Q-Q

发表于 2011-1-15 00:29 |显示全部楼层

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额觉得吧：“馋”是最好的动力——自己馋或是家人馋都行。

有有

发表于 2011-1-15 19:11 |显示全部楼层

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不需要天赋，但需要有一个你深爱的人。他欣赏你美食的样子是最好的动力！

featheast

发表于 2011-1-15 19:26 |显示全部楼层

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想要做好饭，绝对不能太懒

ilovejojo

光脚族

发表于 2011-1-15 20:29 |显示全部楼层

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去看大长今吧
看了会很想煮菜

haze_2828

发表于 2011-1-15 20:48 |显示全部楼层

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我觉得挺需要天赋的
我爸特会做饭,我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋,爸爸做了二十年味道基本没变过,两年多在澳洲一直思念那个味道,我怀孕的时候他们来探亲,当我再一次吃到爸爸做的这个菜,吃的是热泪满面呀.
而我妈也给我做过,基本上是每次都有不同的味道,没一次好吃过.

jue_wang999

发表于 2011-1-16 14:09 |显示全部楼层

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需要食欲，呵呵。。。

童心的魔镜

发表于 2011-1-16 14:10 |显示全部楼层

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我觉得主要是热情和爱心

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-1-16 22:16 |显示全部楼层

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需要大厨师的菜单和小电子称

当然，再加上一点点天赋，就可以自创菜谱了。

sunflower6

木屐族

发表于 2011-1-16 23:57 |显示全部楼层

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没事就看看美食天地的帖子,多馋馋自己,多实践实践,每个人都能做出美食

风中小草

光脚族

发表于 2011-1-17 00:00 |显示全部楼层

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您老人家还需要经验。多试几次，就回一次比一次好吃的。

pengling

发表于 2011-1-20 01:16 |显示全部楼层

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天赋很重要,喜欢和热情也很重要.

shutianzhang

发表于 2012-7-3 11:14 |显示全部楼层

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dk2009

发表于 2012-7-3 11:37 |显示全部楼层

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我觉得吧，要挤进大厨的行列是需要天赋滴，不过，咱自娱自乐做些好吃的这可以有~
建议楼主，多逛逛美食版吧，想做西餐看看lanshan的帖子，想做中餐看看航迹云、cheesecake。。。。太多太多了，楼主还是直接看美食版的精华帖吧~

Countryside

草鞋族

发表于 2012-7-3 11:43 |显示全部楼层

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需要一张好吃的嘴……
在澳洲这个物质缺乏的农村，因为有好吃的嘴，就会挖空心思尝试各种方法满足自己，特别是在网上看到别人吃到的美食后……

echoxinying

金靴族

发表于 2012-7-3 11:54 |显示全部楼层

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个人觉得，嘴馋的人就能做出好吃的，家里做饭的那个基本上相对是对吃食比较挑剔的那个人。

OURS

发表于 2012-7-3 11:57 |显示全部楼层

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Hen nan

锦绣花店

发表于 2012-7-3 13:08 |显示全部楼层

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不是全靠天赋，，我觉得还需要毅力！

tiffany214