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楼主:feicunzic

[甜品烘焙] 2010最后给力一贴!圣诞节必不可少的三部曲之一——跟凝凝做最最传统的欧洲圣诞节面包STOLLEN^^(多图详细步骤) [复制链接]

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-12-21 16:33 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
凝凝,一不巧,你今年都歇工了,明年做好吃的记得提前通知大家一声。我也好排个队,领个包吃~
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发表于 2010-12-21 16:46 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2010-12-21 16:33 发表
凝凝,一不巧,你今年都歇工了,明年做好吃的记得提前通知大家一声。我也好排个队,领个包吃~


明年一回来就搞个北京小吃的party!
让咱们的老玩意儿也新潮一会哈
大头姐姐第一个被邀请^^
凝凝的微博:http://weibo.com/feicunzic

发表于 2010-12-21 17:08 |显示全部楼层
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面包。。。口水。。。北京小吃。。。口水。。。

发表于 2010-12-21 17:59 |显示全部楼层
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哈,我们圣诞也去TAS,只是我们不是环岛,只在HOBART呆3天,可以好好玩玩了!!

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-12-21 19:50 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羡慕我吧!我第一个拿到了,凝凝好贴心哦,我去拿鸡肝酱,还给我把越南面包都准备好了,爱你哦!

发表于 2010-12-21 21:02 |显示全部楼层
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这丫头真体贴, 为什么我住的那么远呢!!!(monkey37)
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发表于 2010-12-21 22:03 |显示全部楼层
此文章由 南十字星下 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 南十字星下 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真的很强大,这东东我听都没听说过,明年圣诞有精力的话一定做做看

发表于 2010-12-21 23:50 |显示全部楼层
此文章由 sololing 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sololing 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真羡慕你有时间细细游览tas,我只用了4天不到的时候匆匆逛了一下。
你喜欢吃生蚝么?如果喜欢,在位于Hobart南边去往Egg and bacon bay的一路上的Huon river里有很多野生的生蚝可供任意采取,味道鲜美,非常肥大,比买的生蚝微咸。如果想采抓生蚝,一定要准备好工具,生蚝附在岩石上,一定要用起子锤子敲下来,还有生蚝的外壳非常利,带厚点的手套,否则满手都会割伤。我是在位于Cagnet某处停车在河里抓了很多生蚝,还带回悉尼。
另外Stanley也不错,龙虾出名,不过我上次10月底去的时候,没有活龙虾卖。本地人说tas的龙虾季节是在4月,不知道你去的时候是不是也可以品赏鲜美的tas龙虾。
Cradle mountain一定要去,不建议开自己的车上山,还是好好利用你买的tas national park entry的门票乘坐免费的shuttle bus上山,路不好,很伤车,车道很多时候只能过1部车。
还有一个叫sheffield的小镇,建筑上都是巨幅壁画,在camera下表现非常好。Wynyard的郁金香在10月最美,不知道你去的时候还是不是盛开,table cape可以去看看。
酒杯湾你肯定会去啦,coles bay一带景点很多....
听说西海岸也很美,bruny island也值得一去,听说也有生蚝抓...

退役斑竹

发表于 2010-12-22 00:04 |显示全部楼层
此文章由 无翼而飞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 无翼而飞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也提前排个明年的队。呵呵

退役斑竹

发表于 2010-12-22 00:36 |显示全部楼层
此文章由 PACIFIC 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 feicunzic 于 2010-12-21 15:36 发表


你在哪儿捏?


估计这次来不及了,算预定吧
><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

发表于 2010-12-22 09:05 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2010-12-21 19:50 发表
羡慕我吧!我第一个拿到了,凝凝好贴心哦,我去拿鸡肝酱,还给我把越南面包都准备好了,爱你哦!



嘿嘿 你还真是第一个

我怕你着急想吃还得去买面包 哈哈^^
凝凝的微博:http://weibo.com/feicunzic
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发表于 2010-12-22 09:06 |显示全部楼层
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今年预定的明年都拿一个包回家哈^^

圣诞节要有Stollen感觉才到位的说

发表于 2010-12-22 09:08 |显示全部楼层
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原帖由 sololing 于 2010-12-21 23:50 发表
真羡慕你有时间细细游览tas,我只用了4天不到的时候匆匆逛了一下。
你喜欢吃生蚝么?如果喜欢,在位于Hobart南边去往Egg and bacon bay的一路上的Huon river里有很多野生的生蚝可供任意采取,味道鲜美,非常肥大,比买的生蚝微 ...



哇 严重感谢你的tips
昨天看了薇薇姐他们的旅行记录羡慕死我了 其实我也只有五六天在tas而已
中间还要去墨尔本呆几天

你说的几个地方都在我的计划里哦!不过西边估计没时间去了,打算从中间穿过ross回D港

恨不能多几天假期啊啊啊啊
凝凝的微博:http://weibo.com/feicunzic

发表于 2010-12-22 10:11 |显示全部楼层
此文章由 crossrainbow 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 crossrainbow 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
凝凝你是从几岁开始学西点的阿,好厉害~~~

发表于 2010-12-22 12:23 |显示全部楼层
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http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1
找到以前的blog把自己的行程以及抓生蚝的具体地点列出,是在Cygnet抓得。

发表于 2010-12-22 15:17 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

此文章由 ashtan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ashtan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好漂亮哦,也要试一试!
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发表于 2010-12-22 16:45 |显示全部楼层
此文章由 feicunzic 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 crossrainbow 于 2010-12-22 10:11 发表
凝凝你是从几岁开始学西点的阿,好厉害~~~


五月份开始学的吧
都多半年了
凝凝的微博:http://weibo.com/feicunzic

发表于 2010-12-23 00:26 |显示全部楼层
此文章由 紫月亮 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫月亮 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
知道你已经很强了,可不带这么强的啊~~

发表于 2010-12-26 14:58 |显示全部楼层
此文章由 happy4ever 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 happy4ever 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
偶感觉这个的做法有点象christmas pudding, 偶去年圣诞节的时候尝了一块,实在是不喜欢。。但是对欧洲的人来说,这个是must have for christmas..

发表于 2010-12-27 00:36 |显示全部楼层
此文章由 amon54 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在家恭候你和你的郎啊

发表于 2010-12-27 09:57 |显示全部楼层
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偶们正满街找吃的呢 恁们猫本咋早上都不开门啊 酒店早餐都吃腻味了-_-
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发表于 2011-1-24 16:20 |显示全部楼层
此文章由 emerald 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 emerald 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
stollen里面还应该有marzipan或者persipan(这个更给力了)。

发表于 2011-1-26 23:27 |显示全部楼层
此文章由 pinklady99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pinklady99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真是太强了

发表于 2011-2-4 13:50 |显示全部楼层
此文章由 zmdodo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zmdodo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
天那,太佩服了。

谁说华人不擅长做西点的?这话儿以后可不能乱说了。

发表于 2011-2-11 02:00 |显示全部楼层
此文章由 FAN2Y 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 FAN2Y 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 feicunzic 于 2010-12-21 15:50 发表


哈哈 早给你准备好啦 就等你来取了



哇塞,两个大厨在一起,会是什么风景~好赞哦!

发表于 2011-2-27 11:48 |显示全部楼层
此文章由 财神到 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 财神到 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太能干了!
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发表于 2011-4-3 00:58 |显示全部楼层

大半夜得 这面包真撩人啊。。。

此文章由 pinklady007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pinklady007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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