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楼主:紫雪花

[美食活动] 中秋家宴～雪花家的中秋宴～（做法已上） [复制链接]

紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-23 23:21 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2010-9-23 22:13 发表
雪花姐家的小少爷小小姐都能吃辣的？

不能，原本只想重点在于香上面，后来没想到自家种的辣椒如此之辣。。。结果这些大虾全都去到我肚子里。。。

～蛋糕订制&招收学员

Lefan

布鞋族

发表于 2010-9-23 23:22 |显示全部楼层

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昨天也吃了你做的冰皮月饼, 很不错.祝中秋快乐.

pandaz

木屐族

发表于 2010-9-23 23:24 |显示全部楼层

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那个鸡好好吃啊....
请问雪花，可以用那个砂锅来做吗，看图里面是把鸡砍成平的？
还有就是要放在锅子里多久呢？
鸡的话有什么要求没有？

紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-23 23:24 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-9-23 22:18 发表

自己做挺麻烦的

这里有个饭店叫翡翠小厨，我觉得他家的黄油走低鸡挺好吃的，后来和一位来自广州的同学去吃，并且极力推荐这个鸡，结果被大大嘲笑了一番，说要求太低 ...

说实在的，这种做法特简单，我觉得比做任何菜都简单，菜的做法容我慢慢写上来。

我们这里的王子酒楼里的好像叫瑶族走地鸡不错，可以一吃，我觉得不会太差。下次来细腻可以一试。

～蛋糕订制&招收学员

chinara

金靴族

发表于 2010-9-23 23:25 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2010-9-23 22:21 发表

不能，原本只想重点在于香上面，后来没想到自家种的辣椒如此之辣。。。结果这些大虾全都去到我肚子里。。。

明显故意的，还找理由。

紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-23 23:26 |显示全部楼层

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原帖由 Lefan 于 2010-9-23 22:22 发表
昨天也吃了你做的冰皮月饼, 很不错.祝中秋快乐.

是吗？人太多还真不是那位跟那位

不管如何还是谢谢～虽然累，但听到大家都跟我说你的月饼好好吃时，我就开心了。

祝节日快乐！！

～蛋糕订制&招收学员

chinara

金靴族

发表于 2010-9-23 23:27 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2010-9-23 22:19 发表

话说我好像好从没看见你出手哦，也许你一出手我们就全趴下了。:)

那就继续保持神秘感吧。。

紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-23 23:27 |显示全部楼层

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原帖由 pandaz 于 2010-9-23 22:24 发表
那个鸡好好吃啊....
请问雪花，可以用那个砂锅来做吗，看图里面是把鸡砍成平的？
还有就是要放在锅子里多久呢？
鸡的话有什么要求没有？

很简单的做法，我是从电饭锅鸡演变出来的，用砂锅也可以。。。
详细做法我会慢慢写上来。

走地鸡最好吃，我这只鸡用了15min。

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-23 23:28 |显示全部楼层

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原帖由 chinara 于 2010-9-23 22:25 发表

明显故意的，还找理由。

哪有哪有。。。。。吃这么多腻都腻死。。。好在我分了一部分刚才才吃完。。

～蛋糕订制&招收学员

...

草鞋族

发表于 2010-9-23 23:30 |显示全部楼层

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这么丰盛！是请客还是自家享受的?

紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-23 23:32 |显示全部楼层

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原帖由 ... 于 2010-9-23 22:30 发表
这么丰盛！是请客还是自家享受的?

谁的马甲？报上姓名

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-24 00:13 |显示全部楼层

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今天发帖真的很辛苦，总是关闭网页，又要重新开过。。。来来回回不知多少次。。。。gandu,什么时候才能弄好？

Janet

铜靴族

发表于 2010-9-24 00:25 |显示全部楼层

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雪花JJ，走地鸡直接放进去吗？是否需要周身抹盐？

紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-24 00:28 |显示全部楼层

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原帖由 Janet 于 2010-9-23 23:25 发表
雪花JJ，走地鸡直接放进去吗？是否需要周身抹盐？

走地鸡本身就很好，我觉得没必要抹盐，不过如果喜欢抹一点也无妨。

～蛋糕订制&招收学员

curbie

光脚族

发表于 2010-9-24 00:33 |显示全部楼层

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太崇拜了，这么一桌得准备多长时间啊

floraz

金靴族

发表于 2010-9-24 00:38 |显示全部楼层

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折服了
太强大了
还只是随便做做……

bluesummer

水晶靴族

发表于 2010-9-24 00:39 |显示全部楼层

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半夜三更~看雪花的贴就是自虐啊~~

astina

管理员

发表于 2010-9-24 00:45 |显示全部楼层

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是华人店的走地鸡吗？

miumiusyd

铜靴族

发表于 2010-9-24 01:10 |显示全部楼层

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发财冬菇海味羹.....

想家了，偶像的菜总给我家的温馨

Grange

金靴族

发表于 2010-9-24 01:43 |显示全部楼层

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恩，这贴要让我媳妇儿好好学习。顺便问一下，日本带子哪里买？

一枝花

皮靴族

发表于 2010-9-24 02:02 |显示全部楼层

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哎呀！什么时候有幸能尝尝雪花JJ的手艺才如愿呢。。。馋人啊！！试下colse的organic的鸡，味道很不错，强过华人店的走地鸡

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-9-24 09:55 |显示全部楼层

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月饼我吃到了，走低鸡我也吃到了，羡慕吧！！

赶紧搬到雪花家周围居住

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-9-24 10:25 |显示全部楼层

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我太明智了，昨晚没有上网，不然这还能活吗？

月亮

水晶靴族

发表于 2010-9-24 10:29 |显示全部楼层

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随便做得也比我家认真做得好

可乐妈

铜靴族

发表于 2010-9-24 10:32 |显示全部楼层

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这一大桌看的我口水一地，早上带的CHEESE BUR一激动放微波炉30秒，吃不了了，饿.

linger

银靴族

发表于 2010-9-24 10:58 |显示全部楼层

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我口水一地~~~
我没有分了，只能欣赏了

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紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-24 12:11 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-9-23 23:45 发表
是华人店的走地鸡吗？

是的，卖的真不便宜，一只鸡居然要30大元。。。

我准备回国天天吃鸡

看到楼下有人介绍说colse的organic的鸡不错，不知价格是否平民一点？准备买来试试。

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-24 12:12 |显示全部楼层

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原帖由 curbie 于 2010-9-23 23:33 发表
太崇拜了，这么一桌得准备多长时间啊

其实这些菜做法都不太复杂，半天时间做做停停上上网的。。。。晚上7点多开饭

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-24 12:14 |显示全部楼层

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原帖由 floraz 于 2010-9-23 23:38 发表
折服了
太强大了
还只是随便做做……

我这些只是家常菜而已，一点不强大:)

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2010-9-24 12:15 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2010-9-23 23:39 发表
半夜三更~看雪花的贴就是自虐啊~~

你这高手不出马而已，一出马我立马流口水。。。。

～蛋糕订制&招收学员

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