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楼主:紫雪花

[其他] Anniversary 的晚餐 [复制链接]

紫雪花

银靴族

发表于 2010-5-22 14:46 |显示全部楼层

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原帖由 91联队帅克 于 2010-5-22 13:44 发表
少爷命真好，快赶上秋老五了

不行不行，不能跟采薇比，她太勤快了。。

～蛋糕订制&招收学员

西关少爷

布鞋族

发表于 2010-5-22 14:51 |显示全部楼层

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原帖由 91联队帅克 于 2010-5-22 13:44 发表
少爷命真好，快赶上秋老五了

你8字好整个论坛都知道。最想吃你家著名的小葱豆腐拳击宴。

[ 本帖最后由西关少爷于 2010-5-22 14:02 编辑 ]

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-5-22 16:15 |显示全部楼层

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艺术啊

超赞

degra

铜靴族

发表于 2010-5-22 16:17 |显示全部楼层

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雪花把美食和艺术结合在一起, 少爷真幸福

牛油果

皮靴族

发表于 2010-5-22 18:14 |显示全部楼层

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LZ的作品永远那么的赏心悦目

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2010-5-22 20:19 |显示全部楼层

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我还发现雪花家的方盘子跟我家得一样，(*^__^*) 嘻嘻……

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紫雪花

银靴族

发表于 2010-5-22 20:22 |显示全部楼层

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原帖由 Pinkie-Piggie 于 2010-5-22 19:19 发表
我还发现雪花家的方盘子跟我家得一样，(*^__^*) 嘻嘻……

刚一看到还以为是我自己的菜呢

真的好巧啊，我是上次打折时买的。:)
MM这是凉拌黄瓜吗？看起来好好吃啊

[ 本帖最后由紫雪花于 2010-5-22 19:23 编辑 ]

～蛋糕订制&招收学员

魔头

水晶靴族

发表于 2010-5-22 20:24 |显示全部楼层

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哎呀，粉丝，我的最爱啊

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2010-5-22 20:24 |显示全部楼层

原帖由 紫雪花 于 2010-5-22 19:22 发表

刚一看到还以为是我自己的菜呢
真的好巧啊，我是上次打折时买的。:)
MM这是凉拌黄瓜吗？看起来好好吃啊

我也是，myer是不是

那个黄瓜条是我家胖老头拌得，我负责吃哒

紫雪花

银靴族

发表于 2010-5-22 20:25 |显示全部楼层

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原帖由魔头于 2010-5-22 19:24 发表
哎呀，粉丝，我的最爱啊

好吧，看在你的面子上粉丝给你螃蟹给我。。。

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2010-5-22 20:26 |显示全部楼层

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原帖由 Pinkie-Piggie 于 2010-5-22 19:24 发表

我也是，myer是不是

那个黄瓜条是我家胖老头拌得，我负责吃哒

对啊就是在myer

MM好幸福可以做负责吃的那位。羡慕ing.........

～蛋糕订制&招收学员

魔头

水晶靴族

发表于 2010-5-22 20:26 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2010-5-22 19:25 发表

好吧，看在你的面子上粉丝给你螃蟹给我。。。

HOHO，调完味道，螃蟹就不重要了。。。

昨天就吃了半锅的粉丝，，，，吃地天旋地转。。今天又看到粉丝。哈哈，爱死了

紫雪花

银靴族

发表于 2010-5-22 20:28 |显示全部楼层

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原帖由魔头于 2010-5-22 19:26 发表

HOHO，调完味道，螃蟹就不重要了。。。

昨天就吃了半锅的粉丝，，，，吃地天旋地转。。今天又看到粉丝。哈哈，爱死了

是啊，其实粉丝很好吃的，吸收了螃蟹的精华，没看到我特意把粉丝垫底？

～蛋糕订制&招收学员

crossrainbow

金靴族

发表于 2010-5-22 20:35 |显示全部楼层

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雪花姐姐你太强了，虽然已经吃饱饭了，但是看到这美味依然口水哗哗。。。

紫雪花

银靴族

发表于 2010-5-22 20:37 |显示全部楼层

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原帖由 crossrainbow 于 2010-5-22 19:35 发表
雪花姐姐你太强了，虽然已经吃饱饭了，但是看到这美味依然口水哗哗。。。

没有太强啦，等你做多几年煮妇后一定比我强

～蛋糕订制&招收学员

cathyabc

皮靴族

发表于 2010-5-23 00:57 |显示全部楼层

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我这几时间进来就是自己找挨饿啊 (paopaobing(19))

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2010-5-23 01:46 |显示全部楼层

原帖由 紫雪花 于 2010-5-22 19:26 发表

对啊就是在myer

MM好幸福可以做负责吃的那位。羡慕ing.........

其实负责洗才是最杯具了哇

西关少爷

布鞋族

发表于 2010-5-23 11:14 |显示全部楼层

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原帖由 Pinkie-Piggie 于 2010-5-23 00:46 发表

其实负责洗才是最杯具了哇

9494

qqe

皮靴族

发表于 2010-5-23 15:47 |显示全部楼层

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流着口水恭喜。

美讶

银靴族

发表于 2010-5-23 16:14 |显示全部楼层

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白条祝贺。。。。。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-5-24 11:31 |显示全部楼层

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我周年纪念怎么没有人做螃蟹给我吃！嫉妒

wideye

布鞋族

发表于 2010-5-24 12:13 |显示全部楼层

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麻烦雪花说说螃蟹的做法~~我要试试。

西关少爷

布鞋族

发表于 2010-5-24 12:31 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2010-5-23 15:14 发表
白条祝贺。。。。。

原帖由 qqe 于 2010-5-23 14:47 发表
流着口水恭喜。

谢谢:)

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月亮

水晶靴族

发表于 2010-5-24 12:34 |显示全部楼层

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不得不承认，做菜是有天赋的

紫雪花

银靴族

发表于 2010-5-24 12:56 |显示全部楼层

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原帖由 wideye 于 2010-5-24 11:13 发表
麻烦雪花说说螃蟹的做法~~我要试试。

其实我的做法就是先炒粉丝，然后再用姜葱炒螃蟹，
我喜欢吃吸收了螃蟹汁的粉丝，所以会把炒好的粉丝垫底，如果你只是想吃香香的炒粉丝的话就可以把顺序颠倒过来，把粉丝铺在炒好的螃蟹上面。

首先将粉丝用温水泡软，炒锅下油（油要多点）烧热下姜末蒜末炒香（喜欢的还可以加点猪肉末炒香），然后下粉丝加入一点点生抽，翻炒片刻即可。铺在备好的砂锅（我没有大的砂锅没用）上面备用。

然后就将洗好并斩件好的螃蟹裹上干面粉过油锅，备用，炒锅下油烧热把大量的葱姜炒香后把螃蟹倒进去撒点酒翻炒一下加点生抽（注意，不能多，会很咸的）盖上锅盖捂几分钟至螃蟹熟，然后倒在铺好粉丝的砂锅内，这时可以点着火，把砂锅放上去稍微煮一下，这样可以令粉丝更好的吸收螃蟹汁。