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楼主:飞跑的猪

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siyingliu

皮靴族

发表于 2010-2-19 18:14 |显示全部楼层

这些菜不介绍也罢，基本上都不是正宗的上海本帮菜

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这些菜不介绍也罢，基本上都不是正宗的上海本帮菜，我想国内其他城市也会有的，没有意思了。你不是本地人，就应该体验一下真正的上海菜。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2010-2-19 18:18 |显示全部楼层

回复 14# 的帖子

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天，上次回去特意去杭州的楼外楼，两个人吃的很浪费很激动，后来被上海的朋友知道说，楼外楼的菜根本部好吃，真晕，我就是乡下人啊。

onetouch

皮靴族

发表于 2010-2-19 18:37 |显示全部楼层

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原帖由 kimi 于 2010-2-19 17:15 发表

正大有两家店我当时经常去.
一是小南国日式烧烤(不是小南国吃中餐的那家)。我觉得这是上海最好的一家烧烤店，主要里面的雪花牛肉太好吃了，远非其他的烧烤店能比。另外就是蔬菜色拉和鱼翅捞饭也很不错。
另外就是 ...

正想说俏江南不错呢

kimi

白金靴族

发表于 2010-2-19 18:41 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2010-2-19 18:18 发表
天，上次回去特意去杭州的楼外楼，两个人吃的很浪费很激动，后来被上海的朋友知道说，楼外楼的菜根本部好吃，真晕，我就是乡下人啊。

楼外楼最大的卖点就是“西湖醋鱼”，号称每条鱼都是现去西湖抓的。其实也就是圈养在西湖里的一群鱼而已。
不过话说回来，去杭州一趟，吃吃楼外楼也算是到此一游，不为过。
其实杭州吃饭是又好吃又便宜。

0404 866 888

hhyhome

银靴族

发表于 2010-2-19 19:06 |显示全部楼层

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最好的上海菜在香港和台湾

kimi

白金靴族

发表于 2010-2-19 20:13 |显示全部楼层

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原帖由 hhyhome 于 2010-2-19 19:06 发表
最好的上海菜在香港和台湾

台湾没去过，香港确实有一些馆子相当好。
上海也还是有不少好馆子的，但正宗好吃的本帮菜是越来越少了，大多数都是汇聚了各种菜系，大而杂，不会犯错，也没有亮点。

0404 866 888

madling

皮靴族

发表于 2010-2-19 20:17 |显示全部楼层

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老城隍庙的老饭店本帮菜不是很好吃吗？

kimi

白金靴族

发表于 2010-2-19 20:47 |显示全部楼层

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原帖由 madling 于 2010-2-19 20:17 发表
老城隍庙的老饭店本帮菜不是很好吃吗？

没吃过

0404 866 888

astina

管理员

发表于 2010-2-19 20:49 |显示全部楼层

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我想借贴问问，墨尔本有啥地道的上海菜的饭店？类似苏浙汇水平的

kimi

白金靴族

发表于 2010-2-19 20:59 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-2-19 20:49 发表
我想借贴问问，墨尔本有啥地道的上海菜的饭店？类似苏浙汇水平的

一无所知，同问。

0404 866 888

老陶

钻石靴族

发表于 2010-2-19 21:30 |显示全部楼层

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啊，老饭店的圈子草头，八宝辣酱，虾子大乌参，蟹粉豆腐。这些是本帮菜。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
rosanne	+ 2	要死了，口水一下子下来了~

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老陶

钻石靴族

发表于 2010-2-19 21:31 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-2-19 20:49 发表
我想借贴问问，墨尔本有啥地道的上海菜的饭店？类似苏浙汇水平的

在悉尼不可能找到一家有苏浙汇水平的。

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

astina

管理员

发表于 2010-2-19 21:34 |显示全部楼层

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那有没有小馄饨做的地道的？

老陶

钻石靴族

发表于 2010-2-19 21:38 |显示全部楼层

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没，不符合经济效益。最地道的要数扁担馄饨。哪里去弄。

astina

管理员

发表于 2010-2-19 21:39 |显示全部楼层

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Ashfield的天同也不行？

墨尔本的商家不知怎么地商量好似的，打着上海菜牌子的小吃店，小笼都还行，号称小馄饨的，都是皮厚汤淡的，一点意思没有

于无声处听惊雷

老陶

钻石靴族

发表于 2010-2-19 21:45 |显示全部楼层

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天同没小馄饨，只有大馄饨。不知道怎么好像这里小馄饨皮做不出来。

ASHFIELD一条街上的上海餐馆貌似没有一家可以做小馄饨的。即便是号称小馄饨其实也是大馄饨皮弄的，不好吃。

小笼的话，主要是正宗的小笼好久没吃了，只能用这种冒牌货解解馋。

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-2-19 21:48 |显示全部楼层

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asfield和eastwood的天同都有小馄饨的。

老陶

钻石靴族

发表于 2010-2-19 21:53 |显示全部楼层

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有吗，我记得问过，回答说没有哇。难道我记错了？要问下CMAO或旋木她们是天同的老顾客了。

astina

管理员

发表于 2010-2-19 21:54 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2010-2-19 21:48 发表
asfield和eastwood的天同都有小馄饨的。

问题是正宗吗？

于无声处听惊雷

老陶

钻石靴族

发表于 2010-2-19 21:55 |显示全部楼层

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自己来吃吧，你的嘴巴和胃会告诉你的。

宋思明

木屐族

发表于 2010-2-19 21:57 |显示全部楼层

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不用挑了，随便哪家都比这儿的好吃。

luckynumber

皮靴族

发表于 2010-2-19 21:59 |显示全部楼层

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BOX HILL新开了一家绿杨村，听说味道一般、服务很慢

rosanne

皮靴族

发表于 2010-2-19 22:03 |显示全部楼层

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偶想到了campsie station对面的绿杨村了，老板娘态度碰时碰饿，但是那里的鱼香肉丝真的是不可不试啊！！还有静安虾仁啊，糟溜鱼片，必点啊必点~好像老板以前移民来在星级大酒店干的，菜式不错，环境不咋地。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-2-19 22:06 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-2-19 21:54 发表

问题是正宗吗？

我个人觉得在悉尼的话肯定是算正宗的了。

kimi

白金靴族

发表于 2010-2-19 22:06 |显示全部楼层

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小馄饨一定要吃路边小摊位的才够劲啊.

老陶

钻石靴族

发表于 2010-2-19 22:08 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2010-2-19 22:06 发表

我个人觉得在悉尼的话肯定是算正宗的了。

肯定不会用猪油。

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-2-19 22:12 |显示全部楼层

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现在上海有猪油的小馄饨哪里有吃啊？我回国一定要去尝尝。

老陶

钻石靴族

发表于 2010-2-19 22:18 |显示全部楼层

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路边的扁担小馄饨。

￡猪猪￡

白金靴族

发表于 2010-2-19 22:21 |显示全部楼层

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呵呵很早很早以前就对澳洲的中华饮食不抱任何期望鸟想吃好的就憋着回去吃。
现在去外面吃饭都是吃饱就好什么环境什么口味要求越高失望越大所以就不要求了也就容易满足了。

astina

管理员

发表于 2010-2-19 22:21 |显示全部楼层

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原帖由 luckynumber 于 2010-2-19 21:59 发表
BOX HILL新开了一家绿杨村，听说味道一般、服务很慢

吃过的，小馄饨跟其他点心店一点都无不同

于无声处听惊雷

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