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楼主:easytobehurt

[其他] 最能代表中华美食的一道菜 [复制链接]

发表于 2023-11-15 19:56 |显示全部楼层
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本帖最后由 maxdll 于 2023-11-15 20:08 编辑

蛋炒饭,必须的,普通外国人都知道它。
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发表于 2023-11-15 19:58 |显示全部楼层
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RADEON 发表于 2023-11-15 20:34
这个不能问中国人。要问老外

美国人:宫保鸡丁
澳洲人:酸甜骨
英国人:鸡肉炒面

发表于 2023-11-15 19:58 |显示全部楼层
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中国的美食无法用一道菜代表了。八大菜系已经很简约了好不好,再不行也得是四大菜系啊

发表于 2023-11-15 19:59 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2023-11-15 19:55
不要不要,饺子无法代表我们广东菜系


哈哈,但是广东菜系很多在北方并不流行。只选一道的话,很难选到南北东西都能代表的菜。蛋炒饭可能代表性更广泛一些了。但感觉不算一道菜

发表于 2023-11-15 20:04 |显示全部楼层
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gaddafi 发表于 2023-11-15 20:59
哈哈,但是广东菜系很多在北方并不流行。只选一道的话,很难选到南北东西都能代表的菜。蛋炒饭可能代表性 ...

所以说这个是假命题。可是呢,我可以很自豪地说,在海外各地,Cantonese food已经自成体系,不需要跟其他七大菜系抢一个名额了。 不知道北方蛋炒饭是怎样的,我们广州的蛋炒饭是有固定用料、切法和做法的

发表于 2023-11-15 21:01 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2023-11-15 20:58
美国人:宫保鸡丁
澳洲人:酸甜骨
英国人:鸡肉炒面

酸甜骨是啥?
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发表于 2023-11-15 21:10 |显示全部楼层
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Sweet and sour pork啊

发表于 2023-11-15 21:11 来自手机 |显示全部楼层
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宫保鸡丁

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2023-11-15 21:17 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2023-11-15 22:10
Sweet and sour pork啊

猪肉肯定不行啊,占全世界人口大多数的就不能吃

鸡啊海鲜这些还能靠靠

发表于 2023-11-15 21:20 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2023-11-15 22:17
猪肉肯定不行啊,占全世界人口大多数的就不能吃

鸡啊海鲜这些还能靠靠 ...

但澳洲人点中餐最流行就是这款啊

发表于 2023-11-15 21:20 来自手机 |显示全部楼层
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麻婆豆腐
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发表于 2023-11-15 21:22 |显示全部楼层
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烤鸭

发表于 2023-11-15 21:27 来自手机 |显示全部楼层
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宫保鸡丁,麻婆豆腐 都可以算知名度最高的

发表于 2023-11-15 21:41 来自手机 |显示全部楼层
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豆浆油条。

发表于 2023-11-15 21:49 来自手机 |显示全部楼层
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烧鸭?

发表于 2023-11-15 21:52 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2023-11-15 22:10
Sweet and sour pork啊

哈哈,我把这茬给忘了呢。还有柠檬鸡啊,我周围好多澳人朋友喜欢的。
The cat is my boy
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发表于 2023-11-15 22:05 来自手机 |显示全部楼层
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胸柿炒鸡蛋

发表于 2023-11-15 22:15 |显示全部楼层
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问,哪道菜,可以代表韩国,哪道菜,可以代表日本?

发表于 2023-11-15 22:18 |显示全部楼层
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s4048987 发表于 2023-11-15 23:15
问,哪道菜,可以代表韩国,哪道菜,可以代表日本?

这个当时问朋友的时候还真就是拿这两个国家举例的

当时说 这道菜的对中餐的标志性 要类似于

泡菜之于韩国

寿司之于日本

当然只是个人觉得这两道菜能代表这两国家的美食了

发表于 2023-11-15 22:23 |显示全部楼层
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easytobehurt 发表于 2023-11-15 22:18
这个当时问朋友的时候还真就是拿这两个国家举例的

当时说 这道菜的对中餐的标志性 要类似于

泡菜之于韩国

寿司之于日本
.

这是我们中国人,对于日韩两国代表菜的,预设猜测

如果让他们自己来回答,是否还是这个答案呢?

发表于 2023-11-15 22:30 |显示全部楼层
此文章由 Shaunthesheep12 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Shaunthesheep12 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
葱油饼
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发表于 2023-11-15 23:04 来自手机 |显示全部楼层
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“炒”菜, 起油锅炒菜就是中华美食的最大特色。

发表于 2023-11-15 23:49 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Tictac999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Tictac999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鸡蛋炒米饭,鸡蛋羹

发表于 2023-11-16 01:08 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Ben19821009 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Ben19821009 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
红烧猪蹄

发表于 2023-11-16 01:54 来自手机 |显示全部楼层
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红烧肉/鱼香肉丝

发表于 2023-11-16 02:37 来自手机 |显示全部楼层
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easytobehurt 发表于 2023-11-15 23:18
这个当时问朋友的时候还真就是拿这两个国家举例的

当时说 这道菜的对中餐的标志性 要类似于

寿司和泡菜都是类别,不是单一的菜品。
这样对比中国的菜品是不公平的。

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发表于 2023-11-16 07:57 |显示全部楼层
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大肠

发表于 2023-11-16 10:16 |显示全部楼层
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包子

发表于 2023-11-16 10:23 |显示全部楼层
此文章由 espresso76 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 espresso76 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
麻婆豆腐 +1

发表于 2023-11-16 12:18 |显示全部楼层
此文章由 chun.g 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chun.g 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
RADEON 发表于 2023-11-15 19:34
这个不能问中国人。要问老外

我猜大部分人会说是炒饭和饺子。
我们公司组织CNY公司餐,大家都盯着炒饭和饺子,眼睛贼亮

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