[创业交流] 澳洲没人进口预制菜吗？看起来市场广阔 [复制链接]

发表于 2023-7-22 10:25 来自手机 |显示全部楼层

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泡面不健康，但是吃的人很多，因为省事儿便宜。
只要价格合适，受众群体很多。
高端人群的业务可以不做，本来也不是目标群体。

MaxZLassie

发表于 2023-7-22 10:32 来自手机 |显示全部楼层

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我感觉已经有了
尤其是品牌加盟店
有的菜有一阵子没有
过一阵子又有了
我猜就是国内运来了

帅虎

发表于 2023-7-22 10:32 来自手机 |显示全部楼层

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预制菜很冒险，媒体本来对中国因素就很不友好，一旦查出健康问题，还不玩命报道，投资很容易血本无归的

dc81

发表于 2023-7-22 10:34 来自手机 |显示全部楼层

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lucidwood 发表于 2023-7-22 08:28
很多中餐馆已经用起来了你不会买不等于你没有吃过

好几年没去过中餐馆了

Siva

发表于 2023-7-22 10:34 来自手机 |显示全部楼层

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不知道楼主对于预制菜的定义。
我从做过货运的朋友那边了解的，墨村这边很多餐馆都是从食品分销商订货，牛肉羊肉鸡肉薯条土豆，各种可以冷冻的东西都已经切成准备下锅的样子，包装起来，冷链运输。餐馆里就解冻，调味弄熟。本地有这样的企业在做，至于他们有没有从其他地方进口就不知道了。
不论中式西式的油炸食品，快餐店基本都是整箱的买预制好的，只需要下油锅。
调味方面，有些可以腌制冷藏，有些是原味。
前面提的是商用的，家庭采用的，现在超市柜台不是各种各样世界各国口味的菜品吗？有些已经熟了，有些回家烤一下或者炒一下就能吃。我个人挺喜欢wws的牛肉，叉烧肉，烤鸭腿。那种冷冻柜里的我没有试过，单位冰箱里见过同事在用。

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keyboardgod

发表于 2023-7-22 10:34 来自手机 |显示全部楼层

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就那一句话，国内食品安全问题一直都让人担心，放着澳洲这么多纯天然食品不吃就是和自己的身体过不去。

keyboardgod

发表于 2023-7-22 10:38 来自手机 |显示全部楼层

ARACT 发表于 2023-7-22 09:22
麦当劳也不高端，出餐快，价格便宜，标准化，也干的挺好。
人家就不走高端路线。 ...

我也很少吃麦当劳，尽量少吃加工产品；我连外面的包子都很少吃，更别说这些预制菜。

starrydiamond

发表于 2023-7-22 10:51 来自手机 |显示全部楼层

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在美国出差的时候有天晚上觉得饿了，找了ubereat上一家中餐馆点了一个宫保鸡丁。饭菜送到以后虽然我极其饥肠辘辘也一口都吃不下。那明显是用了预致真空包装的那种微波炉加热一下就送来了。那味道，那口感，现在回想起来都不寒而栗，还要收十几美元。餐馆卖这种东西就是不想做生意了吧。

Adamhe

发表于 2023-7-22 11:08 来自手机 |显示全部楼层

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过年时候有个商家放了一堆貌似没卖多少还是那些贺年的贵价菜
华超的冰柜很多预制菜不晓得卖的怎么样我自己是没买过:)

lucidwood

铜靴族

发表于 2023-7-22 11:09 来自手机 |显示全部楼层

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dc81 发表于 2023-7-22 10:34
好几年没去过中餐馆了

各种卤菜店，超市的烤鸡，烤牛肉，遍地都是预制菜。

Udum

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发表于 2023-7-22 11:33 |显示全部楼层

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本帖最后由 Udum 于 2023-7-22 11:38 编辑

预制菜是否就是冷冻熟食，超市不早有了吗。

https://www.coles.com.au/product ... h-rice-350g-7325091

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weekends

发表于 2023-7-22 11:44 |显示全部楼层

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有品牌好的，也不是不行，偶尔偷懒一下
食品安全肯定是一个问题，另外新鲜菜跟速冻的还是不一样
澳洲生活节奏没有辣么快，争取活久点还是少吃垃圾

alven

发表于 2023-7-22 11:56 来自手机 |显示全部楼层

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廉价易得的预制菜加上大量外卖骑手，在中国大行其道，但在澳洲，至少我家肯定不会吃，有新鲜的蔬菜，水果，海鲜，牛肉，为啥去尝试各种科技与狠活堆起来的垃圾食品呢？

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sarahlin

发表于 2023-7-22 11:58 来自手机 |显示全部楼层

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Udum 发表于 2023-7-22 11:33
预制菜是否就是冷冻熟食，超市不早有了吗。

https://www.coles.com.au/product/coles-kitchen-butter-chic ...

对，可以参考超市的冷冻半成品，而中餐因为要口感好绝对会添加更多的香精、色素、调味料等等，原材料就更别提了能保证给的是正常的肉就不错了。

说实话这些东西不要来祸害澳洲了，给我们和下一代相对健康的饮食、社交。

Udum

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发表于 2023-7-22 12:02 |显示全部楼层

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本帖最后由 Udum 于 2023-7-22 12:04 编辑

sarahlin 发表于 2023-7-22 11:58
对，可以参考超市的冷冻半成品，而中餐因为要口感好绝对会添加更多的香精、色素、调味料等等，原材料就更 ...

肉是有的，是鸭肉还是鼠肉就得专家鉴定后再说了。

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hhhhh123

光脚族

发表于 2023-7-22 12:13 |显示全部楼层

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不如先发明一个自动炒菜机

limuc1

发表于 2023-7-22 12:29 来自手机 |显示全部楼层

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keyboardgod 发表于 2023-7-22 10:34
就那一句话，国内食品安全问题一直都让人担心，放着澳洲这么多纯天然食品不吃就是和自己的身体过不去。 ...

天然个啥？
猪肉，牛肉瘦肉精吃进去了，

rockbox

水晶靴族

发表于 2023-7-22 12:38 来自手机 |显示全部楼层

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半成品的最大问题就是安全和新鲜。食品类进澳洲本来要求比较高，这就限制了很多东西。

红红dance舞鞋

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发表于 2023-7-22 12:42 来自手机 |显示全部楼层

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alven 发表于 2023-7-22 09:24
现在国内的外卖也绝大部分是预制食品，量大成本低，各种调料混合，即使最差的食材，吃起来也不错.长期吃， ...

同感，偶尔吃算了。长期经常吃除非不想活了

alachu

皮靴族

发表于 2023-7-22 12:51 来自手机 |显示全部楼层

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不要来祸害澳洲

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想看海的熊

铜靴族

发表于 2023-7-22 13:08 |显示全部楼层

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超市的冷冻柜早就有了啊，我朋友在国内是做这个的，还想销过来呢。石锅先生不就是预制菜吗？

清咖一杯

水晶靴族

发表于 2023-7-22 13:09 来自手机 |显示全部楼层

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石锅先生就是预制菜，虽然难吃，但便宜，所以生意还不错的

Adamhe

发表于 2023-7-22 13:36 来自手机 |显示全部楼层

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Udum 发表于 2023-7-22 11:33
预制菜是否就是冷冻熟食，超市不早有了吗。

https://www.coles.com.au/product/coles-kitchen-butter-chic ...

是这玩意也分等级
高级那些连星级酒店或者大型活动的餐饮上常用

雲帆

发表于 2023-7-22 18:30 来自手机 |显示全部楼层

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华人超市有挺多预置菜和半成品啊

ozkids2011

发表于 2023-7-22 19:05 来自手机 |显示全部楼层

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Hello Fresh小心翼翼的才做开市场，楼主这个点子肯定做不到健康又廉价，不如学学严老板做点特色菜冷冻直营，卖卖华人就好了

zzz

发表于 2023-7-22 19:13 |显示全部楼层

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我咋觉得澳洲食品一半都是预制菜。只不过国内的是把预制菜加热了卖给顾客，这里是你自己回家加热。各种速冻，冷藏处也有很多salad, ,三明治，咖喱鸡，寿司，烤鸭，挺多的，只不过有些我们不认识，也不爱吃。

hotbread

皮靴族

发表于 2023-7-22 19:28 |显示全部楼层

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ARACT 发表于 2023-7-22 07:51
料理包和预制菜什么关系？进口料理包也行
说真的，澳洲很多中餐馆的做饭水平，不一定能赶上料理包/预制菜 ...

完全同意，这就是为什么郭先生崛起了

出国吃考拉