参加活动，人均六刀 - 第二波 蛋丝腊肠炒河粉+日式叉烧

花生

GardenOfDreams 发表于 2023-5-6 19:43
你买的是不是在烤鸡那里加热好的？

下次试一下冷鲜柜那边，硬纸盒那种，8块多钱一公斤，里面有三个，一 ...

这个买回来怎么加工呢

meya

这个菜和我口味，清淡！楼主厉害的！

GardenOfDreams

花生 发表于 2023-5-7 11:52
这个买回来怎么加工呢

本来就是熟的，热一下就行，或者稍微就个红

Pippa

今晚又来挑战一下（这次有肉）：

蛋丝、腊肠炒河粉
四只鸡蛋（2块）+腊肠四根（5块）+芽菜（3块）+韭菜（1.4块）+河粉1公斤（7块）= 18.4块



菜花豆干炒越南猪肉片
椰菜花1公斤（8块）+豆干（3块）+越南肉扎（6块）=17块



日式叉烧
五花肉1公斤（19块）+葱（1.5块）+ 香料酱料等粗算（2块）=22.5块



以上总计18.4+17+21=56.4块，量太大，只吃了三分之一（约19.3块）。再做一个玉米鸡蛋羹（玉米糊罐头1.5+鸡蛋0.5=2块）。这顿饭，两个大人+两个小学生，共21.3块。个人总结：预算人均六刀不是很难，难的是愿意花时间自己一道一道菜做出来。有时候人懒或者上班累，就花钱省力了。

onlysesia

这炒河粉简直是饭店水平的，太厉害了，怎么可能没吃完呢

Pippa

onlysesia 发表于 2023-5-7 18:32
这炒河粉简直是饭店水平的，太厉害了，怎么可能没吃完呢

经过这次跟大家交流，发现我们家人的食量真的很小

四导

炒牛河很棒哇！我也同感为什么没吃完，感觉我一个人就可以干完牛河+花椰菜肉片，再来几块叉烧也是没问题的

onlysesia

Pippa 发表于 2023-5-7 16:34
经过这次跟大家交流，发现我们家人的食量真的很小

自己家人的食量，煮饭的人心里最清楚

只是这一次是你发现别人家的食量，而已 (paopaobing(60))

jojosh7

哇赛！

lampyre

看饿了！以后饭点还没吃饭不来刷美食版了。。。

Pippa

四导 发表于 2023-5-7 18:37
炒牛河很棒哇！我也同感为什么没吃完，感觉我一个人就可以干完牛河+花椰菜肉片，再来几块叉烧也是没问题的 ...

一公斤河粉、一公斤椰菜花，再加其他食材，你一个人一顿可以干掉，不可能吧？

四导

Pippa 发表于 2023-5-7 19:04
一公斤河粉、一公斤椰菜花，再加其他食材，你一个人一顿可以干掉，不可能吧？  ...

哈哈哈哈哈，自从去了超市打工，那饭量，快赶上工地的大哥了

胡须康

麻烦跟帖参加第二次
这个贴我合并先

胡须康

再麻烦lz把标题更新一下
谢谢啦

lavender_z

棒棒哒

鱼羊鲜

请问什么叫“日式禧菇” ？ 可以上一个没做之前的照片么？
谢谢

Pippa

鱼羊鲜 发表于 2023-5-8 07:44
请问什么叫“日式禧菇” ？ 可以上一个没做之前的照片么？
谢谢

嬉菇就是那种褐色的小菇，其实可以用任何菇类替代。日式，只是调料的风格，不是菇的名字。

鱼羊鲜

Pippa 发表于 2023-5-8 07:51
嬉菇就是那种褐色的小菇，其实可以用任何菇类替代。日式，只是调料的风格，不是菇的名字。 ...

原来这样，我断句错了
谢谢

onlysesia

Pippa 发表于 2023-5-6 17:27
澳洲营养协会指引，一个成年女性70公斤体重的，一天只需要75克蛋白质。午餐也有肉有蛋，蛋白质应该够的。 ...

你看看，你昨天说的是75克，今天说的是52克，我该怎么信你呢

Pippa

onlysesia 发表于 2023-5-8 13:16
你看看，你昨天说的是75克，今天说的是52克，我该怎么信你呢

我刚查了，是52克，嘻嘻

onlysesia

Pippa 发表于 2023-5-8 11:50
我刚查了，是52克，嘻嘻

   
Men: 0.84g per kilogram of body weight per day. For example, if a man weighs 85kg, his recommended intake is approximately 71g.
Women: 0.75g per kilogram of body weight per day. For example, if a woman weighs 70kg, her recommended intake is approximately 52g.
For people aged over 70, the recommended daily intake is 1g per kg of body weight.

https://www.hcf.com.au/health-ag ... protein-do-you-need

举例来说，70公斤女性，不满70岁的，需要52克/天

早餐：牛奶或豆奶，+一个鸡蛋，大约15克蛋白质

午餐和晚餐加起来就需要37克蛋白质，按照上述链接给出的信息，85克煮熟的瘦牛肉含有22克蛋白质，那这两餐就需要吃掉150克的瘦牛肉

(paopaobing(77))

虞宅与美丽

这个生活相当奢侈了。

猪胖胖

还是小学生胃口小好办，我家的中学生，一个人就能吃掉那四个炒鸡蛋，两个人就是八个，所以一盘得炒十个蛋

尽管如此，鸡蛋仍然是物美价廉的优质蛋白质之一

Pippa

猪胖胖 发表于 2023-5-8 17:25
还是小学生胃口小好办，我家的中学生，一个人就能吃掉那四个炒鸡蛋，两个人就是八个，所以一盘得炒十个蛋:l ...

一顿十几个鸡蛋的话，干脆去超市买烤鸡，一人一只算了  

猪胖胖

Pippa 发表于 2023-5-8 18:08
一顿十几个鸡蛋的话，干脆去超市买烤鸡，一人一只算了

哈哈过几年你就能体会到了  不停地吃吃吃
回家路上就开始问家里有什么吃的

静好如初

第二餐也是比较清淡简约的嘛~哈哈

CDCD

Pippa 发表于 2023-5-7 11:47
嗯嗯。我们家一直都不会一顿吃很多肉。昨晚这顿饭吃完，没有人说饿，还有半碟粉丝云耳剩下了。我们四个人 ...

你们家吃肉是蛮克制的。

我们家做肉的话，1公斤4个人吃，也是绝对不够的
然后上午茶下午茶继续吃

不过我们家是3个男生加我。
感觉可能男生真的比较能吃

Pippa

CDCD 发表于 2023-5-8 19:04
你们家吃肉是蛮克制的。

我们家做肉的话，1公斤4个人吃，也是绝对不够的

十几二十岁男孩跟七八岁小孩子食量差好远啊。我跟老公都不会吃很多，可能是老了  

Pippa

静好如初 发表于 2023-5-8 18:58
第二餐也是比较清淡简约的嘛~哈哈

我天！你们都是武林好汉啊，大口吃肉大口喝酒

静好如初

Pippa 发表于 2023-5-8 19:54
我天！你们都是武林好汉啊，大口吃肉大口喝酒

你们家是典型的广式口味和胃口啦~嘻嘻