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楼主:jz1215

[种菜种瓜] 种茴香 [复制链接]

jz1215

金靴族

发表于 2021-6-30 10:58 来自手机 |显示全部楼层

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xiaominggao 发表于 2021-6-30 09:50
楼主的努力，收获硕果。点赞

谢谢

jz1215

金靴族

发表于 2021-6-30 11:00 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2021-6-30 09:52
Bunnings的茴香苗？
或许是Dill而不是华人国人的小茴香。
Dill比小茴香更香，但味道不一样。 ...

买的是dill，不是fennel。也有人说fennel才是国产的茴香。分不清这两个。不过我吃着觉得dill是以前吃的那个茴香味道。

jz1215

金靴族

发表于 2021-6-30 11:01 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2021-6-30 09:52
Bunnings的茴香苗？
或许是Dill而不是华人国人的小茴香。
Dill比小茴香更香，但味道不一样。 ...

请教两个有什么不同吗？

harbor

银靴族

发表于 2021-6-30 11:03 |显示全部楼层

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Jessica0356

木屐族

发表于 2021-6-30 11:27 来自手机 |显示全部楼层

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羡慕啊！我感觉自己很久没吃茴香了。

ItsThere

圣靴族

发表于 2021-6-30 11:46 |显示全部楼层

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jz1215 发表于 2021-6-30 10:00
买的是dill，不是fennel。也有人说fennel才是国产的茴香。分不清这两个。不过我吃着觉得dill是以前吃的那 ...

这俩都不是，D太香，F太淡，我都试包过馅儿了。
据说用华人店小茴香调料种出来的是，我没种过。

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2021-6-30 11:49 |显示全部楼层

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jz1215 发表于 2021-6-30 10:01
请教两个有什么不同吗？

用F球茎剁碎做大包子也还不错，F的叶子实在太寡淡还是别吃了。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

jz1215

金靴族

发表于 2021-6-30 11:53 来自手机 |显示全部楼层

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Jessica0356 发表于 2021-6-30 10:27
羡慕啊！我感觉自己很久没吃茴香了。

谢谢。之前偶尔去超市买dill，就为包饺子吃。但是herbs价格不便宜。自己种才发现这种蔬菜很好活，更划算。

jz1215

金靴族

发表于 2021-6-30 11:56 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2021-6-30 10:46
这俩都不是，D太香，F太淡，我都试包过馅儿了。
据说用华人店小茴香调料种出来的是，我没种过。 ...

学习了。我发现dill闻起来味道很迷人，吃着没那么冲。很喜欢。打算以后单独撒种，种一批dill出来，随吃随摘。

ItsThere

圣靴族

发表于 2021-6-30 13:17 |显示全部楼层

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jz1215 发表于 2021-6-30 10:56
学习了。我发现dill闻起来味道很迷人，吃着没那么冲。很喜欢。打算以后单独撒种，种一批dill出来，随吃随 ...

Dill的确香气馥郁，摸过后甚至20分钟半小时手指还有余香，所以偶尔在菜店会去揩一下油。
你喜欢那太好了，但对于执念深的人来说，不是国内茴香的味那就不能凑合，嘎嘎。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

潜水员588

金靴族

发表于 2021-6-30 13:34 来自手机 |显示全部楼层

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羡慕啊！自己种的随时可以吃，我就只能趁现在这个季节山坡上薅点儿野生的，还得玩儿命放油。

jz1215

金靴族

发表于 2021-6-30 13:34 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2021-6-30 12:17
Dill的确香气馥郁，摸过后甚至20分钟半小时手指还有余香，所以偶尔在菜店会去揩一下油。
你喜欢那太好了 ...

能理解对熟悉的家乡味道的思念

jz1215

金靴族

发表于 2021-6-30 13:35 |显示全部楼层

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潜水员588 发表于 2021-6-30 12:34
羡慕啊！自己种的随时可以吃，我就只能趁现在这个季节山坡上薅点儿野生的，还得玩儿命放油。 ...

能辨别出来野生的茴香，这算是很厉害了

weisong8

白金靴族

发表于 2021-6-30 13:35 来自手机 |显示全部楼层

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我种过一大堆，不知道为什么后来陆陆续续地死了。

jz1215

金靴族

发表于 2021-6-30 13:48 |显示全部楼层

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weisong8 发表于 2021-6-30 12:35
我种过一大堆，不知道为什么后来陆陆续续地死了。

过季收割之后，估计就会死了吧。这次摘下来大部分，但留下几枝叶子和菜梗继续光合作用，希望能重新窜芽出来。要是没动静估计是没戏了，那只能重新播种子再养一批了。

jz1215

金靴族

发表于 2021-6-30 13:49 |显示全部楼层

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潜水员588 发表于 2021-6-30 12:34
羡慕啊！自己种的随时可以吃，我就只能趁现在这个季节山坡上薅点儿野生的，还得玩儿命放油。 ...

感谢鼓励，封城愉快过日子

yang5637

水晶靴族

发表于 2021-6-30 16:26 |显示全部楼层

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饺子包子和馅饼开吃

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2021-6-30 16:32 |显示全部楼层

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馋死我了.......

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2021-6-30 16:35 |显示全部楼层

ItsThere 发表于 2021-6-30 00:01
馋。。
上次茴香饺子，得有4~5年前了。

回北京我要顿顿吃个够！

天高地厚

圣靴族

发表于 2021-6-30 17:55 |显示全部楼层

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蒲公英的种子发表于 2021-6-30 09:44
感觉喜欢茴香饺子的都是北方人。

正北方。

jz1215

金靴族

发表于 2021-6-30 18:27 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2021-6-30 15:26
饺子包子和馅饼开吃

是呀，一家人都吃撑了

jz1215

金靴族

发表于 2021-6-30 18:27 |显示全部楼层

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SWAN叔叔2013 发表于 2021-6-30 15:35
回北京我要顿顿吃个够！

感谢老乡

QRERYER

布鞋族

发表于 2021-6-30 19:05 |显示全部楼层

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野生茴香砍都砍不死。提供车接车送服务如果你想上门来收茴香

ItsThere

圣靴族

发表于 2021-6-30 19:38 |显示全部楼层

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SWAN叔叔2013 发表于 2021-6-30 15:35
回北京我要顿顿吃个够！

老兄自己种吧，要么就拿dill凑合下。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2021-6-30 19:39 |显示全部楼层

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SWAN叔叔2013 发表于 2021-6-30 15:35
回北京我要顿顿吃个够！

握手，我也是。

ada126

草鞋族

发表于 2021-6-30 19:53 |显示全部楼层

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厉害

maggieyuan

木屐族

发表于 2021-6-30 22:05 来自手机 |显示全部楼层

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QRERYER 发表于 2021-6-30 18:05
野生茴香砍都砍不死。提供车接车送服务如果你想上门来收茴香

请问是在墨尔本吗？不用车接车送????????????

maggieyuan

木屐族

发表于 2021-6-30 22:06 来自手机 |显示全部楼层

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maggieyuan 发表于 2021-6-30 21:05
请问是在墨尔本吗？不用车接车送????????????

打的是笑脸，不知道怎么变成这么多问号了

maggieyuan

木屐族

发表于 2021-6-30 22:07 来自手机 |显示全部楼层

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再试一下????

maggieyuan

木屐族

发表于 2021-6-30 22:07 来自手机 |显示全部楼层

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maggieyuan 发表于 2021-6-30 21:07
再试一下????

哈哈哈，一个笑脸，变成4个问号

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