[一日三餐] 鹰嘴豆的各种方便家常菜【美味素食】 [复制链接]

发表于 2021-6-26 23:26 |显示全部楼层

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我家天天吃鹰嘴豆

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发表于 2021-6-26 23:29 |显示全部楼层

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我买袋装1公斤包装的。取一杯鹰嘴豆和一小把杏仁泡水过夜。第二天加一把中米用豆浆机煮成粥，加冰糖喝。

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发表于 2021-6-26 23:30 |显示全部楼层

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最简单的方法就是用鹰嘴豆和中米用电压力锅煮成稀饭。

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richw

铜靴族

发表于 2021-6-26 23:41 |显示全部楼层

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谢谢分享，长知识了。

zklu

钻石靴族

发表于 2021-6-27 07:46 来自手机 |显示全部楼层

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真不错，也去买点来吃吃。

stmimi

白金靴族

发表于 2021-6-27 07:54 |显示全部楼层

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这种豆也可炒菜用，第一次看到，看来真的好吃。一定试试做。

maryzhuang19572

布鞋族

发表于 2021-6-27 09:54 |显示全部楼层

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做过几次上海菜饭加了它，很好吃

铭宝妈

发表于 2021-6-27 10:09 |显示全部楼层

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Costco 打折时买了一大包，煮粥时加一把，据说很有营养。

发表于 2021-6-27 11:52 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-6-26 22:39
我自己就是做成蘸酱，可以蘸其他蔬菜吃

https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid ...

谢谢亲爱的分享太有用了

发表于 2021-6-27 12:00 |显示全部楼层

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hanlon 发表于 2021-6-26 23:24
常常吃鹰嘴豆

怎么做，好吃的话记得分享哈

发表于 2021-6-27 12:02 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2021-6-26 23:26
我家天天吃鹰嘴豆

健康选择好棒

发表于 2021-6-27 12:03 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2021-6-26 23:29
我买袋装1公斤包装的。取一杯鹰嘴豆和一小把杏仁泡水过夜。第二天加一把中米用豆浆机煮成粥，加冰糖喝。 ...

这样喝的功能是什么？能不能介绍一下，我有不少杏仁不知道怎么吃好吃

发表于 2021-6-27 12:04 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2021-6-26 23:30
最简单的方法就是用鹰嘴豆和中米用电压力锅煮成稀饭。

这个方法最简单，营养也很好

发表于 2021-6-27 12:05 |显示全部楼层

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richw 发表于 2021-6-26 23:41
谢谢分享，长知识了。

不客气，多吃，各种好吃的烹饪方法也记得分享哦

发表于 2021-6-27 12:07 |显示全部楼层

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zklu 发表于 2021-6-27 07:46
真不错，也去买点来吃吃。

是的很不错

发表于 2021-6-27 12:08 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2021-6-27 07:54
这种豆也可炒菜用，第一次看到，看来真的好吃。一定试试做。

悠悠很多不同的烹饪方法，关键一定要泡够时间，炒得吃菜入味

发表于 2021-6-27 12:09 |显示全部楼层

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maryzhuang19572 发表于 2021-6-27 09:54
做过几次上海菜饭加了它，很好吃

塔锅菜菜饭吗？以后也这样做菜饭，谢谢分享

发表于 2021-6-27 16:13 |显示全部楼层

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欢喜心发表于 2021-6-27 12:03
这样喝的功能是什么？能不能介绍一下，我有不少杏仁不知道怎么吃好吃 ...

杏仁健脑。可以做意大利杏仁脆饼，大人小孩都喜欢。

Yingzi6203

发表于 2021-6-27 20:33 来自手机 |显示全部楼层

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你买的这个鹰嘴豆罐头可以直接吃吗？要是干的是不是必须泡水里过夜？

发表于 2021-6-27 21:26 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2021-6-27 16:13
杏仁健脑。可以做意大利杏仁脆饼，大人小孩都喜欢。

杏仁健脑那更加要吃了，哈哈哈

发表于 2021-6-27 21:29 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2021-6-27 20:33
你买的这个鹰嘴豆罐头可以直接吃吗？要是干的是不是必须泡水里过夜？

鹰嘴豆罐头可以直接吃。对的，干的豆要泡过夜

catherinechen

金靴族

发表于 2021-6-28 16:51 来自手机 |显示全部楼层

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maryzhuang19572 发表于 2021-6-27 09:54
做过几次上海菜饭加了它，很好吃

要隔夜先泡水吗？我一般买的是干豆。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

maryzhuang19572

布鞋族

发表于 2021-6-29 18:29 |显示全部楼层

本帖最后由 maryzhuang19572 于 2021-6-29 18:35 编辑

catherinechen 发表于 2021-6-28 16:51
要隔夜先泡水吗？我一般买的是干豆。

是的，最好泡一个晚上。

maryzhuang19572

布鞋族

发表于 2021-6-29 18:33 |显示全部楼层

本帖最后由 maryzhuang19572 于 2021-6-29 18:36 编辑

欢喜心发表于 2021-6-27 12:09
塔锅菜菜饭吗？以后也这样做菜饭，谢谢分享

我是用圆包菜做的，加香肠和咸肉。

Yingzi6203

发表于 2021-7-3 15:01 来自手机 |显示全部楼层

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妹妹，悄悄地问下：你怎么解决吃罐头食品的防腐剂问题？我喜欢各种豆类罐头，但是因为担心，所以不敢常买。

发表于 2021-7-3 15:30 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2021-7-3 15:01
妹妹，悄悄地问下：你怎么解决吃罐头食品的防腐剂问题？我喜欢各种豆类罐头，但是因为担心，所以不敢常买。 ...

凡是罐头都是别人送的，我不买罐头，因为买菜很方便，我也很少吃，一年平均吃的罐头不超过3瓶，所以，我把这个给忽略了。。。

Yingzi6203

发表于 2021-7-3 15:41 来自手机 |显示全部楼层

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欢喜心发表于 2021-7-3 15:30
凡是罐头都是别人送的，我不买罐头，因为买菜很方便，我也很少吃，一年平均吃的罐头不超过3瓶，所以，我 ...

哈，一年不超3瓶，这个的确可以忽略了。我一般也是把豆豆和饭类一起做，事先用水冲洗几遍，尽量减轻防腐剂的存在。

The cat is my boy