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楼主:lavender_z

[一日三餐] 【薰衣草】清蒸东星斑 [复制链接]

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-7-12 00:27 |显示全部楼层

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cowboy2058 发表于 2020-7-11 10:19
东星斑红色的和灰色的有区别吗

看着野生的都是红的，鱼店的都是暗色的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-12 00:43 来自手机 |显示全部楼层

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vinsonpyx 发表于 2020-7-11 19:41
看着不错

谢谢你的点赞

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-12 00:46 来自手机 |显示全部楼层

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vin 发表于 2020-7-11 20:14
感谢分享

不客气哈，谢谢你的鼓励哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-12 00:46 来自手机 |显示全部楼层

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kwcha333 发表于 2020-7-11 21:23
一看就知道是人间美味

谢谢你的欣赏

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-12 00:47 来自手机 |显示全部楼层

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pipimaochen 发表于 2020-7-12 00:27
看着野生的都是红的，鱼店的都是暗色的

谢谢你的分享，又涨知识了。

ailsalu

金靴族

发表于 2020-7-12 10:06 来自手机 |显示全部楼层

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好鲜

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-12 12:13 来自手机 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2020-7-12 10:06
好鲜

谢谢你的赞赏咯

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-7-12 12:44 |显示全部楼层

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一流鲜味

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-12 21:45 来自手机 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2020-7-12 12:44
一流鲜味

谢谢你的赞赏咯

南边来的

皮靴族

发表于 2020-7-12 21:48 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-12 22:23 来自手机 |显示全部楼层

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南边来的发表于 2020-7-12 21:48

谢谢你的点赞

EchoMay

布鞋族

发表于 2020-7-14 11:01 |显示全部楼层

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我蒸八分钟都蒸不熟呢为啥，还是大火。一般至少要十二到十五分钟

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-14 11:47 来自手机 |显示全部楼层

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EchoMay 发表于 2020-7-14 11:01
我蒸八分钟都蒸不熟呢为啥，还是大火。一般至少要十二到十五分钟

谢谢你的分享，不知道你家煤气大火是啥情况，各家的煤气大火还是有差异吧，因为偶发现现在的煤气大火比老房子的煤气大火要旺。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

superbean

铜靴族

发表于 2020-7-14 17:44 |显示全部楼层

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星斑英文是啥

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-14 19:30 来自手机 |显示全部楼层

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superbean 发表于 2020-7-14 17:44
星斑英文是啥

东星斑：
Miniatus Grouper

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roychen63

银靴族

发表于 2020-7-14 19:35 来自手机 |显示全部楼层

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吃的真好哦

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-14 21:32 来自手机 |显示全部楼层

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roychen63 发表于 2020-7-14 19:35
吃的真好哦

谢谢你的赞赏咯

花生

钻石靴族

发表于 2020-7-14 21:34 |显示全部楼层

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8分钟能蒸熟吗？
我每次蒸鱼就怕蒸不熟

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-14 21:37 来自手机 |显示全部楼层

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花生发表于 2020-7-14 21:34
8分钟能蒸熟吗？
我每次蒸鱼就怕蒸不熟

不用怕，这个鱼还可以做刺身哒。

花生

钻石靴族

发表于 2020-7-14 21:39 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-7-14 20:37
不用怕，这个鱼还可以做刺身哒。

自己掉的鱼吗？
鱼店里的鱼不敢生吃啊

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-14 21:48 来自手机 |显示全部楼层

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花生发表于 2020-7-14 21:39
自己掉的鱼吗？
鱼店里的鱼不敢生吃啊

不是钓的，是团的，再说现在疫情期间，偶也不敢做刺身。
但是有大厨建议，切几片做刺身，偶想，万一鱼没蒸熟，也不碍事，这鱼都可以做刺身嘛。
就好比三文鱼，煎的太熟，肉质感觉很柴。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

YiHeAksu

布鞋族

发表于 2020-7-15 00:18 |显示全部楼层

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很养生啊，还是蒸的健康啊

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-15 00:38 来自手机 |显示全部楼层

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YiHeAksu 发表于 2020-7-15 00:18
很养生啊，还是蒸的健康啊

谢谢你的点评

danielzzz

光脚族

发表于 2020-8-29 22:21 |显示全部楼层

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太鲜了！！！

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-29 23:15 来自手机 |显示全部楼层

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danielzzz 发表于 2020-8-29 22:21
太鲜了！！！

谢谢你的点赞哈

yamlin

银靴族

发表于 2020-8-29 23:22 |显示全部楼层

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为什么每次蒸石斑，鱼肉就像硬的跟石头一样呢？

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-30 00:45 来自手机 |显示全部楼层

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yamlin 发表于 2020-8-29 23:22
为什么每次蒸石斑，鱼肉就像硬的跟石头一样呢？

谢谢你的分享，买过龙趸石斑鱼，挺好哒。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

coosi

木屐族

发表于 2020-8-30 01:23 |显示全部楼层

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看着好吃

vsob

布鞋族

发表于 2020-8-30 15:33 |显示全部楼层

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楼主对这个蒸鱼每一个步骤, 都相当的讲究

Aquarius

金靴族

发表于 2020-8-30 16:05 |显示全部楼层

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LZ养花做菜都棒！

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