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楼主:靠谱的不多

[煎炒炖煮] 一块牛肉的用途 [复制链接]

发表于 2020-2-24 22:09 |显示全部楼层
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暖男
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发表于 2020-2-25 07:17 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2020-2-24 23:09
暖男

肉怎么样?

发表于 2020-2-25 07:24 |显示全部楼层
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本帖最后由 靠谱的不多 于 2020-2-25 08:25 编辑

修整牛肉后的边角除了用来炒饭之外,我还留了一点。
我准备了蘑菇和角瓜和葱白,加入剩余的牛肉边角,放了一点日本白酱油、日本Sake和味霖,做了一道蔬菜。
牛肉油腻,配合一些蔬菜搭配,刚刚好。
这是吃法之四。

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发表于 2020-2-25 07:28 |显示全部楼层
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细腻如楼主!

本贴主角不是小熙,是和牛!

发表于 2020-2-25 07:32 |显示全部楼层
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sydnewcomer 发表于 2020-2-25 08:28
细腻如楼主!

本贴主角不是小熙,是和牛!

对呀!再怎么说也是发在美食版,证明牛肉比人重要。

发表于 2020-2-25 07:39 |显示全部楼层
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牛肉用完了,但总觉得还是缺了点什么。
我记得小熙在日本的时候特别喜欢吃一家居酒屋的烤鲭鱼,价格不贵又好吃,以至于从日本回来后,小熙还是念念不忘。
于是我也准备了鲭鱼,很简单地放锅里煎了一下,由于是加过盐的,所以只是摆了颗青柠而已。
今年家里的青柠接了好多,少也得过百颗,也是前年枝条剪得好的缘故。

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发表于 2020-2-25 09:03 |显示全部楼层
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当然还准备了酒。
清酒还是红酒呢?
清酒当然日本风了,但是用来与牛肉做搭配感觉有些勉强。
应该还是用红酒来搭比较好,还好我有一瓶北海道地产葡萄酒。
这样既适合口味的搭配也体现出了日本风格。

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评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
echoxinying + 4 你太有才了

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发表于 2020-2-25 10:55 |显示全部楼层
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这才叫吃货, 细致如你, 爱心满满

发表于 2020-2-25 13:58 来自手机 |显示全部楼层
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吃货 吃货

发表于 2020-2-25 14:49 |显示全部楼层
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菜上完了请上小熙

发表于 2020-2-25 14:58 |显示全部楼层
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有点肥啊,我是说牛肉.
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发表于 2020-2-25 15:16 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2020-2-25 11:55
这才叫吃货, 细致如你, 爱心满满

谢谢你哦,看到你的夸奖我脸都红了。

发表于 2020-2-25 15:17 |显示全部楼层
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yie 发表于 2020-2-25 15:49
菜上完了请上小熙

还少了甜品。

发表于 2020-2-25 15:20 |显示全部楼层
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craigie 发表于 2020-2-25 15:58
有点肥啊,我是说牛肉.

是呀!
所以要做到入口即化但又不油腻,除了考验制作的重要性另外就是得少吃。
吃多确实会腻。

发表于 2020-2-25 15:28 |显示全部楼层
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小熙好幸福。

发表于 2020-2-25 15:34 |显示全部楼层
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甜品我准备的是北海道的雪糕。
这个没有什么特别之处,完全是为了应景。
众所周知,北海道的奶制品很出名,所以那里的甜品、蛋糕、冰淇淋都非常好吃。

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发表于 2020-2-25 16:21 |显示全部楼层
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吃饭的时候我给小熙倒了很多酒。
小熙的酒量原本就不大,我想小熙如果可以喝多一些的话,或许今晚就可以...
我暗自祈祷酒标上的介绍可以起作用:野、性、味、感....

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发表于 2020-2-25 16:23 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2020-2-25 17:21
吃饭的时候我给小熙倒了很多酒。
小熙的酒量原本就不大,我想小熙如果可以喝多一些的话,或许今晚就可以... ...

醉翁之意不在酒啊
世界那么大,哪都不想去。

发表于 2020-2-25 16:27 |显示全部楼层
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craigie 发表于 2020-2-25 17:23
醉翁之意不在酒啊

是呀!

发表于 2020-2-25 16:32 |显示全部楼层
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小熙说牛肉太好吃了,感谢我所做的这一切,虽然没有去成日本,但是有今晚这样的细心准备,小熙很满足。
我继续给小熙倒酒,虽然这酒只有十度,但是我已经看到小熙的脸开始泛红。

发表于 2020-2-25 17:20 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2020-2-25 08:39
牛肉用完了,但总觉得还是缺了点什么。
我记得小熙在日本的时候特别喜欢吃一家居酒屋的烤鲭鱼,价格不贵又 ...

歪个楼,求问一下青柠是怎么修剪的?我家的青柠之前长好多果子,这两年可能修剪的太多,不长果子了。。
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发表于 2020-2-25 17:26 |显示全部楼层
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“谢谢你的细致,其实也不必特意准备这么好的牛肉吧。即便是超市卖的普通的牛肉,我也可以体会出来你的用心。”小熙微红着脸说道。
“当然,超市的也不错,但必须承认今晚的这一块更好对不对?”我继续给小熙倒酒。
“那还要说嘛,也要花更多钱不是吗?”
“你知道吗,小熙,我很努力地工作赚钱,不是说为了能挣到很多很多钱可以每天吃高级牛肉。物质追求极大化不得不说也是一种牢笼,但是稍微富足些的生活却是值得花时间与精力努力去争取的目标。其实,我努力赚钱,也就是能够让我们“多一些选择”。”

发表于 2020-2-25 17:30 |显示全部楼层
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ccvcku 发表于 2020-2-25 18:20
歪个楼,求问一下青柠是怎么修剪的?我家的青柠之前长好多果子,这两年可能修剪的太多,不长果子了。。:' ...

我家的是好几年不好好长果子,修了枝条后埋了一只被咬死的鸟,一年之后,居然出乎意料地结了不少。
其实我也吃不准。

发表于 2020-2-25 17:48 |显示全部楼层
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另外,问青柠的怎么会是歪楼呢?
正愁没人问做饭的细节呢。

发表于 2020-2-25 18:21 |显示全部楼层
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温馨的晚餐结束了。
今晚的酒喝的有些多,小熙说要先去洗澡准备早些上床。
我开始收拾桌子,把碗筷冲水后放入洗碗机,选择Eco Wash,听到洗碗机启动的声音后,我坐在沙发上,想象着今晚喝多酒的小熙在浴室该会是怎样一个样子。
我听到浴室里花洒水流的声音,开始浮想联翩...

发表于 2020-2-25 18:38 |显示全部楼层
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过了一会儿,我忍不住想去浴室看看小熙。
穿过客厅,我发现浴室的门半掩着,走道内昏黄的灯光映衬着从浴室门迷漫出来的一缕缕水雾。
我透过门缝望去,小熙穿着三角底裤,赤裸着上身,对着浴室里的镜子正在往脸颊上涂抹刮胡泡沫。小熙的脸型非常性感,宽而有棱角的下巴是他最迷人的地方。他意识到我在偷窥他,有些不好意思地笑了。
“多抹一些,你知道我最喜欢刮胡泡沫的味道了。”
...(完了)
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发表于 2020-2-25 18:55 |显示全部楼层
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发表于 2020-2-25 18:57 来自手机 |显示全部楼层
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楼主有才。可是,只有我一个人看歪了吗

发表于 2020-2-25 19:45 |显示全部楼层
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lin01 发表于 2020-2-25 19:57
楼主有才。可是,只有我一个人看歪了吗

不会的。

发表于 2020-2-25 20:59 |显示全部楼层
此文章由 whocares2014 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 whocares2014 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原来是男男,哦耶

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