今天被Carnegie的阿姨水饺恶心到了

白雲山民

自带碗筷

timing

ZJXZZN 发表于 2020-2-22 21:46
还是肯，麦好都是一次性餐具，中餐能不能效仿一下用一次性餐具呢

用纸盛给你吃??

Sammy

ItsThere 发表于 2020-2-23 09:13
做服务行业的人对客人的忍耐力不是一般人能想象的，劝Ｌｚ消消气，别没完没了的，换家吃饭就得了。 ...

我也是做服务行业的, 周围同事也有心情不好给客人脸色的,但从来没见过敢对客人直接发飙的. 包括老板. 我没啥可生气的,早就不气了,也不是没完没了, 其实我更同情这个老板.之前她家周末都会有临时工帮忙服务客人, 估计这段时间生意不好节省人工,老板都是自己做. 做餐馆这行都知道, 客人第一第二次吃饭是因为饭菜的味道,第三次之后再来的回头客就是由于餐馆的服务. 其实这里的中餐馆饭菜味道都差不多, 回头客多半都是因为餐馆的服务还ok, 饭菜味道也还说得过去. 所以做这行还是看服务态度.

Sammy

白雲山民 发表于 2020-2-23 18:24
自带碗筷

还别说, 旁边一桌的同胞还真是自带碗筷来吃饭的.

ZJXZZN

Sammy 发表于 2020-2-23 18:19
一个没有手掌大的茶杯也有必要发飙?

我是说这种做法也触犯我的底线，如果我遇到也不能保证不发飙，另我不是做餐饮的，只是设想有这个可能。

至于她有没有必要发飙，她已经发了，那她就认为有必要吧。

你觉得委屈来这里吐槽，她可能认为没必要呢。

我也认识做餐馆的人，他说中国留学生，和台湾香港的一看就能看出来，中国的吃完餐巾纸扔一桌子，香港台湾的都都叠很整齐放一边，收拾桌子的人对这两类人肯定不同看法，真遇到心情不好时，保不准也会发飙

rwangaus

感觉如果去饭店吃，那既买的是食物，也买的是服务。 没必要因为老板忙，就该要碗碟不要而用茶杯代替，
毕竟搞不好老板是强迫症，不训你是老板好说话，训的话也是本分，毕竟茶杯用来喝茶的，也得想想下位用这茶杯的主。
换做我，直接找服务员要，没人理就去吧台拿呗。

yep

ZJXZZN 发表于 2020-2-22 21:46
还是肯，麦好都是一次性餐具，中餐能不能效仿一下用一次性餐具呢

少用，产生垃圾太多，还是倡导重复使用

redevil23

茶水杯不放洗碗机的吧，都是服务员手洗。。。不过真的没必要为此发脾气，多小的事情啊

我爱猫眯

最合适的做法是 ： 老板应该对没注意到小朋友的需求感到抱歉。

多洗一个杯子实在没什么，服务周到贴心才是商家最好的财源。

v9v

饭店里的餐具是会用洗碗机的吗？？饭店的洗碗机得多大才能满足那么大的洗碗量？  没在饭店做过，不过food court打过工，洗碗都是kitchen hand做。所以在我的认知里，餐厅里洗碗都是人来做的事情。高档餐厅不清楚，起码一般的华人餐厅类似吧…？
不说客人做法对错，老板态度差肯定不合适，和气生财，就算客人无意摔了餐具，会做人的老板也是笑脸说算了。芝麻大点事情。

luluwatermelon

rwangaus 发表于 2020-2-23 19:40
感觉如果去饭店吃，那既买的是食物，也买的是服务。 没必要因为老板忙，就该要碗碟不要而用茶杯代替，
毕竟 ...

晕死 训的话是本份 这样的话也说的出来

Jaylon

这边的餐厅， 去了后悔，干脆不去

whinger

ZJXZZN 发表于 2020-2-22 20:46
还是肯，麦好都是一次性餐具，中餐能不能效仿一下用一次性餐具呢

哪有餐馆用一次性餐具的

小蛇弯弯

这家老板娘本来就很凶啊

acekevin

和气生财，老板训斥顾客就是还没有搞明白生意之道

wmwbull

因为疫情。。。没人去吃饭。。。老板亏了。。。开始骂人了。。。你们再不去吃就倒闭啦。。。

dingyipu

风之子_1990 发表于 2020-2-22 20:41
去google上给差评 这种没有服务意识的餐厅迟早关门

Google差评无法删除

csharp

认真你就输了！review 网站给差评然后不去就行了

dorothyu725

我就好奇问问啊 态度差的哪位张什么样子 年纪多大啊

ayuanx

你太天真了吧，饭馆茶杯用洗碗机洗？那是天方夜谭

告诉你，饭馆茶杯都是拿水冲一下就完事，马上给下面的客人用

你沾了油，人家自然不会高兴

Frankfan

茶杯水过一下?  吐了

fxdestiny1

正常的参观你就算打碎一个杯子也没事人家也会过来说没事没事再拿一个。。
首先是人家要小碗没给 才用的杯子吧。第二证明这杯子平时只用水冲，玩意前一个人有corona或者其他传染病， 可能洗不干净，其他人就会传染，建议以后不要去。
他们家的水饺不好吃，皮太厚了，我之前在那边住了3年，就去过一次。 宁可去边上的马来店，或者羊蝎子啥的 都好过这家。 呵呵呵

NonSense

主要你不是白皮，老板绝技换脸。
上一秒笑的鼻子眼镜都挤在一团下一秒换国人立马死鱼眼加扑克脸
这地方就不应该有国人去，让老板心情也好点

lll2008

茶杯就水冲一下？感冒或肝炎病毒去不掉吧。真是要少去餐馆了。 想起来有一次在一个悉尼湖南菜馆，朋友的孩子喝水时，说是辣的，招来服务员，把全部杯子都换了，还以为是没洗过的呢。

风行者止水

carnegie新建的公寓这么多，人流量这么大，莫纳什大学就在旁边

但是中餐馆真的一般般 不思进取，什么时候天府 彩云南开过来了就好了

sharkowen

那家摆明了做西人生意。东西难吃对对客户两幅面孔。10年前我住carnegie的时候就臭名昭著了。
也就靠西人，不然早倒了。

xiangjia

ZJXZZN 发表于 2020-2-23 18:52
我是说这种做法也触犯我的底线，如果我遇到也不能保证不发飙，另我不是做餐饮的，只是设想有这个可能。

...

我也有同感，去西餐厅吃饭，西人吃完都是干干净净的一个盘子，然后把刀叉纸巾放到盘子里。桌子上整齐干净，方便服务人员收拾卫生。而且礼貌周到不会对服务员大呼小叫。华人餐馆吃饭，真是杯盘狼藉，吐的那都是，脏盘子一丢餐巾纸随便扔，剩一堆。我每次带儿子们吃饭，一定要他们把自己吃过的脏碗筷叠起来，餐巾纸放盘子上，掉的捡起来放碗里。
。人家来收拾基本礼貌要说谢谢。这点我们华人真的做的非常不够，不尊重别人的劳动。认为花钱的就是爷，很过分。
当然作为服务人员，我觉得也得有为顾客服务的精神。别态度冷漠还怂客人。双方都在做错的事情。

ZJXZZN

xiangjia 发表于 2020-2-24 10:26
我也有同感，去西餐厅吃饭，西人吃完都是干干净净的一个盘子，然后把刀叉纸巾放到盘子里。桌子上整齐干净 ...

吐，拿到手上吃，这个问题，和食材也有一定关系，华人各种带骨头的食材都能入菜，所以我一般在家或外面吃饭除非特别“近亲” 一起，否则都不吃这些

我现在感觉改习惯其实是在学一门新知识，没到不得不改的地步，很难下决心去学新的，那些人可能也没有花钱就是爷的想法，是长年累月养成的习惯，西方又是民主自由的国家，不违法干啥都是你的自由，所以他们看不惯，就远离，而很少会直接指出你的习惯不妥，是不是他们也认为这种习惯也是一种文化啊

是很少看见国人对服务员收拾碗，上菜说谢谢的无论在国内还是国外，可能这也是中国文化的一部分，澳洲说thank you到处都能听见，最明显公交车下车，几乎每个人都对司机说tnank you.

xiangjia

ZJXZZN 发表于 2020-2-24 10:54
吐，拿到手上吃，这个问题，和食材也有一定关系，华人各种带骨头的食材都能入菜，所以我一般在家或外面吃 ...

我觉得年轻人好一些，但是还是意识不够。不懂得尊重别人的劳动。搞得桌子上脏的要命。最起码自己吃的收拾干净不算难办。
华人店的服务水平也不是太高。老板节省员工成本，低工资高劳动强度，最后的结果就变成现在这个样子。

Sammy

dorothyu725 发表于 2020-2-24 00:04
我就好奇问问啊 态度差的哪位张什么样子 年纪多大啊

是老板娘本人.这段时间生意不好,应该都是自己在前面招呼客人, 走进她家店里就能看到了.