Ovela不锈钢炊具8件套 18/8(304)材质，仅仅59澳元+7澳元运费

大钓鱼

ivyhong

被你种草Aldi 那套，现在又来一套。。。到底买哪套好啊……家里炒锅太多不太需要，是不是Aldi那套更适合我？Aldi那套锅底也更厚些，并且与你同款

ccvcku

分享一下我用不锈钢锅不沾锅的方法，热锅冷油，油可以稍多放点，油热后倒出，锅再加热，再加冷油，然后就不沾了。比较麻烦一点。

sunray715

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IcyAnGel

用对方法，不锈钢也不用很多油。YouTube 上很多视频，可以去学习，然后实践的

remey

ccvcku 发表于 2019-10-7 10:11
分享一下我用不锈钢锅不沾锅的方法，热锅冷油，油可以稍多放点，油热后倒出，锅再加热，再加冷油，然后就不 ...

你这个其实就是开锅的概念嘛

不锈钢一烧就变颜色，你咋办？

刷还是不刷？

zhiyuan330

remey 发表于 2019-10-6 19:27
你确定吗？

。。。。

我买的fissler比较贵的一款中式炒锅304钢，官方说之所以贵是因为导热好不易沾。不排除是锅子材质本身有优势，但我现在用着确实不沾（油用得也不多）

oracle80

24cm小了点，三口之家勉强够用

remey

zhiyuan330 发表于 2019-10-7 16:05
我买的fissler比较贵的一款中式炒锅304钢，官方说之所以贵是因为导热好不易沾。不排除是锅子材质本身有优 ...

里面有夹层

我的也是。我的汤锅，小奶锅。。都是不绣钢的

就是煎锅和炒锅不是

煎锅主要用铸铁的，炒锅是国内熟铁锅。。。

不锈钢真的就是材质好。但是维护起来太麻烦

有一点点脏就得刷，而且不能用钢丝球，只能用那种很好的百洁布

zhiyuan330

remey 发表于 2019-10-7 17:41
里面有夹层

我的也是。我的汤锅，小奶锅。。都是不绣钢的

我没有很纠结不锈钢锅打理的问题，每天扔洗碗机洗 其实是有买专门的不锈钢锅清洁剂的，但懒癌治不好
想买熟铁锅很久了，但想着买了这口锅，现在的炒锅就有可能进冷宫，太浪费了

sssddt

ivyhong 发表于 2019-10-7 08:35
被你种草Aldi 那套，现在又来一套。。。到底买哪套好啊……家里炒锅太多不太需要，是不是Aldi那套更适合我 ...

ALDI的CROFTON 3件套特点：材质18/10（316）（不能确定，是根据同样是ALDI的CROFTON 3件套其它款式推导）款式是欧式风格，底厚6mm，底托棱角分明成90度镶嵌，底托和锅体镶嵌精密，直径基本相同，既不凹陷又不突出，锅体内侧，上端和下端直径保持一致，可见，锅体外侧下端11mm经过切削或打磨处理，技术难度比较高，玻璃锅盖，有利于烹饪中观察食材的状态






Kogan的Ovela8件套特点：材质18/8（304）比ALDI稍逊，造型比较传统，亚洲风格，底托是1/4圆弧形镶嵌，而且下端直径缩小了一些，技术难度不高，双耳把手和单柄把手的反面镶嵌有有隔热材料，不会烫手，锅盖也是不锈钢制。

yuemi

DOTA 发表于 2019-10-6 12:33
不锈钢煎锅很容易粘底，煎肉和蛋，有什么好办法

锅要先加热，可以和不粘锅媲美，冷锅或不够热一定沾你没商量

蓝天你个白云

RADEON 发表于 2019-10-6 12:37
这玩意，买多了没用。  人死了，锅还没坏

哈哈哈哈哈哈哈

ivyhong

sssddt 发表于 2019-10-7 23:05
ALDI的CROFTON 3件套特点：材质18/10（316）（不能确定，是根据同样是ALDI的CROFTON 3件套其它款式推导） ...

谢谢大神精髓回复，果断买Aldi

remey

zhiyuan330 发表于 2019-10-7 22:29
我没有很纠结不锈钢锅打理的问题，每天扔洗碗机洗 其实是有买专门的不锈钢锅清洁剂的，但懒癌治不好
...

我的是很高级的锅。。。

有铜的那种。。。

放过一次，完全变颜色。。。

后来就是用手洗了。。。

zhiyuan330

remey 发表于 2019-10-8 20:57
我的是很高级的锅。。。

有铜的那种。。。

外层铜或铝的都不能进洗碗机，只能手洗。辛苦了

ttcat

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