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楼主:annetong

[一日三餐] 周末早餐之咸豆花 [复制链接]

发表于 2019-9-14 14:56 |显示全部楼层

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annetong 发表于 2019-9-11 13:11
我用的是这种

再问一下，做豆腐脑，水的比例就按照上面写的么？

发表于 2019-9-14 15:10 |显示全部楼层

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黄豆150克、清水1500克、葡萄糖内脂3克

发表于 2019-9-14 17:20 来自手机 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2019-9-14 13:56
再问一下，做豆腐脑，水的比例就按照上面写的么？

对的，用里面的豆浆粉配1200ml水。如果喜欢firm一点的豆腐脑，可以酌情减水。我下回做的话，会减100-200ml水。

发表于 2019-9-14 17:24 |显示全部楼层

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一块豆腐做的一碗吗？

发表于 2019-9-14 17:34 |显示全部楼层

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这个真不错！

发表于 2019-9-15 02:40 |显示全部楼层

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豆腐花上都撒了些啥子?

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