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楼主:cctang

[其他] 很脆的芝麻薄脆 [复制链接]

qqtree

皮靴族

发表于 2009-6-11 21:03 |显示全部楼层

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另:那是个碗?我一直以为是个炒锅,还觉得很有创意,在锅里拌拌

cctang

银靴族

发表于 2009-6-11 21:07 |显示全部楼层

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原帖由 qqtree 于 2009-6-11 08:00 PM 发表
看起来好香.想确认一下,低筋面粉就是self-raise、糖粉icing sugar对吧?

self-raising flour 是自发粉
低筋面粉是cake flour,华人店有卖哦~
糖粉就是icing sugar,没错~

cctang

银靴族

发表于 2009-6-11 21:09 |显示全部楼层

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原帖由 qqtree 于 2009-6-11 08:03 PM 发表
另:那是个碗?我一直以为是个炒锅,还觉得很有创意,在锅里拌拌

呃....那是一个长得很像锅的碗~

rongerchen

水晶靴族

发表于 2009-6-12 23:03 |显示全部楼层

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这个周末要试的。我想把饼干压平到整个烤盘，烤好了以后再乘热切成块，应该可以吧，赫赫。

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2009-6-13 19:33 |显示全部楼层

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又简单又好吃的零食, 一定要试一下, 谢谢

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Junko	+ 6	我很赞同

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Natuzzi

皮靴族

发表于 2009-6-13 20:03 |显示全部楼层

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感谢lz，我妈一定爱死你！俺不吃这个东西，因为从小俺妈天天吃，也天天让我吃，我就吃到

，现在连芝麻都不吃！但俺老妈，面不改色，还是每个星期买！所以，感谢！

请问一下lz，我看了就手痒，想马上做，但我家没有细糖，可以用白糖/raw sugar吗？我家炒菜的油是橄榄油，也ok吗？这个做好，可以放多久啊？

是小妇人，当小富人，不做小腹人～

wellye

水晶靴族

发表于 2009-6-13 20:08 |显示全部楼层

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满好吃得看上去，糖糖(这个名字不错吧)我喜欢吃很薄很薄的杏仁饼，就是几乎全是杏仁，面薄的只是为了把这些杏仁弄在一起，还要不甜，下次你做来看看吧嘿黑。

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-6-14 12:04 |显示全部楼层

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我做了，很成功，好吃，就是量少，下次做要加倍。

cctang

银靴族

发表于 2009-6-14 14:58 |显示全部楼层

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原帖由 Natuzzi 于 2009-6-13 07:03 PM 发表
感谢lz，我妈一定爱死你！俺不吃这个东西，因为从小俺妈天天吃，也天天让我吃，我就吃到，现在连芝麻都不吃！但俺老妈，面不改色，还是每个星期买！所以，感谢！
请问一下lz，我看了就手痒，想马上做，但我 ...

可以用细砂糖的,先和蛋白混合泡一下,再打泡,糖就比较容易化开

cctang

银靴族

发表于 2009-6-14 14:59 |显示全部楼层

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原帖由 wellye 于 2009-6-13 07:08 PM 发表
满好吃得看上去，糖糖(这个名字不错吧)我喜欢吃很薄很薄的杏仁饼，就是几乎全是杏仁，面薄的只是为了把这些杏仁弄在一起，还要不甜，下次你做来看看吧嘿黑。

等我研究研究啊~

cctang

银靴族

发表于 2009-6-14 14:59 |显示全部楼层

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原帖由 xiaopangzi 于 2009-6-14 11:04 AM 发表
我做了，很成功，好吃，就是量少，下次做要加倍。

呵呵~ 是少了点,我家的也是很快就没了~

jiayang

银靴族

发表于 2009-6-14 15:18 |显示全部楼层

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用plain flour 行不行？

cctang

银靴族

发表于 2009-6-14 15:24 |显示全部楼层

回复 42# 的帖子

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可以的,因为份量不多.

我是老人

银靴族

发表于 2009-6-14 16:19 |显示全部楼层

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上个勺,看个大小.

马上开动

cctang

银靴族

发表于 2009-6-14 16:25 |显示全部楼层

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原帖由 我是老人 于 2009-6-14 03:19 PM 发表
上个勺,看个大小.
马上开动

勺? 大勺? 就是table spoon啦~

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
我是老人	+ 2	谢谢奉献

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仰望星空

草鞋族

发表于 2009-6-14 16:27 |显示全部楼层

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精华贴了，为什么没有精呢？

仰望星空

草鞋族

发表于 2009-6-14 16:28 |显示全部楼层

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我今晚也要试这个，昨天试了虎妞团长的芝麻海苔条，很成功的说～

flyingcat

银靴族

发表于 2009-6-27 21:21 |显示全部楼层

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记号一个，改天试

似是故人来

铜靴族

发表于 2009-6-29 23:07 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2009-6-11 15:45 发表
你说，我这第二炉会不会锡纸粘着也撕不起来，纸还可以吃，锡纸ms难消化了点。。。。。。(paopaobing(39))

笑死我了，我也要试试，不过我不吃纸

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-6-29 23:14 |显示全部楼层

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好多芝麻啊，真薄真实惠~~

cctang

银靴族

发表于 2009-6-29 23:16 |显示全部楼层

回复 50# 的帖子

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多吃芝麻~ 对头发好~~

qqtree

皮靴族

发表于 2009-7-3 22:34 |显示全部楼层

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头两次做我都吃纸,后来就不用纸了,直接在烤盘上喷一层油

tyc

皮靴族

发表于 2009-12-29 16:42 |显示全部楼层

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很厉害的说收藏了明天买了面粉试试

Sunbird

皮靴族

发表于 2009-12-30 13:56 |显示全部楼层

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收藏先，谢谢楼主

birdxn

皮靴族

发表于 2009-12-30 21:13 |显示全部楼层

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我今天做了花生的，挺成功的。
不过油放了很多

tuliplove

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2010-10-9 13:56 |显示全部楼层

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我家老公看了都馋了，非让我做

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-10-9 15:28 |显示全部楼层

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一看就好吃赞一个

cctang

银靴族

发表于 2010-10-9 15:31 |显示全部楼层

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被顶起来了....

风举荷

铜靴族

发表于 2010-10-14 01:16 |显示全部楼层

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真是厉害啊

ziying0837

金靴族

发表于 2010-10-14 02:25 |显示全部楼层

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好吃，学习了

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