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楼主:Qiuqian

[其他] 蒸茄子巨苦，为什么？ [复制链接]

发表于 2019-4-9 08:43 |显示全部楼层

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是的，我曾经验过。只能仍掉不吃。

发表于 2019-4-10 21:51 |显示全部楼层

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朋友家地里现摘的，一样发苦。估计是茄子品种问题，和新鲜度无关。

发表于 2019-5-1 15:14 |显示全部楼层

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是茄子太生了没熟透我之前都是茄子放冰箱忘了一段时间表皮有点发软发皱里面有籽蒸出来反而还不错后来一次买回来很外皮光亮紧实直接蒸了反而又苦又涩

放下虚伪个人素质，享受无德潇洒人生

发表于 2019-5-2 07:43 来自手机 |显示全部楼层

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这种大茄子要挑个大、摸起来手感软的有弹性的
但是表皮又没有皱的不会苦
我以前也买硬的相对小的光鲜的以为籽少新鲜
会苦

发表于 2019-5-2 08:03 |显示全部楼层

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茄子坏了？

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