请问悉尼有人种咖啡树么？好不好活？（已进货，希望能熬到明年开花结果:P ）

annie9755

sunny_cy88 发表于 2019-2-15 22:25
佩服！
我曾经修理过炒咖啡机器，pizza机器，对炒咖啡有点了解，不同咖啡需要不同咖啡豆，不同的温度。
...

哈哈哈哈哈哈哈哈，我被你这么一说我都觉得太不好意思了，你要听了我的方法你肯定也会狂笑，之前几年我们用炒菜的锅炒，不厌其烦地试，当然都特别难喝。去年跟一朋友聊起烘烤咖啡的的事，朋友教我们一个方法，一试就成功，反正我是不喝咖啡的，我家那位爱喝，喝上了自己弄得咖啡豆可把他乐的，说终于喝上自己弄得无公害咖啡了。最后我公布我朋友教我们的好办法————用家用的爆米花机

sunny_cy88

annie9755 发表于 2019-2-15 23:53
哈哈哈哈哈哈哈哈，我被你这么

还要保密？

annie9755

sunny_cy88 发表于 2019-2-15 23:57
还要保密？

不是保密，是打了一半手误把信息给发送出去了哈哈哈哈

Junko

flyfly 发表于 2019-2-15 18:33
没打点果子装饰一下？

邻居年级大了，每年都央求层主去收获，得撅屁股剪半天，很辛苦的，后来层主就说：不要不要不要了 {:14_839:}

sunny_cy88

annie9755 发表于 2019-2-16 00:02
不是保密，是打了一半手误把信息给发送出去了哈哈哈哈

非常谢谢！
是不错的好主意！
我没有爆米花机，不知如何来控制咖啡豆的程度？
一般咖啡加工时间在15分钟，出炉后马上空气冷却，不然不易正确掌握。

sunny_cy88

世界上最好的德国炒咖啡机器资料，有关不同加工温度不同咖啡风味介绍。

flyfly

sunny_cy88 发表于 2019-2-16 10:10
世界上最好的德国炒咖啡机器资料，有关不同加工温度不同咖啡风味介绍。

技术性太强了，再问一声，咖啡果什么味道

sunny_cy88

flyfly 发表于 2019-2-16 13:17
技术性太强了，再问一声，咖啡果什么味道

生的咖啡豆没有尝试过。
炒咖啡的豆都是干的，新鲜的豆还没有见过。
要问种咖啡的朋友。

annie9755

flyfly 发表于 2019-2-16 13:17
技术性太强了，再问一声，咖啡果什么味道

新鲜成熟地咖啡果是甜的

annie9755

sunny_cy88 发表于 2019-2-16 09:20
非常谢谢！
是不错的好主意！
我没有爆米花机，不知如何来控制咖啡豆的程度？

自己弄的就没有讲究那么多了，能烘出咖啡豆已经很高兴了，等过些日子在全阳的一棵咖啡树的果子成熟后再试试，摘咖啡也是有讲究的，不能摘过早（没熟），不能摘过熟的（那种挂树上自然风干的那种）

annie9755

sunny_cy88 发表于 2019-2-16 10:10
世界上最好的德国炒咖啡机器资料，有关不同加工温度不同咖啡风味介绍。

你这是专业商业性的，家庭烘烤应该不会用这种机器，前段时间朋友去了一个小国家，他们那的咖啡是全野生的，所以咖啡也挺出名的，因为是无公害的咖啡，朋友带了个手礼回来给我们，那豆的香味很好

flyfly

annie9755 发表于 2019-2-16 14:09
自己弄的就没有讲究那么多了，能烘出咖啡豆已经很高兴了，等过些日子在全阳的一棵咖啡树的果子成熟后再试 ...

专家啊 ，看来下周咖啡树要进门了

sunny_cy88

annie9755 发表于 2019-2-16 14:09
自己弄的就没有讲究那么多了，能烘出咖啡豆已经很高兴了，等过些日子在全阳的一棵咖啡树的果子成熟后再试 ...

的确，自己能炒咖啡已经不容易了。
喝咖啡会究竟口味，不同产地咖啡豆，不同掺和比，不同炒的温度生产出千变万化的口感，所以咖啡店的生意一直很旺。
今后可以试试不同加工时间炒出不同颜色咖啡，根据需要掺和不同比例以符合你那位的最喜欢味道。

sunny_cy88

annie9755 发表于 2019-2-16 14:13
你这是专业商业性的，家庭烘烤应该不会用这种机器，前段时间朋友去了一个小国家，他们那的咖啡是全野生的 ...

是非洲国家吗？

sunny_cy88

flyfly 发表于 2019-2-16 14:23
专家啊 ，看来下周咖啡树要进门了

哪里有咖啡树买？是什么品种？

sunny_cy88

annie9755 发表于 2019-2-15 00:23
种起来超级简单，挖坑种上就好，开的花超美，记得就花点时间赏赏花，记起来就摘果子，但要是天真的以为有 ...

有咖啡树照片吗？花什么样子？

sunny_cy88

你炒好的咖啡豆有没有照片？

annie9755

sunny_cy88 发表于 2019-2-16 14:35
有咖啡树照片吗？花什么样子？

咖啡花还是很精致的，一串串白色的花，我前两年发的贴子里好像有咖啡花的相片，我去找找看。

annie9755

sunny_cy88 发表于 2019-2-16 14:39
你炒好的咖啡豆有没有照片？

照片我去找找看，一会儿在这分享

annie9755

sunny_cy88 发表于 2019-2-16 14:32
是非洲国家吗？

东帝汶

annie9755

sunny_cy88 发表于 2019-2-16 14:39
你炒好的咖啡豆有没有照片？

黑咖，不加糖不加奶，豆烘过了点，因为当时烤时咖啡豆已剩不多了

annie9755

sunny_cy88 发表于 2019-2-16 14:35
有咖啡树照片吗？花什么样子？

以前的贴子发太多了，一时找不到那咖啡花在哪个帖子里了

flyfly

https://www.bunnings.co.nz/1-9l- ... les-range_p00676778
但是绝对没有图片这么漂亮，现实是比较瘦小骨干的，嗯，咖啡树 vs ebay 咖啡豆

sunny_cy88

annie9755 发表于 2019-2-16 15:11
黑咖，不加糖不加奶，豆烘过了点，因为当时烤时咖啡豆已剩不多了

看上去还不错。
黎巴嫩人喝的咖啡炒的咖啡豆颜色还要深，他们喜欢苦味。我曾经在黎巴嫩朋友家喝过他们的咖啡，杯子比功夫茶杯子还要小一点，这么小的一杯头有点晕。

sunny_cy88

annie9755 发表于 2019-2-16 14:56
照片我去找找看，一会儿在这分享

不急，慢慢找。

sunny_cy88

annie9755 发表于 2019-2-16 15:13
以前的贴子发太多了，一时找不到那咖啡花在哪个帖子里了

是什么品种咖啡树？

mydream190

julyday 发表于 2019-2-15 19:05
坐标墨村，我家有种，很好养，42度的高温都平安度过

能否留点种子，谢谢

flyfly

进了进了，足迹满是跌坑里的催化剂（高手专家如云，绿手指翡翠手指指点江山）
swanes19块多，大棵一些，而且，而且，当当当。。。。。。

flyfly

有几棵据称叶子晒伤的被扔在角落半价。原价的比较绿油油，枝叶茂盛些。工作人员说已经过季，开过花，结过果了。看来等明年了

sunny_cy88

annie9755 发表于 2019-2-16 15:11
黑咖，不加糖不加奶，豆烘过了点，因为当时烤时咖啡豆已剩不多了

照片中的咖啡豆烘了几分钟？