[其他] 咸蛋蒸肉饼 --- by 第一名 [复制链接]

发表于 2009-4-28 22:27 |显示全部楼层

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你的咸蛋做好啦?我的还没有好呢,前两天试了,蛋黄还没有奄好.

闲夏采薇

发表于 2009-4-28 22:27 |显示全部楼层

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为什么蒸完变小了呢？？？

你要放一个比较深的盘子蒸，我的神呀(paopaobing(64))

astina

管理员

发表于 2009-4-28 22:30 |显示全部楼层

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为啥不能在出锅前再撒点葱花呢？额的神呀！

闲夏采薇

发表于 2009-4-28 22:31 |显示全部楼层

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我还是去练琴把，今晚给你打白条，

发表于 2009-4-28 22:32 |显示全部楼层

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原帖由 Tasmanzhu 于 2009-4-28 22:27 发表
你的咸蛋做好啦?我的还没有好呢,前两天试了,蛋黄还没有奄好.

买的，我舍不得试自己做的。等你试好了告诉我一声，反正咱俩同时做的

发表于 2009-4-28 22:32 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2009-4-28 22:27 发表
为什么蒸完变小了呢？？？

你要放一个比较深的盘子蒸，我的神呀(paopaobing(64))

都要变小的，这是命

hy841

金靴族

发表于 2009-4-28 22:32 |显示全部楼层

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唉，澳洲这地方真能整人，什么人都要自己动手丰衣足食。被叶多外婆或奶奶看到一定会说我的小祖宗啊，你还是去弹琴好了，这种事情以后让外婆来。到今天我不得不承认家务活和学习开发智力一样，一定要尽早。。。
我闪我闪我闪闪闪

[ 本帖最后由 hy841 于 2009-4-28 22:33 编辑 ]

发表于 2009-4-28 22:33 |显示全部楼层

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原帖由 Tasmanzhu 于 2009-4-28 22:27 发表
你的咸蛋做好啦?我的还没有好呢,前两天试了,蛋黄还没有奄好.

怎么这么着急，时间还没到呢:si82

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

发表于 2009-4-28 22:33 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-4-28 22:30 发表
为啥不能在出锅前再撒点葱花呢？额的神呀！

神说美食面前不许再挑刺了

astina

管理员

发表于 2009-4-28 22:34 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-4-28 22:32 发表

都要变小的，这是命

热胀冷缩是科学道理

于无声处听惊雷

发表于 2009-4-28 22:35 |显示全部楼层

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这道菜还不错呢，看着象蛋糕:si14

发表于 2009-4-28 22:35 |显示全部楼层

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原帖由 hy841 于 2009-4-28 22:32 发表
唉，澳洲这地方真能整人，什么人都要自己动手丰衣足食。被叶多外婆或奶奶看到一定会说我的小祖宗啊，你还是去弹琴好了，这种事情以后让外婆来。到今天我不得不承认家务活和学习开发智力一样，一定要尽早。。。
我闪 ...

叶多外婆还不如我，她已经夸过我很多次了

发表于 2009-4-28 22:35 |显示全部楼层

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是哦,是同时做的,我还以为叶多妈妈试了自己做的呢,那天我试好了告诉你们哈,保证做一盘比第一名还好的咸蛋蒸肉.

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发表于 2009-4-28 22:36 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-4-28 22:34 发表

热胀冷缩是科学道理

它在锅里就缩做一团，锅热得我手都伸不进去

这是命！

发表于 2009-4-28 22:37 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-4-28 22:32 发表

都要变小的，这是命

嗨你买了灌水的肉糜，可怜了这菜

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

发表于 2009-4-28 22:37 |显示全部楼层

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原帖由 Tasmanzhu 于 2009-4-28 22:35 发表
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是哦,是同时做的,我还以为叶多妈妈试了自己做的呢,那天我试好了告诉你们哈,保证做一盘比第一名还好的咸蛋蒸肉.

虽然难度很大，但是不要有压力哦

hy841

金靴族

发表于 2009-4-28 22:39 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-4-28 22:35 发表

叶多外婆还不如我，她已经夸过我很多次了

抱抱可怜的孩子啊，肯定不知道啥叫美食，只恐怕幼嫩的味蕾从小都被打击坏了。

发表于 2009-4-28 22:40 |显示全部楼层

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少担心,钢琴我没有摸过,菜板可是从小就使的.

你的油条,蛋糕还没有上来,快快!

叮当仔

铜靴族

发表于 2009-4-28 22:40 |显示全部楼层

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这是咸蛋肉饼吗........
我看着像芋泥蛋糕似的

诲人不倦的叶多娘还毁菜不倦啊

发表于 2009-4-28 22:40 |显示全部楼层

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叶多妈，你今天又要住大街上了，我那屋系统不让你再住了，赶快找个地方，在外面逛着危险

发表于 2009-4-28 22:41 |显示全部楼层

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原帖由 xiaopangzi 于 2009-4-28 22:37 发表
嗨你买了灌水的肉糜，可怜了这菜

买的时候没灌水，是我加了水。紫雪花吩咐的

nancynancy

布鞋族

发表于 2009-4-28 22:41 |显示全部楼层

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胜利的手势太有创意了，哈哈。

astina

管理员

发表于 2009-4-28 22:41 |显示全部楼层

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叶多妈妈这肉糜在水里洗过吗？

江上往来人

铜靴族

发表于 2009-4-28 22:42 |显示全部楼层

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我觉得看着象紫色的香芋蛋糕，蛮好的啊。有肉和咸蛋，又有叶多爸爸的检验，味道肯定好。

发表于 2009-4-28 22:44 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-4-28 22:41 发表
叶多妈妈这肉糜在水里洗过吗？

洗它干吗，是加水！

发表于 2009-4-28 22:44 |显示全部楼层

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好像记得

咸蛋蒸肉，如果想蒸得好，好像是要加一个普通鸡蛋拌匀一起蒸的，我没有试过，改天咸蛋好了，试试。

有没有同学试过，上来吱声。