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楼主:big_beast

[厨房窍门] 烤红薯 [复制链接]

发表于 2010-11-28 02:41 |显示全部楼层

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红薯是山芋吧？sweet potato的话，就是我平时说的山芋。说到山芋，我觉得中国人超市卖的紫心山芋，无论是隔水蒸还是烤箱里烤，都是最好吃的！！！！

发表于 2010-11-28 17:59 |显示全部楼层

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微波炉法是试过最简单的烤红薯法
一般个头再大翻个5-6次x分钟也搞定了
多翻几次也不会焦或者糊

发表于 2010-11-29 11:27 |显示全部楼层

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I like the purple one, not sure what it's called, even more sweet than the normal sweet potato.

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