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楼主:astina

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jl162401

金靴族

发表于 2009-4-20 00:08 |显示全部楼层

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其实我一直有个问题
heart smart schnitzel beef，这个smart的意思是不是吃了以后就很smart呢，

astina

管理员

发表于 2009-4-20 00:11 |显示全部楼层

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原帖由 jl162401 于 2009-4-19 23:08 发表
其实我一直有个问题
heart smart schnitzel beef，这个smart的意思是不是吃了以后就很smart呢，

是，我不敢常吃，怕太smart离你们距离太远

于无声处听惊雷

dfg

金靴族

发表于 2009-4-20 00:26 |显示全部楼层

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2 cups of wine?

astina

管理员

发表于 2009-4-20 00:29 |显示全部楼层

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原帖由 dfg 于 2009-4-19 23:26 发表
2 cups of wine?

1 glass

深更半夜拽什么洋文啊？

于无声处听惊雷

pal

金靴族

发表于 2009-4-20 00:30 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-4-19 23:04 发表

今天用的不是裙边，是heart smart schnitzel beef

还以为你在炖鳖

joy4land

铜靴族

发表于 2009-4-20 00:33 |显示全部楼层

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周日的伙食真是太丰盛了，跟我家正好相反。
平时都做饭的，一到周末就出去瞎吃

AusJane

皮靴族

发表于 2009-4-20 02:07 |显示全部楼层

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四季豆是生着煸的吗？还是焯过再煸呢？

我每次做这个菜，都煸到豆角发黑被毁了容才熟，很好吃，但很不好看!

astina

管理员

发表于 2009-4-20 10:54 |显示全部楼层

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原帖由 AusJane 于 2009-4-20 01:07 发表
四季豆是生着煸的吗？还是焯过再煸呢？

我每次做这个菜，都煸到豆角发黑被毁了容才熟，很好吃，但很不好看!

生着煸

于无声处听惊雷

nzsandra

木屐族

发表于 2009-4-20 12:32 |显示全部楼层

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俺也经常煸豆角！要是再放两个干辣椒一起煸就更好了。

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-20 12:35 |显示全部楼层

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原帖由 nzsandra 于 2009-4-20 11:32 发表
俺也经常煸豆角！要是再放两个干辣椒一起煸就更好了。

这是什么地方的做法？第一次听说呢

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

nzsandra

木屐族

发表于 2009-4-20 12:38 |显示全部楼层

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干煸估计一般不爱出水的都可以吧！

刺青小紫

水晶靴族

发表于 2009-4-20 12:44 |显示全部楼层

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地三鲜不正宗~不正宗哦~~~
人家是土豆块拉~~你的是土豆片~~
不过那个蟹子好好吃~~
嘻嘻~
阿丝是东北人么??

dely0754

铜靴族

发表于 2009-4-20 13:38 |显示全部楼层

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astina

管理员

发表于 2009-4-20 13:56 |显示全部楼层

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原帖由 刺青小紫 于 2009-4-20 11:44 发表
地三鲜不正宗~不正宗哦~~~
人家是土豆块拉~~你的是土豆片~~
不过那个蟹子好好吃~~
嘻嘻~
阿丝是东北人么??

８是东北人，所以不正宗阿。我想片薄一点不是容易熟，入味吗？

于无声处听惊雷

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-20 14:09 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-4-20 12:56 发表

８是东北人，所以不正宗阿。我想片薄一点不是容易熟，入味吗？

味道好是硬道理

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

edith921

版主

发表于 2009-4-20 14:11 |显示全部楼层

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一般和茄子一样，也切滚刀块~

astina

管理员

发表于 2009-4-20 14:14 |显示全部楼层

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在百度找了一个视频，耐着性子看了３分半，一直讲怎么挑土豆，挑茄子，挑青椒，终于要做了，视频也结束了。by then I'd run out of my patience, 然后就按自己的想象做了。

于无声处听惊雷

dorin

金靴族

发表于 2009-4-20 14:16 |显示全部楼层

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还有一道菜是什么

elaine_xh

皮靴族

发表于 2009-4-20 14:47 |显示全部楼层

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我是东北人~~~我来评价一下，阿斯这个地三鲜确实看着跟东北的不太像，不过更健康，其实东北的地三鲜要过油，土豆切成滚刀块炸成金黄色的，茄子也是切成滚刀块，会吸很多油的，青椒一般也炸一下，最后还要勾芡。

[ 本帖最后由 elaine_xh 于 2009-4-20 13:48 编辑 ]

edith921

版主

发表于 2009-4-20 14:50 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-4-20 13:14 发表
在百度找了一个视频，耐着性子看了３分半，一直讲怎么挑土豆，挑茄子，挑青椒，终于要做了，视频也结束了。by then I'd run out of my patience, 然后就按自己的想象做了。

哈哈哈哈哈哈

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-4-20 20:52 |显示全部楼层

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做法确实不同。。。我也看好那个牛肉汤。。。

[ 本帖最后由顶帖专用于 2009-4-20 20:04 编辑 ]

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-20 20:55 |显示全部楼层

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原帖由 顶帖专用 于 2009-4-20 19:52 发表
做法确实不同。。。我也看好那个牛肉汤。。。

你头像怎么天天变啊？

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-4-20 20:58 |显示全部楼层

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这个，，我老婆说我还没长大。。。

astina

管理员

发表于 2009-4-20 21:04 |显示全部楼层

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原帖由 顶帖专用 于 2009-4-20 19:52 发表
做法确实不同。。。我也看好那个牛肉汤。。。

咱们做的是这样的。。

看上去你就是比我多点酱油

于无声处听惊雷

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-20 21:05 |显示全部楼层

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原帖由 顶帖专用 于 2009-4-20 19:58 发表
这个，，我老婆说我还没长大。。。

貌似和我的情况一样

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-4-20 21:06 |显示全部楼层

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居然这么快就被你发现了。。发了才想。。在别人做菜的帖子里发自己的菜的照片不好。。想删也没来得及。。。罪过，罪过

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-4-20 21:07 |显示全部楼层

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原帖由 xiaopangzi 于 2009-4-20 20:05 发表
貌似和我的情况一样

楼歪了，，咱们别处侃去吧

四大皆空

astina

管理员

发表于 2009-4-20 21:08 |显示全部楼层

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原帖由顶帖专用于 2009-4-20 20:06 发表
居然这么快就被你发现了。。发了才想。。在别人做菜的帖子里发自己的菜的照片不好。。想删也没来得及。。。罪过，罪过

你有啥呀，反正你的也不比我的漂亮

于无声处听惊雷

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-20 21:10 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-4-20 20:08 发表
你有啥呀，反正你的也不比我的漂亮

没看到的人

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-4-20 21:12 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-4-20 20:08 发表
你有啥呀，反正你的也不比我的漂亮

那是，那是，，这个我承认，，所以还是删除了。

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