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楼主:royalpark55

[锅碗瓢盆] 晒一晒我家厨房里的Staub铸铁锅及澳洲购买心得，更新：24鼠尾草绿深炖，16松露白百合饭釜，23桉树青椭圆海洋锅 [复制链接]

玎珰

皮靴族

发表于 2018-5-1 20:49 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-5-1 19:09
我没有异形只有圆形，一个18，一个24带蒸笼，一个perfect pan
18煮饭，24炖咖喱，pan炒菜都很就手，就是蒸 ...

请教一下 perfect pan会粘锅吗

胡须康

版主

发表于 2018-5-1 20:54 |显示全部楼层

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玎珰发表于 2018-5-1 20:49
请教一下 perfect pan会粘锅吗

有时候会的

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

Pippa

圣靴族

发表于 2018-5-1 22:11 |显示全部楼层

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royalpark55 发表于 2018-5-1 20:47
买了就会经常用啊，而且很好用的，特别是炖煮

哦，原来是炖煮用的。

cczz

铜靴族

发表于 2018-5-1 22:33 |显示全部楼层

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都太重了，不适合我脆弱的关节

remey

银靴族

发表于 2018-5-1 23:18 |显示全部楼层

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那个条纹的煎锅非常不好用

牛排好看不好吃。。。

就用普通的铸铁平底锅煎牛排就好。。。

反复实验的结果。。。

后悔死了。。2百多的东西砸手上了

现在用的最多就是平底煎锅。。。超级好用

好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

remey

银靴族

发表于 2018-5-1 23:20 |显示全部楼层

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jjjjjjjjjjj 发表于 2018-5-1 18:16
和le creuset 比呢？

其实做功肯定是越贵越好

但是实在是对做饭的口味上没有太大帮助。。。

我铸铁一开始是用le creuset的。。后来都是美国lodge的了。。。

感觉也好用。。。

严重不推荐那个条纹铸铁牛排锅

就是好看，一点都不实用

好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

jjjjjjjjjjj

木屐族

发表于 2018-5-2 07:10 来自手机 |显示全部楼层

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remey 发表于 2018-5-1 23:20
其实做功肯定是越贵越好

但是实在是对做饭的口味上没有太大帮助。。。

我有那个条纹牛排。不好洗

hgaox

圣靴族

发表于 2018-5-2 07:33 来自手机 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2018-5-1 19:10
Lz 不在稀泥?

那个专门的大炒锅 Peter's 有 display。

露营要小心

此种锅具一是很重户外使用不方便各种折叠桌子没有那么稳固

二是搪瓷涂层在户外很容易碰坏

即使不担心重量的问题，无涂层的铸铁锅具是首选，原因无他，耐操

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kukupants

白金靴族

发表于 2018-5-2 07:39 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2018-5-2 07:33
露营要小心

此种锅具一是很重户外使用不方便各种折叠桌子没有那么稳固

谢谢贴心提示 {:14_855:}

yulimin96

皮靴族

发表于 2018-5-2 07:43 |显示全部楼层

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本帖最后由 yulimin96 于 2018-5-2 07:46 编辑

所有这些锅不能用洗碗机对我来说就是不喜欢

另外法国货不实在不喜欢

我家有一个史大波是我用的最最少的一个锅

kukupants

白金靴族

发表于 2018-5-2 07:45 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2018-5-2 07:33
露营要小心

此种锅具一是很重户外使用不方便各种折叠桌子没有那么稳固

上 snowy mountain 一水人围着一口大铁锅吃火锅最酸爽

zxy1234

皮靴族

发表于 2018-5-2 08:16 来自手机 |显示全部楼层

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锅

gycyc

白金靴族

发表于 2018-5-2 08:20 来自手机 |显示全部楼层

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就是拿来练手臂肌肉的物件哈哈哈哈

blossoming

布鞋族

发表于 2018-5-2 08:43 |显示全部楼层

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doubleseven

水晶靴族

发表于 2018-5-2 08:46 |显示全部楼层

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没想到楼主对锅还有那么多研究。

aileenzhang

铜靴族

发表于 2018-5-2 08:57 |显示全部楼层

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楼主既然开贴，也说说如何开锅，养锅，这锅能做什么菜吧

gongyi1971

木屐族

发表于 2018-5-2 09:33 来自手机 |显示全部楼层

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很不错，那么多

hgaox

圣靴族

发表于 2018-5-2 10:02 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2018-5-2 07:45
上 snowy mountain 一水人围着一口大铁锅吃火锅最酸爽

背着铁锅上山酸爽的感觉一次就够了铸铁锅适合road trip

爬山还是带一口轻快的铝锅好了

cathy~~~~~

皮靴族

发表于 2018-5-2 10:18 |显示全部楼层

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这位朋友，我也是staub 的锅控，家里也买了好多，真心好用。什么时候你发发做菜心得，我也学习学习

RADEON

金靴族

发表于 2018-5-2 10:19 |显示全部楼层

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鱼锅好

0902

皮靴族

发表于 2018-5-2 10:28 |显示全部楼层

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都是网图啊，LZ要上自家实物图才是

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2018-5-2 10:29 来自手机 |显示全部楼层

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能集齐的都是土豪

caridi

版主

发表于 2018-5-2 10:36 |显示全部楼层

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remey 发表于 2018-5-1 23:18
那个条纹的煎锅非常不好用

牛排好看不好吃。。。

感谢拔草！我还准备入一个呢！

签名硬广-【省略号MM鸿篇巨制】话唠版25天秋末冬初欧洲行：英国意大利法国

caridi

版主

发表于 2018-5-2 10:38 |显示全部楼层

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我有一个le creuset 那个Tiffany蓝的 24的锅。。。外加一个26的深红色。。。现在想入一个小口径的做煲仔饭。。。。涂层是不是不合适做煲仔饭啊？

kukupants

白金靴族

发表于 2018-5-2 10:38 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2018-5-2 10:02
背着铁锅上山酸爽的感觉一次就够了铸铁锅适合road trip

爬山还是带一口轻快的铝锅好了 ...

谁背着铁锅上山?

hgaox

圣靴族

发表于 2018-5-2 10:48 来自手机 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2018-5-2 10:38
谁背着铁锅上山?

有人

remey

银靴族

发表于 2018-5-2 10:52 |显示全部楼层

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yulimin96 发表于 2018-5-2 07:43
所有这些锅不能用洗碗机对我来说就是不喜欢

另外法国货不实在不喜欢

铸铁锅只能用温水洗，而且不能用洗洁精或者其他清洁剂

要不还要养一次

好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

kukupants

白金靴族

发表于 2018-5-2 10:52 |显示全部楼层

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caridi 发表于 2018-5-2 10:38
我有一个le creuset 那个Tiffany蓝的 24的锅。。。外加一个26的深红色。。。现在想入一个小口径的做煲仔饭 ...

按这里

kukupants

白金靴族

发表于 2018-5-2 10:53 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2018-5-2 10:48
有人

看不明白你说啥 {:14_830:}

remey

银靴族

发表于 2018-5-2 10:56 |显示全部楼层

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aileenzhang 发表于 2018-5-2 08:57
楼主既然开贴，也说说如何开锅，养锅，这锅能做什么菜吧

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