[锅碗瓢盆] 求推荐一个炒菜的锅 [复制链接]

发表于 2018-4-29 22:18 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2018-4-29 19:47
铸铁吗？这锅重不重？

不算重，但是单手操作很困难，搞个长柄就好了。

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-4-29 22:41 |显示全部楼层

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starbucks 发表于 2018-4-29 22:18
不算重，但是单手操作很困难，搞个长柄就好了。

为啥要单手操作？

Jane2017

木屐族

发表于 2018-4-30 07:10 |显示全部楼层

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RADEON 发表于 2018-4-29 19:20
https://www.ikea.com/au/en/catalog/products/50159733/

好用吗？粘吗？

没有树高

布鞋族

发表于 2018-4-30 07:16 来自手机 |显示全部楼层

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Mullum 发表于 2018-4-29 18:29
我家也有一个SOLIDTEKNICS的锅,很好用,很好保养,不粘. 我在kitchen warehouse买的,他家经常打折
https:// ...

谢谢亲，就买它啦！

RADEON

金靴族

发表于 2018-4-30 09:07 |显示全部楼层

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Jane2017 发表于 2018-4-30 07:10
好用吗？粘吗？

没镀层

donotgo

金靴族

发表于 2018-4-30 10:34 |显示全部楼层

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Mullum 发表于 2018-4-29 18:30
我在kitchen warehouse买的,经常打折. 我当时买了一个22cm的,加上运费才60多刀

https://www.kitchenware ...

请问这个锅带盖子么？平底煎锅还好，炒菜锅有个盖子可以稍微焖一下难熟的东西
看介绍是没说有盖子，要另外买盖子很麻烦呃

鼹鼠和蝉

发表于 2018-4-30 11:38 来自手机 |显示全部楼层

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De Buyer La Lyonnaise Blue Steel Frypan 32cm

http://www.everten.com.au/de-buyer-la-lyonnaise-blue-steel-frypan-32cm.html?gclid=Cj0KCQjw2pXXBRD5ARIsAIYoEbdEgFvxtQax-HfGPUlHv8zI6ZMOyRCxlAWGdPdQuxMrzdhloCEV3REaAsDVEALw_wcB

鼹鼠和蝉

发表于 2018-4-30 11:41 来自手机 |显示全部楼层

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炖用铸铁吧

Mullum

发表于 2018-4-30 12:05 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2018-4-30 10:34
请问这个锅带盖子么？平底煎锅还好，炒菜锅有个盖子可以稍微焖一下难熟的东西
看介绍是没说有盖子，要另 ...

这牌子的锅都没有盖子的,我家锅多,各种size的玻璃盖子都有,正好可以放到这个锅上

scorpiusd

发表于 2018-4-30 15:22 |显示全部楼层

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starbucks 发表于 2018-4-29 19:32
这锅我有，但是有个最大的缺点就是把柄的设置不合理。一个手很难拿起锅翻炒 ...

除了不能掂炒之外，这锅用着怎么样

谢谢

我很肤浅，加分请不要手软

yuyan0730

发表于 2018-4-30 15:24 |显示全部楼层

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不锈钢锅听我的没错锅烧热点再下冷油开炒不要太好用

starbucks

发表于 2018-4-30 18:41 |显示全部楼层

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scorpiusd 发表于 2018-4-30 15:22
除了不能掂炒之外，这锅用着怎么样

谢谢

我觉得还可以，洗完一定要晾干，否则会生锈，也可以上点油

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8错

发表于 2018-4-30 19:51 来自手机 |显示全部楼层

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不锈钢锅，不太适合普通大众，特别是炒菜，几乎是个笑话哈哈哈谁用谁知道…

cherry_melody

发表于 2018-4-30 19:59 |显示全部楼层

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Salardmaster 真心好用。

PS:我可不是销售啊

至尊小熊猫

发表于 2018-5-1 09:44 |显示全部楼层

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cherry_melody 发表于 2018-4-30 19:59
Salardmaster 真心好用。

PS:我可不是销售啊

无意中被邻居拉去传销课程。

不就是不锈钢锅么？质感三线，价格超一线。

blossoming

布鞋族

发表于 2018-5-1 09:48 |显示全部楼层

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那就试试那种纯钢的，很重，有一点粘锅
厨具店都有的

cherry_melody

发表于 2018-5-1 10:34 |显示全部楼层

至尊小熊猫发表于 2018-5-1 09:44
无意中被邻居拉去传销课程。

不就是不锈钢锅么？质感三线，价格超一线。 ...

你这么说也可以

flora.zhou

发表于 2018-5-1 19:19 |显示全部楼层

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本帖最后由 flora.zhou 于 2018-5-1 19:23 编辑

不锈钢锅，炒青菜的话像水煮菜，完全没有旺火爆炒的感觉，即使把锅烧的再热也不行，不知道是所有的不锈钢锅都是这样，还是我的不锈钢锅不够高级

熟铁单柄炒锅最理想

scorpiusd

发表于 2018-5-2 15:20 |显示全部楼层

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Ikea 的铸铁锅昨晚去看了一下，锅有点偏薄，比较轻，外锅有点暗银色，内锅有点偏金色，感觉像是有漆，但看内锅的纹理又不像是漆，不知道买回去热水洗不洗得掉。

最后我还是没买

我很肤浅，加分请不要手软

flyingchild

发表于 2020-6-2 22:44 |显示全部楼层

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Mullum 发表于 2018-4-29 18:29
我家也有一个SOLIDTEKNICS的锅,很好用,很好保养,不粘. 我在kitchen warehouse买的,他家经常打折
https:// ...

请问你具体买的是哪一款？做功课想买个健康不重的好锅。。

b10862035

发表于 2020-6-2 22:52 |显示全部楼层

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鐵鍋不銹鋼鍋都可以
你去看小高姊有介紹鍋子
好的鍋子可以用一輩子而且用的好不沾鍋熱鍋冷油就好

Mullum

https://www.kitchenwarehouse.com ... -Iron-Sauteuse-22cm

发表于 2020-6-3 10:33 |显示全部楼层

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flyingchild 发表于 2020-6-2 22:44
请问你具体买的是哪一款？做功课想买个健康不重的好锅。。

flyingchild

发表于 2020-6-3 11:18 |显示全部楼层

Mullum 发表于 2020-6-3 10:33
https://www.kitchenwarehouse.com.au/SOLIDTEKNICS-Australian-Made-AUS-ION-Satin-Formed-Iron-Sauteus ...

谢谢！这个把手抓着热不？

Mullum

发表于 2020-6-3 11:19 |显示全部楼层

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flyingchild 发表于 2020-6-3 11:18
谢谢！这个把手抓着热不？

不热

aqsz200

发表于 2020-6-3 11:25 |显示全部楼层

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remey 发表于 2018-4-26 12:22
老老实实用铁锅。。。

养好一点都不粘。。。如果是人懒。。。

我记得没有用，不管多贵，涂层在大火下都会受影响

flyingchild

发表于 2020-6-3 11:51 |显示全部楼层

Mullum 发表于 2020-6-3 11:19
不热

哇，好东西

remey

发表于 2020-6-3 14:39 |显示全部楼层

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aqsz200 发表于 2020-6-3 11:25
我记得没有用，不管多贵，涂层在大火下都会受影响

没错。。所以懒人可以多买几个不粘锅。。哈

好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

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