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楼主:oonie

[地方特色] 羊肉串 [复制链接]

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-4-9 17:48 来自手机 |显示全部楼层

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美味

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铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-4-9 17:49 来自手机 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2018-4-9 17:21
谢谢MM ，costco有羊肩肉卖吗？

WWS,Coles都有的

oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 17:51 |显示全部楼层

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hollowgal 发表于 2018-4-9 17:35
哦谢谢！就Costco 找lamb shoulder 对不？是一大块的还是一片片的？很少买这里的羊肉，老公不吃，我一个 ...

lamb leg或者lamb shoulder都可以，一大块去了骨的，一包大约2kg+

，建议叫朋友一起吃，或者分了放急冻慢慢吃

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oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 17:55 |显示全部楼层

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铃儿响叮当发表于 2018-4-9 17:49
WWS,Coles都有的

谢谢

吃过costco和WWS的羊肉，costco的比较好吃，就是份量太大，2kg起，wws的也ok，味道重了些。

hollowgal

金靴族

发表于 2018-4-9 17:55 来自手机 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2018-4-9 17:51
lamb leg或者lamb shoulder都可以，一大块去了骨的，一包大约2kg+ ，建议叫朋友一起吃，或者分了放急 ...

好的，谢谢！

gracehyh

水晶靴族

发表于 2018-4-9 18:46 |显示全部楼层

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羊肉串必须碳烤的才好吃

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jojosh7

金靴族

发表于 2018-4-9 19:01 来自手机 |显示全部楼层

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Costco的 lamb rump 做羊肉串比较适合不爱吃肥肉的，肉比用腿肉的要嫩

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YANKS

水晶靴族

发表于 2018-4-9 19:08 |显示全部楼层

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照片看着实在太有食欲，我家都好久没吃羊肉串了

Elise

布鞋族

发表于 2018-4-9 19:21 |显示全部楼层

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炭烤羊肉串最美味

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oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 20:41 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2018-4-9 19:01
Costco的 lamb rump 做羊肉串比较适合不爱吃肥肉的，肉比用腿肉的要嫩

谢谢，下次买来试试

oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 20:42 |显示全部楼层

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gracehyh 发表于 2018-4-9 18:46
羊肉串必须碳烤的才好吃

吃得到的才最好吃{:14_837:}

oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 20:44 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2018-4-9 19:08
照片看着实在太有食欲，我家都好久没吃羊肉串了

给你个机会把炉拿出来烤{:14_837:}
问问猫可以吃生羊肉是吧？

oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 20:46 |显示全部楼层

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本帖最后由 oonie 于 2018-4-9 21:42 编辑

Elise 发表于 2018-4-9 19:21
炭烤羊肉串最美味

因為烤羊肉串的人烤的太好了{:14_851:}
感谢那位妹子 {:12_769:}

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-4-9 20:50 |显示全部楼层

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你们这些年轻人，就是能吃肉。。。

哎

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oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 20:57 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2018-4-9 20:50
你们这些年轻人，就是能吃肉。。。

哎

不是年轻人，下次多吃点素

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-4-9 21:06 |显示全部楼层

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油滋滋的，透着香！

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YANKS

水晶靴族

发表于 2018-4-9 21:06 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2018-4-9 20:44
给你个机会把炉拿出来烤
问问猫可以吃生羊肉是吧？

我喜歡白天BBQ，我家那位喜歡晚上，時間談不隴都別bar了

貓當然可以吃生牛肉

briandeng

草鞋族

发表于 2018-4-9 21:10 |显示全部楼层

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我想说烤羊肉串，要锁水份，应该是生肉立即用高温碳火烤一圈就会锁住水份，加面粉之内会是一种另类做法。主要影响口感。个人意见。羊肉不能进行腌制。想试的朋友一定记住这一点。

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Down-Under

铜靴族

发表于 2018-4-9 21:13 来自手机 |显示全部楼层

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这个喝啤酒爽！

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WISDOM1993

银靴族

发表于 2018-4-9 21:15 |显示全部楼层

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这个太棒了，看着都香，回血加分，必须的

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oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 21:28 |显示全部楼层

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本帖最后由 oonie 于 2018-4-9 21:46 编辑

YANKS 发表于 2018-4-9 21:06
我喜歡白天BBQ，我家那位喜歡晚上，時間談不隴都別bar了
貓當然可以吃生牛肉 ...

羊肉羊肉
貓可以吃生的羊肉对吧？

oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 21:30 |显示全部楼层

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Down-Under 发表于 2018-4-9 21:13
这个喝啤酒爽！

不喝啤酒

，喝了红酒也很讚

gracehyh

水晶靴族

发表于 2018-4-9 21:33 来自手机 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2018-4-9 20:42
吃得到的才最好吃

你。。。。。

oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 21:34 |显示全部楼层

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本帖最后由 oonie 于 2018-4-9 21:39 编辑

briandeng 发表于 2018-4-9 21:10
我想说烤羊肉串，要锁水份，应该是生肉立即用高温碳火烤一圈就会锁住水份，加面粉之内会是一种另类做法。主 ...

都试过，喜欢这个做法，外焦里嫩。
不腌也很好吃，原汁原味，有口感。

oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 21:36 |显示全部楼层

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本帖最后由 oonie 于 2018-4-9 21:37 编辑

gracehyh 发表于 2018-4-9 21:33
你。。。。。

下次吃北京的羊肉串 {:12_769:}

oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-9 21:44 |显示全部楼层

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WISDOM1993 发表于 2018-4-9 21:15
这个太棒了，看着都香，回血加分，必须的

谢谢亲{:12_769:}

bmyzh

布鞋族

发表于 2018-4-9 21:49 |显示全部楼层

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看起来真有胃口啊

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haruka82

铜靴族

发表于 2018-4-10 00:20 |显示全部楼层

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负责任的说非常非常的好吃

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postman

木屐族

发表于 2018-4-10 01:05 |显示全部楼层

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口水

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YANKS

水晶靴族

发表于 2018-4-10 11:00 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2018-4-9 21:28
羊肉羊肉
貓可以吃生的羊肉对吧？

昏倒，原來我昨天打成生牛肉，還想說你怎又問一次，生羊肉可以吃

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