[面食面点] 【Y叔家常便饭】---- 炒鸡好吃的鸡蛋灌饼 [复制链接]

发表于 2017-6-13 06:41 |显示全部楼层

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清咖一杯发表于 2017-6-12 21:07
要包空气还得不把空气擀出去，太有难度了。

这个难度不大

Y叔

发表于 2017-6-13 06:42 |显示全部楼层

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pam 发表于 2017-6-12 23:13
看了鸡蛋饼，我决定吃个大饼夹鸡蛋。

味道差不多

Y叔

发表于 2017-6-13 06:43 |显示全部楼层

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Mary2013 发表于 2017-6-12 21:47
看完图片，咽完口水，我已经默默的决定放弃了。。。。。。。

不要放弃

Y叔

发表于 2017-6-13 06:45 |显示全部楼层

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铭宝妈发表于 2017-6-12 20:33
这次这个真学不来了

只是略有难度

一飞马

发表于 2017-6-13 07:30 |显示全部楼层

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面饼部分太难了，准备买个中空的黎巴嫩饼，试试灌蛋

Y叔

发表于 2017-6-13 07:32 |显示全部楼层

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一飞马发表于 2017-6-13 06:30
面饼部分太难了，准备买个中空的黎巴嫩饼，试试灌蛋

有柴

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-6-13 08:08 来自手机 |显示全部楼层

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我在河南街边吃过的鸡蛋灌饼是整个鸡蛋加葱花和盐灌进去，不用打散成糊糊，加进去后在平底锅里两面烙一会儿，然后再放到那种桶炉子内壁上烤，如果你跟店主说要嫰点的话，一咬开的时候里面的鸡蛋还会流黄出来

重口味煮妇 + 重口味吃夫

Y叔

发表于 2017-6-13 09:15 |显示全部楼层

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ta_xiang 发表于 2017-6-13 07:08
我在河南街边吃过的鸡蛋灌饼是整个鸡蛋加葱花和盐灌进去，不用打散成糊糊，加进去后在平底锅里两面烙一会儿 ...

两边烙一会儿，再烤，肯定更好吃

Y叔

发表于 2017-6-13 09:22 |显示全部楼层

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ta_xiang 发表于 2017-6-13 07:08
我在河南街边吃过的鸡蛋灌饼是整个鸡蛋加葱花和盐灌进去，不用打散成糊糊，加进去后在平底锅里两面烙一会儿 ...

可以加葱花或者韭菜末

明河素月

发表于 2017-6-13 10:25 |显示全部楼层

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一飞马发表于 2017-6-13 06:30
面饼部分太难了，准备买个中空的黎巴嫩饼，试试灌蛋

我常这么做

C'est la vie.

Y叔

发表于 2017-6-13 14:50 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-6-13 09:25
我常这么做

不带这么偷懒了

路边的小草

木屐族

发表于 2017-6-13 14:58 |显示全部楼层

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刚吃完午饭，看着又饿了

Y叔

发表于 2017-6-13 15:00 |显示全部楼层

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路边的小草发表于 2017-6-13 13:58
刚吃完午饭，看着又饿了

再吃

明河素月

发表于 2017-6-13 15:04 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-6-13 13:50
不带这么偷懒了

做面食不拿手的人表示很无奈
不过黎巴嫩面包确实不错的

C'est la vie.

马到成功

白金靴族

发表于 2017-6-13 15:18 |显示全部楼层

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难度太大了，学不了，只能欣赏了

柒小染

发表于 2017-6-13 15:22 |显示全部楼层

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这太香了

Y叔

发表于 2017-6-13 16:34 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-6-13 14:04
做面食不拿手的人表示很无奈
不过黎巴嫩面包确实不错的

黎巴嫩面包的确不错

Y叔

发表于 2017-6-13 16:35 |显示全部楼层

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柒小染发表于 2017-6-13 14:22
这太香了

谢谢

Y叔

发表于 2017-6-13 16:35 |显示全部楼层

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马到成功发表于 2017-6-13 14:18
难度太大了，学不了，只能欣赏了

汗

庄周

发表于 2017-6-13 16:57 |显示全部楼层

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面要加酵母吗？

Y叔

发表于 2017-6-13 17:03 |显示全部楼层

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庄周发表于 2017-6-13 15:57
面要加酵母吗？

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骄傲啊

银靴族

发表于 2017-6-13 17:07 |显示全部楼层

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好吃的鸡蛋灌饼

Y叔

发表于 2017-6-13 17:38 |显示全部楼层

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骄傲啊发表于 2017-6-13 16:07
好吃的鸡蛋灌饼

我很赞同

catherinechen

发表于 2017-6-13 17:42 |显示全部楼层

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看着好饿。

catherinechen

发表于 2017-6-13 17:43 |显示全部楼层

觉得比葱油饼更容易。，

hoho1120

铜靴族

发表于 2017-6-13 19:14 |显示全部楼层

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mamahey

发表于 2017-6-13 19:34 |显示全部楼层

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好吃好吃，好手艺！

估计对我太难了，比如得把空气放进饼里面，还要吧蛋糊灌进去

wolikegaofeng

发表于 2017-6-13 20:16 来自手机 |显示全部楼层

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跟风做的，有一点灌在外面了

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香草蝴蝶