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楼主:arielcong

[美食活动] “晒晒我家的年夜饭” [复制链接]

发表于 2017-2-2 18:09 来自手机 |显示全部楼层
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马到成功 发表于 2017-1-30 20:52
各种肉

平时吃不到的,过足瘾
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发表于 2017-2-2 18:39 来自手机 |显示全部楼层
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丰盛

发表于 2017-2-2 19:02 来自手机 |显示全部楼层
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这么肥的肉在澳洲很难买到,我也想用肥的肉做扣肉就是买不到。

发表于 2017-2-2 21:20 |显示全部楼层
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我家就是木有战斗力呀,,,

发表于 2017-2-2 22:06 来自手机 |显示全部楼层
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自游自在 发表于 2017-2-2 18:06
太牛了。明天回血给你加分。能说说具体做法吗?萝卜叶到梅菜的制作方法,谢谢。 ...

萝卜叶,从萝卜上切下来后,就晾上,晒黏后用盐搓,再晒干。最后用清水冲洗干净,再晾干水气,就可以装罐保存备用。

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发表于 2017-2-2 22:12 |显示全部楼层
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arielcong 发表于 2017-2-2 22:06
萝卜叶,从萝卜上切下来后,就晾上,晒黏后用盐搓,再晒干。最后用清水冲洗干净,再晾干水气,就可以装罐 ...

谢谢。今年冬天我打算按照你的方法做梅菜啦。
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发表于 2017-2-4 14:01 来自手机 |显示全部楼层
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自游自在 发表于 2017-2-2 22:12
谢谢。今年冬天我打算按照你的方法做梅菜啦。

谢谢加分哦。加盐装瓶保存口味更好,但是不能存很久(半年),如果直接晒干不放盐,可以存的更久,用之前泡泡

发表于 2017-2-4 15:28 来自手机 |显示全部楼层
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全肉宴!我喜欢

发表于 2017-2-4 18:03 |显示全部楼层
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梅菜扣肉, 棒。

发表于 2017-2-4 21:46 |显示全部楼层
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给力

发表于 2017-2-4 22:36 |显示全部楼层
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想知道哪能买到这么肥的五花肉啊。。。这边的五花肉好瘦啊
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