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楼主:lavender_z

[煎炒炖煮] 新鲜带鱼又看到了 [复制链接]

mikiyami

发表于 2017-1-6 17:45 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2017-1-6 15:15
dandenong market，是新鲜滴，以前买过。

dandenong market好久没看到卖带鱼了，明天去买
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Mary2013

发表于 2017-1-6 17:47 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2017-1-6 15:53
谢谢分享，买过、不太好吃。

你确定买的是那种银光闪闪薄薄窄窄的带鱼一看就是中国以前吃的那种，我吃了感觉肉质更细腻更鲜美特别是清蒸。
已开业21年改衣店广告链接: https://www.oursteps.com.au/bbs/classifieds.php?mod=view&infoid=13161

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Topboy

发表于 2017-1-6 17:49 来自手机 |显示全部楼层
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金光閃閃的帶魚是新鮮帶魚，不代表出產地，這裡圖片的帶魚是放了很久了，上水估計有一個月以上。

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Renny

发表于 2017-1-6 18:03 |显示全部楼层
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yl001 发表于 2017-1-6 17:39
东海重金属污染，带鱼尤其容易沉淀重金属。
所以我在国内的时候，东海的海鲜一律不吃。吃点进口的，或者 ...

谢谢告知。现在到处都是食品安全问题：（（
live the moment, seize the day

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jojosh7

发表于 2017-1-6 18:08 |显示全部楼层
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真搞不懂为啥猫本的鱼鲜比稀泥还稀罕呢？好像看到猫本的tx还不少晒自钓的鱼货嘛！华人鱼点老板太不给力了
图上的这个带鱼偶建以不要买整条的，宁可要切断的那种，选肚脐以下部分尽量银色脱落得少的。其实味道还是不错的, 不管是煎的还是蒸的，比华人店的冷冻包装的要强。

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lavender_z + 4 感谢分享

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tina50

发表于 2017-1-6 18:08 |显示全部楼层
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好久未吃带鱼了
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cbacba

发表于 2017-1-6 18:13 来自手机 |显示全部楼层
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骗人的。澳洲新鲜带鱼$17多一公斤。中国冻的$5.9一公斤。

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众禾土生

发表于 2017-1-6 18:20 |显示全部楼层
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不是说带鱼容易有寄生虫吗

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climber

发表于 2017-1-6 18:31 |显示全部楼层
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282811 发表于 2017-1-6 15:15
再加一句，级别很差，而且图片上看，非常的不新鲜，虽然牌子上写的fresh

卖鱼的牌子上肯定写fresh啊，莫非还写dead long long ago

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Missy + 3 你太有才了

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 21:34 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢斑竹大胃的鼓励

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 21:35 来自手机 |显示全部楼层
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Disorder 发表于 2017-1-6 17:17
鲜味！明天去找找看

去看看吧，说不定还有。
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zaml

发表于 2017-1-6 21:36 来自手机 |显示全部楼层
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boxhill doncaster westfield 都会有 但是时间不一定

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 21:37 来自手机 |显示全部楼层
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coeur 发表于 2017-1-6 17:22
鱼店偶尔会有东海带鱼，价格至少是这种宽带鱼的2倍半，华人店也可以买到冰冻的，500g一包，6刀左右 ...

谢谢分享，华人店冰冻东海带鱼买过。
没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 21:38 来自手机 |显示全部楼层
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yl001 发表于 2017-1-6 17:39
东海重金属污染，带鱼尤其容易沉淀重金属。
所以我在国内的时候，东海的海鲜一律不吃。吃点进口的，或者 ...

哎，以前能吃的，现在都不能吃啦。
没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 21:38 来自手机 |显示全部楼层
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mikiyami 发表于 2017-1-6 17:45
dandenong market好久没看到卖带鱼了，明天去买

偶也是好久木有见过

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 21:39 来自手机 |显示全部楼层
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Mary2013 发表于 2017-1-6 17:47
你确定买的是那种银光闪闪薄薄窄窄的带鱼一看就是中国以前吃的那种，我吃了感觉肉质更细腻更鲜美特别是清 ...

是滴，冰冻的，不过谁知道放了多久？
没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的
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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 21:43 来自手机 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2017-1-6 18:08
真搞不懂为啥猫本的鱼鲜比稀泥还稀罕呢？好像看到猫本的tx还不少晒自钓的鱼货嘛！华人鱼点老板太不给力了 : ...

羡慕mm在细腻，你们那里有新鲜鱼市场。
你说得没错，带鱼要挑部位，偶也觉得比冰冻的口感好些。
没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 21:44 来自手机 |显示全部楼层
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tina50 发表于 2017-1-6 18:08
好久未吃带鱼了

嗯，偶也好久没吃带鱼啦。

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 21:45 来自手机 |显示全部楼层
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zaml 发表于 2017-1-6 21:36
boxhill doncaster westfield 都会有 但是时间不一定

感谢分享，都是不确定啥时会有。

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daniello

2014年度奖章获得者

发表于 2017-1-6 21:52 |显示全部楼层
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这价格够便宜

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jojosh7

发表于 2017-1-6 21:56 来自手机 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2017-1-6 21:43
羡慕mm在细腻，你们那里有新鲜鱼市场。
你说得没错，带鱼要挑部位，偶也觉得比冰冻的口感好些。 ...

其实那些国产冰冻海鲜蛮可惜的，出口的时候都是选的优质品，但是运输周转周期过于漫长，等到消费者手中的时候已是猴年马月，尤其是一些生鲜食物早已失去应有的口感和质感。
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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 22:04 来自手机 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2017-1-6 21:52
这价格够便宜

这家鱼店好多东西都比别家便宜。

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 22:05 来自手机 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2017-1-6 21:56
其实那些国产冰冻海鲜蛮可惜的，出口的时候都是选的优质品，但是运输周转周期过于漫长，等到消费者手中的 ...

没错，中间周转周期太长，买到手，都不知隔了多久。
没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

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肥羊

发表于 2017-1-6 22:12 |显示全部楼层
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这么便宜吗，，，

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 22:17 来自手机 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2017-1-6 22:12
这么便宜吗，，，

嗯哪，这家鱼店比其他地方便宜。

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肥羊

发表于 2017-1-6 22:19 |显示全部楼层
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偶们这都17刀辣，，，
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逍遥园landscape

发表于 2017-1-6 22:26 |显示全部楼层
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带鱼是好吃，但胆固醇超高 有木有，表拍我

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qiqi2012

发表于 2017-1-6 22:35 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2017-1-6 18:20
不是说带鱼容易有寄生虫吗

是的，亲眼目睹啊，吓得我自那以后再也没买过……
Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

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neora

发表于 2017-1-6 22:35 |显示全部楼层
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谢谢lz分享

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-6 22:51 来自手机 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2017-1-6 22:19
偶们这都17刀辣，，，


羡慕你们那里有鱼市场，货品新鲜。

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肥羊 + 8 就是贵辣，，，

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