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楼主:chainray

[面食面点] 蒸包子和蒸鱼 [复制链接]

发表于 2016-10-17 22:14 |显示全部楼层
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好诱人的包子
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发表于 2016-10-17 22:29 来自手机 |显示全部楼层
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什么鱼?能不能给一个详细的蒸鱼步骤?
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发表于 2016-10-18 07:19 |显示全部楼层
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这种蒸笼,直接裸蒸吗?不需要放在那种很高的不锈钢锅里吗?

发表于 2016-10-18 07:22 |显示全部楼层
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发表于 2016-10-18 07:43 |显示全部楼层
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很是漂亮,悄悄的说一句绝对没有否定的意思。包子的褶皱没有了是因为第二次发酵时间过长了,我用多次失败总结出来的希望对你有用。

发表于 2016-10-18 08:52 |显示全部楼层
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实在是太赞了
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发表于 2016-10-18 14:27 |显示全部楼层
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赞啊~~~

发表于 2016-10-19 22:38 |显示全部楼层
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请问发包子的酵母是从哪里买的啊?

发表于 2016-10-19 23:02 |显示全部楼层
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喜欢猪肉馅

发表于 2016-10-19 23:38 |显示全部楼层
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请问鱼放在上面还是包子放在上面?

发表于 2016-10-20 12:41 |显示全部楼层
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笼屉多少钱买的?
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发表于 2016-10-23 15:55 来自手机 |显示全部楼层
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amazingcat 发表于 2016-10-18 07:43
很是漂亮,悄悄的说一句绝对没有否定的意思。包子的褶皱没有了是因为第二次发酵时间过长了,我用多次失败总 ...

啊 原来是这样 我一直以为是因为面和的太软导致的 多谢

发表于 2016-10-23 17:04 |显示全部楼层
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专业

发表于 2016-10-23 19:07 |显示全部楼层
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樱桃芝芝 发表于 2016-10-23 15:55
啊 原来是这样 我一直以为是因为面和的太软导致的 多谢

当然面太软也会褶子消失滴

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