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楼主:xue1688

[其他] 在足迹中毒,入手vitamix 750,继续放毒,太好用了 [复制链接]

发表于 2016-9-15 16:08 |显示全部楼层
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玎珰 发表于 2016-9-15 13:53
在哪里买的转换器 谢谢

google 搜索step down transformer,经验,买大点的,我的2000W,最好买3000W以上,对大功率电器也可以用

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发表于 2016-9-15 16:10 |显示全部楼层
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还有变压器不要从中国买,在澳洲夲地买

发表于 2016-9-15 16:52 |显示全部楼层
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不错

发表于 2016-9-15 17:25 |显示全部楼层
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好,不过还是不舍得买

发表于 2016-9-15 18:47 |显示全部楼层
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本帖最后由 flora.zhou 于 2016-9-15 17:48 编辑

请问能够做饺子馅吗? 青菜放进去打碎但不要太碎那种?

个个都说这个神器,不知道到底能不能合用

发表于 2016-9-15 19:23 |显示全部楼层
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flora.zhou 发表于 2016-9-15 17:47
请问能够做饺子馅吗? 青菜放进去打碎但不要太碎那种?

个个都说这个神器,不知道到底能不能合用 ...

看教程可以,用低速手动打到你要的程度就可以了,但我没试过,通常打馅我都是用food processor, 非常完美
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发表于 2016-9-15 19:25 |显示全部楼层
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flora.zhou 发表于 2016-9-15 17:47
请问能够做饺子馅吗? 青菜放进去打碎但不要太碎那种?

个个都说这个神器,不知道到底能不能合用 ...

揉面,做花生酱很好用

发表于 2016-9-15 19:57 |显示全部楼层
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本帖最后由 flora.zhou 于 2016-9-15 19:07 编辑
xue1688 发表于 2016-9-15 18:23
看教程可以,用低速手动打到你要的程度就可以了,但我没试过,通常打馅我都是用food processor, 非常完美 ...


是啊,我知道用food processor可以打饺子馅,就是不知道这个小V能不能代替food processor, 因为厨房小电器实在太多了,能够少一样是一样,不想厨房柜子里太多神器啊

为了减少电器数量,我现在煮饭也不用电饭煲了,煮饭这个任务交给电高压锅。又淘汰了一件——电饭煲。
toaster, kettle, 咖啡机(最简单的胶囊机),电高压锅,实在不能再精简了。(已经精简掉的包括面包机,豆浆机),电子炖盅也不想买,炖汤煲汤就用铸铁锅,其它什么酸奶机,煮蛋器一概不买

发表于 2016-9-15 20:03 |显示全部楼层
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vitamix很好用

发表于 2016-9-15 20:10 |显示全部楼层
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这个比一般mixer贵好多哦

2016年度奖章获得者

发表于 2016-9-15 22:11 |显示全部楼层
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本帖最后由 John_w_farrel 于 2016-9-15 21:13 编辑
flora.zhou 发表于 2016-9-15 18:57
是啊,我知道用food processor可以打饺子馅,就是不知道这个小V能不能代替food processor, 因为厨房小电 ...


低俗打可以,一个一个往里丢,很适合瓜类,胡萝卜什么的,碎成小小小块,但是不是渣。

我有小V打饺子馅儿的帖子,你搜一下。

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过好每一天。。。
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2016年度奖章获得者

发表于 2016-9-15 22:12 |显示全部楼层
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Pro750?确实不错,我是David jones买的,用了各种GC,差不多得1200左右。

也知道米国便宜,就担心变压器搞不定,干脆本地解决了。



发表于 2016-9-16 00:05 |显示全部楼层
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flora.zhou 发表于 2016-9-15 18:57
是啊,我知道用food processor可以打饺子馅,就是不知道这个小V能不能代替food processor, 因为厨房小电 ...

我也是,否则太多东西,堆上几年也不用一次。

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发表于 2016-9-16 00:06 |显示全部楼层
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flora.zhou 发表于 2016-9-15 18:57
是啊,我知道用food processor可以打饺子馅,就是不知道这个小V能不能代替food processor, 因为厨房小电 ...

可以的,所以我才说浪费了1千元

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发表于 2016-9-16 00:10 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2016-9-15 21:12
Pro750?确实不错,我是David jones买的,用了各种GC,差不多得1200左右。

也知道米国便宜,就担心变压器 ...

你的小V打高速的时候有橡胶味吗

发表于 2016-9-16 00:25 |显示全部楼层
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我姨用这个打枣,连枣核都打得基本吃不出来
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发表于 2016-9-16 01:00 来自手机 |显示全部楼层
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xue1688 发表于 2016-9-15 13:49
美国日本电器转换器

好大的个子...

发表于 2016-9-16 01:02 来自手机 |显示全部楼层
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flora.zhou 发表于 2016-9-15 18:57
是啊,我知道用food processor可以打饺子馅,就是不知道这个小V能不能代替food processor, 因为厨房小电 ...

买个sous vide,酸奶,煮蛋,炖品全搞定,还不占地方

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发表于 2016-9-16 01:25 |显示全部楼层
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xue1688 发表于 2016-9-15 18:25
揉面,做花生酱很好用

是用小V 做花生酱吗? 求做法。
敬畏耶和华是智慧的开端,认识至圣者便是聪明。

发表于 2016-9-16 01:43 |显示全部楼层
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sayaaz 发表于 2016-9-16 00:25
是用小V 做花生酱吗? 求做法。

就烤熟花生,用小V直接打,过程中用绞棒帮忙,有好多视频可以看一下,很方便

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发表于 2016-9-16 01:46 |显示全部楼层
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teufel 发表于 2016-9-16 00:02
买个sous vide,酸奶,煮蛋,炖品全搞定,还不占地方

很感兴趣sous vide,就是不太了解,开个贴子介绍一下吧,包括哪个品牌可以买
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发表于 2016-9-16 04:11 |显示全部楼层
此文章由 csj1793 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 csj1793 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个很好用的  直接打成粉末 很不错的

2016年度奖章获得者

发表于 2016-9-16 08:46 |显示全部楼层
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xue1688 发表于 2016-9-15 23:10
你的小V打高速的时候有橡胶味吗

不会啊,用了快两年了,没发现啊。

过好每一天。。。

发表于 2016-9-16 09:14 来自手机 |显示全部楼层
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xue1688 发表于 2016-9-16 00:46
很感兴趣sous vide,就是不太了解,开个贴子介绍一下吧,包括哪个品牌可以买 ...

你就想着是根恒温电热丝,可以保持浸泡的液体保持在同一温度不变,大功率的,加热整个浴缸都没问题,有的还能和app链接,手机可以控制调节

发表于 2016-9-16 09:19 来自手机 |显示全部楼层
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xue1688 发表于 2016-9-16 00:46
很感兴趣sous vide,就是不太了解,开个贴子介绍一下吧,包括哪个品牌可以买 ...

https://www.chefsteps.com/joule/hardware

非要推荐牌子的话,个人觉得这个很不错,而且这个网站上有很多方子可以用,但东西需要从美国买

https://anovaculinary.com
或者这个也不错,澳洲就能买


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ItsThere + 4 你太有才了

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发表于 2016-9-16 09:21 |显示全部楼层
此文章由 高密东北乡 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 高密东北乡 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你这草籽太贵了,我要批起省钱的铠甲
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发表于 2016-9-16 09:52 |显示全部楼层
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teufel 发表于 2016-9-16 08:19
https://www.chefsteps.com/joule/hardware

非要推荐牌子的话,个人觉得这个很不错,而且这个网站上有很 ...


天啊,高科技应接不暇啊,看来厨房用具更新换代不是想精简就能够精简的哈哈,生命不止,败家不息。。。

发表于 2016-9-16 10:31 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 teufel 于 2016-9-16 09:35 编辑
flora.zhou 发表于 2016-9-16 08:52
天啊,高科技应接不暇啊,看来厨房用具更新换代不是想精简就能够精简的哈哈,生命不止,败家不息。。。 ...


生命在于折腾,lol,房子咱捣腾不起,整点儿厨房里的东西总行吧...

Joule还是很好用的,比如煮牛排,是根据app里的图片选熟成度,一目了然,而不是只是自己设个温度或跟进描述来选,很人性化

发表于 2016-9-16 11:31 |显示全部楼层
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一分价钱一份货啊

发表于 2016-9-16 11:45 |显示全部楼层
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xue1688 发表于 2016-9-15 13:06
本地市场价1495,不过最低1200可以拿到,我的是美国买过来的,连邮费9百多点 ...

i think cheaper at Costco?

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