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楼主:武汉的英子

[种菜种瓜] 萝卜缨子包饺子 [复制链接]

发表于 2016-8-29 23:10 来自手机 |显示全部楼层
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ageha1016 发表于 2016-8-29 21:55
看着流口水

做点尝尝吧!
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发表于 2016-8-29 23:11 |显示全部楼层
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感谢lz分享!

发表于 2016-8-30 07:20 |显示全部楼层
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不错的 我们都是跟肉一起包,下回也试试素的

发表于 2016-8-30 07:59 |显示全部楼层
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包的不错

发表于 2016-8-30 09:14 |显示全部楼层
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佩服自己能擀皮的 太威武了

发表于 2016-8-30 10:41 |显示全部楼层
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哎呀,我都把缨子扔掉了,下次再试。
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发表于 2016-8-30 10:48 |显示全部楼层
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武汉的英子 发表于 2016-8-29 22:09
还行,有点小惊喜,原以为萝卜缨子有点苦,但没有苦味,有点鲜。

看着很美味哦

发表于 2016-8-30 11:02 |显示全部楼层
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赞!
前几天也试着做了一次,很不错。以前都扔了。

发表于 2016-8-30 11:06 |显示全部楼层
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走走看看聊聊 发表于 2016-8-30 10:02
赞!
前几天也试着做了一次,很不错。以前都扔了。

扔? 真傻

发表于 2016-8-30 11:50 |显示全部楼层
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洋姜可以包饺子呀?

发表于 2016-8-30 13:42 |显示全部楼层
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请教一下:萝卜樱子做馅之前,要不要先在开火燙一燙。谢谢你。
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发表于 2016-8-30 13:44 |显示全部楼层
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什么萝卜?

发表于 2016-8-30 13:47 |显示全部楼层
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好想吃

发表于 2016-8-30 17:18 来自手机 |显示全部楼层
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yyyang99 发表于 2016-8-29 22:11
感谢lz分享!

感谢来访

发表于 2016-8-30 17:20 来自手机 |显示全部楼层
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obz 发表于 2016-8-30 06:20
不错的 我们都是跟肉一起包,下回也试试素的

有肉当然好,肉.菜.面都有,营养均衡啊!包素的是因为我的朋友只吃素。

发表于 2016-8-30 17:21 来自手机 |显示全部楼层
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privateercn 发表于 2016-8-30 06:59
包的不错

谢谢!
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发表于 2016-8-30 17:28 来自手机 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2016-8-30 08:14
佩服自己能擀皮的 太威武了

多做做就会了!我在武汉都是买饺子皮的,在这里被逼着自己和面,还别说,自己和面擀的面皮好吃多了,学会和面,可以做很多很多面食,包子.手擀面,葱油饼,南瓜饼等等等等,每天都能变着花样做吃的。

发表于 2016-8-30 17:34 |显示全部楼层
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武汉的英子 发表于 2016-8-30 16:28
多做做就会了!我在武汉都是买饺子皮的,在这里被逼着自己和面,还别说,自己和面擀的面皮好吃多了,学会 ...

您有和面的配方吗? 就是面水的比例什么的

发表于 2016-8-30 17:40 |显示全部楼层
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家里一堆萝卜樱子呢

发表于 2016-8-30 20:27 |显示全部楼层
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武汉的英子 发表于 2016-8-30 16:20
有肉当然好,肉.菜.面都有,营养均衡啊!包素的是因为我的朋友只吃素。

种萝卜真值,光这缨子就吃到爽

发表于 2016-8-30 20:50 来自手机 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2016-8-30 16:34
您有和面的配方吗? 就是面水的比例什么的

我还真有哦!我曾做饺子在周日市场上出售呢,超市里75C一公斤的普通面粉,加水550毫升,一勺盐,软面饺子硬面条,要面软加40多度热水,面揉匀了醒半小时以上。自己吃还可以放二个鸡蛋,蛋和水加起来55O毫升
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发表于 2016-8-30 20:51 来自手机 |显示全部楼层
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oceandeepshell 发表于 2016-8-30 09:41
哎呀,我都把缨子扔掉了,下次再试。

网上说萝卜缨子营养很丰富

发表于 2016-8-30 20:54 来自手机 |显示全部楼层
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arielcong 发表于 2016-8-30 09:48
看着很美味哦

吃着味很美!

发表于 2016-8-30 20:55 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2016-8-30 10:06
扔? 真傻

这都被你发现了!

还在园艺版玩呢?不是说准备离开大乡下,回归海阔天高的大城市吗?
笑口常开

发表于 2016-8-30 20:55 来自手机 |显示全部楼层
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走走看看聊聊 发表于 2016-8-30 10:02
赞!
前几天也试着做了一次,很不错。以前都扔了。

都是慢慢学的,什么时候开始都不晚

发表于 2016-8-30 21:00 来自手机 |显示全部楼层
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ks997 发表于 2016-8-30 10:50
洋姜可以包饺子呀?

我剁碎了包进去了,还行,脆爽。其洋姜用很不多,纯属好玩试一下。如果纯洋姜肯定不行
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发表于 2016-8-30 21:02 来自手机 |显示全部楼层
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amyhuiyuli 发表于 2016-8-30 12:42
请教一下:萝卜樱子做馅之前,要不要先在开火燙一燙。谢谢你。

可以烫,也可以不烫,烫是为了出掉水份,怕馅出汤。如果在切碎的菜末里先放油,拌匀了再放盐,就不会出汤了,少一道工序,也不会流失维生素,所以我没有焯水,原汁原叶。

发表于 2016-8-30 21:03 来自手机 |显示全部楼层
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Dreamland 发表于 2016-8-30 12:44
什么萝卜?

大白萝卜

发表于 2016-8-30 21:08 来自手机 |显示全部楼层
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227zhong422 发表于 2016-8-30 12:47
好想吃

动手做点儿

发表于 2016-8-30 21:12 |显示全部楼层
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武汉的英子 发表于 2016-8-30 19:50
我还真有哦!我曾做饺子在周日市场上出售呢,超市里75C一公斤的普通面粉,加水550毫升,一勺盐,软面饺子 ...

谢谢您,姐哪天试试,特想学

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