萝卜缨子包饺子

武汉的英子

ageha1016 发表于 2016-8-29 21:55
看着流口水

做点尝尝吧!

yyyang99

感谢lz分享！

obz

不错的 我们都是跟肉一起包，下回也试试素的

privateercn

包的不错

Junko

佩服自己能擀皮的 太威武了

oceandeepshell

哎呀，我都把缨子扔掉了，下次再试。

arielcong

武汉的英子 发表于 2016-8-29 22:09
还行，有点小惊喜，原以为萝卜缨子有点苦，但没有苦味，有点鲜。

看着很美味哦

走走看看聊聊

赞！
前几天也试着做了一次，很不错。以前都扔了。

Junko

走走看看聊聊 发表于 2016-8-30 10:02
赞！
前几天也试着做了一次，很不错。以前都扔了。

扔？ 真傻

ks997

洋姜可以包饺子呀？

amyhuiyuli

请教一下：萝卜樱子做馅之前，要不要先在开火燙一燙。谢谢你。

Dreamland

什么萝卜？

227zhong422

好想吃

武汉的英子

yyyang99 发表于 2016-8-29 22:11
感谢lz分享！

感谢来访

武汉的英子

obz 发表于 2016-8-30 06:20
不错的 我们都是跟肉一起包，下回也试试素的

有肉当然好，肉.菜.面都有，营养均衡啊!包素的是因为我的朋友只吃素。

武汉的英子

privateercn 发表于 2016-8-30 06:59
包的不错

谢谢！

武汉的英子

teiyuau 发表于 2016-8-30 08:14
佩服自己能擀皮的 太威武了

多做做就会了！我在武汉都是买饺子皮的，在这里被逼着自己和面，还别说，自己和面擀的面皮好吃多了，学会和面，可以做很多很多面食，包子.手擀面，葱油饼，南瓜饼等等等等，每天都能变着花样做吃的。

Junko

武汉的英子 发表于 2016-8-30 16:28
多做做就会了！我在武汉都是买饺子皮的，在这里被逼着自己和面，还别说，自己和面擀的面皮好吃多了，学会 ...

您有和面的配方吗？ 就是面水的比例什么的

luola

家里一堆萝卜樱子呢

obz

武汉的英子 发表于 2016-8-30 16:20
有肉当然好，肉.菜.面都有，营养均衡啊!包素的是因为我的朋友只吃素。

种萝卜真值，光这缨子就吃到爽

武汉的英子

teiyuau 发表于 2016-8-30 16:34
您有和面的配方吗？ 就是面水的比例什么的

我还真有哦！我曾做饺子在周日市场上出售呢，超市里75C一公斤的普通面粉，加水550毫升，一勺盐，软面饺子硬面条，要面软加40多度热水，面揉匀了醒半小时以上。自己吃还可以放二个鸡蛋，蛋和水加起来55O毫升

武汉的英子

oceandeepshell 发表于 2016-8-30 09:41
哎呀，我都把缨子扔掉了，下次再试。

网上说萝卜缨子营养很丰富

武汉的英子

arielcong 发表于 2016-8-30 09:48
看着很美味哦

吃着味很美!

走走看看聊聊

teiyuau 发表于 2016-8-30 10:06
扔？ 真傻

这都被你发现了！

还在园艺版玩呢？不是说准备离开大乡下，回归海阔天高的大城市吗？

武汉的英子

走走看看聊聊 发表于 2016-8-30 10:02
赞！
前几天也试着做了一次，很不错。以前都扔了。

都是慢慢学的，什么时候开始都不晚

武汉的英子

ks997 发表于 2016-8-30 10:50
洋姜可以包饺子呀？

我剁碎了包进去了，还行，脆爽。其洋姜用很不多，纯属好玩试一下。如果纯洋姜肯定不行

武汉的英子

amyhuiyuli 发表于 2016-8-30 12:42
请教一下：萝卜樱子做馅之前，要不要先在开火燙一燙。谢谢你。

可以烫，也可以不烫，烫是为了出掉水份，怕馅出汤。如果在切碎的菜末里先放油，拌匀了再放盐，就不会出汤了，少一道工序，也不会流失维生素，所以我没有焯水，原汁原叶。

武汉的英子

Dreamland 发表于 2016-8-30 12:44
什么萝卜？

大白萝卜

武汉的英子

227zhong422 发表于 2016-8-30 12:47
好想吃

动手做点儿

Junko

武汉的英子 发表于 2016-8-30 19:50
我还真有哦！我曾做饺子在周日市场上出售呢，超市里75C一公斤的普通面粉，加水550毫升，一勺盐，软面饺子 ...

谢谢您，姐哪天试试，特想学