新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 腊味三重奏（完整版）

精华好帖回顾
· 难忘一刻（征文） (2005-1-14) sail	· K&W 带着帐篷游澳洲@12年9月自驾4500公里Mungo NP--Hattah-Kulkyne NP--Murray-sunset NP--袋鼠岛- (2012-10-28) 长耳兔
· 参加活动——家常便饭之第一、二、三晚 (2010-7-15) chloe_girl	· Congratulation Steve ! (2008-1-15) leeshine

123 4 / 4 页下一页

楼主:harbridge

[煎炒炖煮] 腊味三重奏（完整版） [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-7-19 12:02 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2016-7-19 11:01
这是什么风味的腊肉，广式甜口，还是四川死咸/减盐版本?

上海口味的，酱油甜味

maodoubao

银靴族

发表于 2016-7-19 12:03 |显示全部楼层

此文章由 maodoubao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maodoubao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看来我也要弄点了

chesecake

水晶靴族

发表于 2016-7-19 12:05 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要做煲仔饭的腊鸡腿，酱油腌的比盐腌的好吃，做法和给你的酱油肉一样

评分

参与人数 2	积分 +16	收起理由
harbridge	+ 11	做法一流，好吃极了
daniello	+ 5	感谢分享

查看全部评分

大胃

水晶靴族

发表于 2016-7-19 12:06 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-7-19 11:02
上海口味的，酱油甜味

腌了多久晒了多久？

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
daniello	+ 10	你太有才了

查看全部评分

kukupants

白金靴族

发表于 2016-7-19 12:11 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-7-19 10:56
你俩有必要这样吗？

突然想起来偶是会做四川风鸡滴

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5	感谢分享

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-7-19 12:15 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chesecake 发表于 2016-7-19 11:05
要做煲仔饭的腊鸡腿，酱油腌的比盐腌的好吃，做法和给你的酱油肉一样

对呀，我的酱油鸡腿已经成品了，就是在想做法

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-7-19 12:17 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2016-7-19 11:06
腌了多久晒了多久？

腌4天，吹了5-6天

话说你那批腊肉收成了吧？还没吃完又想着下一批了？

kukupants

白金靴族

发表于 2016-7-19 12:20 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

报告女腊神，

腊肉饭配用菜干煲的汤

IASKU

银靴族

发表于 2016-7-19 12:22 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水了

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-7-19 12:26 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2016-7-19 11:20
报告女腊神，

我还纳闷，那个霸王花要煲一定时间，你那个肉糜汤怎么一下子就好了？

luckyme7777

皮靴族

发表于 2016-7-19 12:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 luckyme7777 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luckyme7777 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants

白金靴族

发表于 2016-7-19 12:43 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-7-19 11:26
我还纳闷，那个霸王花要煲一定时间，你那个肉糜汤怎么一下子就好了？

霸王花不－定配老火汤，

先泡水这一步也可省掉，

水烧开下花，加盖中小火煲不到一小时即可。

.

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-7-19 12:48 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2016-7-19 11:43
霸王花不－定配老火汤，

先泡水这一步也可省掉，

我指的是速成汤，那种10分钟解决的，我以为你的快手汤是速成汤

kukupants

白金靴族

发表于 2016-7-19 12:56 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-7-19 11:48
我指的是速成汤，那种10分钟解决的，我以为你的快手汤是速成汤

能在踏进家门那一秒开始算，

六十分钟内把菜和饭烧出来，

对偶来说已是快手了

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5	表扬一下煮夫

查看全部评分

大胃

水晶靴族

发表于 2016-7-19 13:11 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-7-19 11:17
腌4天，吹了5-6天

话说你那批腊肉收成了吧？还没吃完又想着下一批了？

我的第一批已经收了，死咸
第二批正在吹风中，略淡
第三批估计周末开始，这次打算弄个淡口的

都做好了好对比到底哪种更好

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
harbridge	+ 8	勤快的大胃

查看全部评分

jennifercd

金靴族

发表于 2016-7-19 13:15 |显示全部楼层

此文章由 jennifercd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错！我也喜欢腊肉，昨晚才做了腊肉炒菜花。

kukupants

白金靴族

发表于 2016-7-19 13:21 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2016-7-19 12:11
我的第一批已经收了，死咸
第二批正在吹风中，略淡
第三批估计周末开始，这次打算弄个淡口的

版主有没有风鸡的方子大家参考一下？

.

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-7-19 13:24 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2016-7-19 12:21
版主有没有风鸡的方子大家参考一下？

.

除了花椒盐，还有啥秘方？

Sharpening

金靴族

发表于 2016-7-19 13:27 |显示全部楼层

此文章由 Sharpening 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sharpening 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太梦幻了

catherinechen

金靴族

发表于 2016-7-19 13:30 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

更像酱油肉。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
harbridge	+ 2	我很赞同

查看全部评分

kukupants

白金靴族

发表于 2016-7-19 13:35 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-7-19 12:24
除了花椒盐，还有啥秘方？

所以才问，

历史已经告诉咱们，

胃版懂的东西总是比别人多。

.

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5	我很赞同

查看全部评分

kukupants

白金靴族

发表于 2016-7-19 13:39 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 kukupants 于 2016-7-19 12:41 编辑

harbridge 发表于 2016-7-19 12:24
除了花椒盐，还有啥秘方？

当然，桥版懂的东西更多，

但桥版更喜欢把表显的机会留给别人

ailsalu

金靴族

发表于 2016-7-19 13:43 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

全是口水亚~~~

飞行

银靴族

发表于 2016-7-19 13:46 |显示全部楼层

此文章由飞行原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞行所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好好好吃。。。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5

查看全部评分

一个矿泉水瓶子

皮靴族

发表于 2016-7-19 13:54 |显示全部楼层

此文章由一个矿泉水瓶子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一个矿泉水瓶子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

晶莹剔透

ehong3200

金靴族

发表于 2016-7-19 14:20 |显示全部楼层

此文章由 ehong3200 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厨艺了得

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-7-19 14:22 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2016-7-19 12:11
我的第一批已经收了，死咸
第二批正在吹风中，略淡
第三批估计周末开始，这次打算弄个淡口的

我也是尝试了好几次，一定不能太咸的，甜口儿的，蒸完可以直接切片吃的，最好！

评分

参与人数 2	积分 +10	收起理由
大胃	+ 5	感谢分享
harbridge	+ 5	感谢分享

查看全部评分

过好每一天。。。

先锋

白金靴族

发表于 2016-7-19 14:22 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就是酱油肉.

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
harbridge	+ 2

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-7-19 14:38 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先锋发表于 2016-7-19 13:22
就是酱油肉.

是呀，尝试了那么多口味，最终就是好这一口酱油肉

先锋

白金靴族

发表于 2016-7-19 14:42 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-7-19 13:38
是呀，尝试了那么多口味，最终就是好这一口酱油肉

呵呵,酱油肉,小时候的味道,大爱啊.

123 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 腊味三重奏（完整版） [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

特殊贡献奖章

2016年度奖章获得者

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 腊味三重奏 （完整版） [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

特殊贡献奖章

2016年度奖章获得者

[煎炒炖煮] 腊味三重奏（完整版） [复制链接]