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楼主:kakaisadog

[其他] 粽粽粽--- 端午时节话雄黄,恰逢猴年的马月 [复制链接]

发表于 2016-6-8 23:06 |显示全部楼层
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为什么  煮肉粽要等水煮开了再下粽子? 我都是用高压锅冷水煮的肉粽,有什么不好吗?
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发表于 2016-6-8 23:10 |显示全部楼层
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jeff117888 发表于 2016-6-8 20:51
反正你弄的东西都灵的。反观自己做的菜,自己看了也没胃口,唉!


端午安康

您这样说俺不好意袭再发帖者了


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参与人数 1积分 +3 收起 理由
jeff117888 + 3 你太有才了

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发表于 2016-6-8 23:12 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2016-6-8 22:31
哇,垂延三尺



您吉祥

发表于 2016-6-8 23:14 |显示全部楼层
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南飞雁 发表于 2016-6-8 23:06
为什么  煮肉粽要等水煮开了再下粽子? 我都是用高压锅冷水煮的肉粽,有什么不好吗? ...

端午吉祥

肉粽子开水下锅

可以迅速锁住肉表皮

避免肉肉像在洪水中漂流

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参与人数 1积分 +6 收起 理由
南飞雁 + 6 谢谢, 今天最后6分

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发表于 2016-6-9 00:22 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2016-6-8 23:14
端午吉祥

肉粽子开水下锅

在仔细看了LZ的帖子, 和你的回帖, 突然觉得LZ在逗大家玩。

谁认真,谁就输了!

端午吉祥!
闲谈莫议人非
静坐常思己过

发表于 2016-6-9 02:05 |显示全部楼层
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成品很漂亮呀....
你见到我流着口水地飘过吗? 呜呜呜
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发表于 2016-6-9 09:58 |显示全部楼层
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传承,大赞!

发表于 2016-6-9 10:21 |显示全部楼层
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发表于 2016-6-9 11:39 |显示全部楼层
此文章由 Chloewn123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Chloewn123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
农历五月五日的端午节是中国节日中名称最多、含义最丰富、活动内容最多样化的一个节日。“端”是初的意思,“午”在古代与“五”通用,即指五月第一个五日。端午节又称端阳节、五月节、天中节、女儿节、诗人节、解棕节、龙节、蒲节等。

今天是端午佳节了, 祝大家节日快乐。 端午的民间习俗很多,绝不是仅仅是吃粽子,  我们传统的习俗有哪些,翻开红楼梦,看看有哪些。

  第三十一回中描写端午节的笔墨虽然不多,但却把端午节所涉及的民间习俗都写上了。其中言道:“这日正是端阳佳节,蒲艾簪门,虎符系臂。午间,王夫人治了酒席,请薛家母女等赏午。”“蒲艾簪门”和“虎符系臂”乃是端午的习俗,“蒲”是菖蒲,有香气,生于水边。“艾”是艾蒿,茎叶有香气。“簪”是插的意思,“蒲艾簪门”就是将蒲艾插在门上,以驱赶蚊蝇、虫蚁,含有驱邪、避邪的意思。“虎符”是古人避邪护身之物,人们用绫罗布帛等制成小虎形,缝缀儿童臂上,认为可以避恶消灾。“赏午”也为端午之习俗,即端午节午间,须饮雄黄酒,吃桃、桑葚、樱桃、粽子等,欣赏石榴花等端午时光,无论富家贫家,还互相宴请,这一切活动,统称“赏午”。此回写王夫人在端午节治酒,“请薛家母女等赏午”,即是请客人参加端午饮宴之意。这回中还提到“粽子”,只是用黛玉的一句话“大节下怎么好好的哭起来?难道是为争粽子吃争恼了不成”一笔带过。粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,吃粽子是端午节的主要习俗。传说屈原投江后,引来许多鱼儿追食他的尸体,于是便有人将煮熟的糯米糕装进竹筒里投入江中,一是吸引鱼儿,怕它们吃掉大诗人;二是祭祀屈原,以后逐渐改用苇叶包米代替竹筒,一直延续至今。

端午节还有斗百草的游戏,第六十二回中就有“斗草”游戏的描写:“当下又值宝玉生日(据红学家考证出,宝玉生日是五月初四,即端午前一天。)已到,原来宝琴也是这日,二人相同……外面小螺和香菱、芳官、蕊官、藕官等四五个人,都满园中顽了一回,大家采了些花草来兜着,坐在花草堆中斗草。”斗草有“武斗”和“文斗”之别。武斗,就是两人各持草茎的一端,然后用力去拉,谁先断谁就是输家;文斗,就是双方像吟诗答对那样互对草名,当一人报出草名,别人对不上时,就算赢了。通过斗草游戏,人们可辨识花草之名,又呼吸了新鲜空气,不失为有益的游戏风俗。
  


想必大家对端午节都有美好的记忆。 对我来说, 每到端午, 必然想起我故去的祖母, 我们常州人称祖母为 “亲娘”。 我依然记得小时,祖母在端午节在我头上“画额”的情景。 画额也是江南人在端午节的习俗之一



画额,端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗,云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎(“王”似虎的额纹,又虎为兽中之王,因以代虎)以镇邪。清富察敦祟《燕京岁时记》:“每至端阳,自初一日起,取雄黄合酒洒之,用涂小儿领及鼻耳间,以避毒物。”除在额头、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他处,用意一致。山西《河曲县志》云:“端午,饮雄黄酒,用涂小儿额及两手、足心,……谓可却病延年

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kakaisadog + 1 你太有才了

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发表于 2016-6-9 13:01 |显示全部楼层
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边吃粽子,边回帖。端午节快乐!

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发表于 2016-6-9 14:22 |显示全部楼层
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南飞雁 发表于 2016-6-9 00:22
在仔细看了LZ的帖子, 和你的回帖, 突然觉得LZ在逗大家玩。

谁认真,谁就输了!


端午吉祥
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发表于 2016-6-9 14:23 |显示全部楼层
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南飞雁 发表于 2016-6-9 00:22
在仔细看了LZ的帖子, 和你的回帖, 突然觉得LZ在逗大家玩。

谁认真,谁就输了!



冬天里雨水多

端午吉祥!:)

发表于 2016-6-9 14:24 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-6-9 09:58
传承,大赞!



帮主端午吉祥大安!

多谢分分


(monkey22)

发表于 2016-6-9 14:24 |显示全部楼层
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ying74 发表于 2016-6-9 10:21



吉祥如意

发表于 2016-6-9 14:50 |显示全部楼层
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谢谢楼主加分

发表于 2016-6-9 15:23 |显示全部楼层
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yummy
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发表于 2016-6-9 16:17 |显示全部楼层
此文章由 jianchengzhao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jianchengzhao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢lz加分。祝福端午节快乐!

发表于 2016-6-9 16:51 |显示全部楼层
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楼主吉祥

发表于 2016-6-9 23:41 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 chanel5878 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chanel5878 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今晚吃的粽子,大家端午节快乐

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kakaisadog + 2 周末愉快

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发表于 2016-6-11 18:34 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2016-6-9 16:51
楼主吉祥


层主周末愉快

发表于 2016-6-11 18:58 |显示全部楼层
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快乐快乐:si24
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发表于 2016-6-12 20:14 |显示全部楼层
此文章由 yy88859629 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yy88859629 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
挡不住的诱惑

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kakaisadog + 1 长周末愉快

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发表于 2016-6-13 23:01 |显示全部楼层
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yy88859629 发表于 2016-6-12 20:14
挡不住的诱惑

谢谢您的祝福!也祝你生活愉快!

发表于 2016-6-14 07:26 |显示全部楼层
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发表于 2016-6-16 23:25 |显示全部楼层
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有仪式感!

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2016-6-16 23:33 |显示全部楼层
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这张照片混搭得真好看, 各种冲突的质感色彩和物件,效果却和谐得很

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kakaisadog + 5 你太有才了

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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2016-6-17 12:22 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2016-6-16 23:33
这张照片混搭得真好看, 各种冲突的质感色彩和物件,效果却和谐得很
...


谢谢分分

您太过奖了

经您这么一点评

全天整个人都舒坦了


(monkey35)

发表于 2016-9-1 14:35 |显示全部楼层
此文章由 crystal11520 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 crystal11520 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
笨手笨脚的路过。。。

发表于 2016-9-1 17:16 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美女大师去哪儿 ?

发表于 2016-9-11 01:34 |显示全部楼层
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