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楼主:老农夫

[煎炒炖煮] 炒青菜 [复制链接]

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-19 22:39 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-5-19 18:45
微波炉闷熟的？

是炒熟的。

echoxinying

金靴族

发表于 2016-5-19 23:20 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2016-5-20 00:13 来自手机 |显示全部楼层

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颜色漂亮

dchwtt

皮靴族

发表于 2016-5-20 00:17 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2016-5-20 07:57 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2016-5-19 21:39
是炒熟的。

青菜和西红柿一起炒，是南方做法？

stmimi

白金靴族

发表于 2016-5-20 08:39 |显示全部楼层

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答案？

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-5-20 10:32 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-5-19 16:51
但这个帖子有侵犯我版权嫌疑

版权

玫瑰余香

皮靴族

发表于 2016-5-20 10:50 |显示全部楼层

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西红柿配青菜头会见，西红柿再配蒜末也是没有见过滴，有机会尝试一次。

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-5-20 11:48 |显示全部楼层

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看完 Lz 回复后彷然大悟。。。

原来是来秀菜品厨艺的 (monkey16)

.

大洋仙生

皮靴族

发表于 2016-5-20 11:57 |显示全部楼层

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AstroboyT

皮靴族

发表于 2016-5-20 11:59 |显示全部楼层

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好看

Eucalypt

银靴族

发表于 2016-5-20 12:14 |显示全部楼层

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量少油多，怎样都好吃，量多油少，那就要看功夫了

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-20 14:30 |显示全部楼层

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ying2014 发表于 2016-5-19 17:11
等窍门。

来了！

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-20 14:31 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-5-20 10:48
看完 Lz 回复后彷然大悟。。。

来了！

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-20 14:32 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2016-5-20 07:39
答案？

来了！

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-20 14:32 |显示全部楼层

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ruoruoma 发表于 2016-5-19 14:47
等窍门。

来了！

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-20 14:34 |显示全部楼层

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Eucalypt 发表于 2016-5-20 11:14
量少油多，怎样都好吃，量多油少，那就要看功夫了

看上去油多，其实不多，是打芡后的效果。

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-20 14:37 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-5-20 06:57
青菜和西红柿一起炒，是南方做法？

是我自己的做法，放了藩茄后青菜会有酸甜的感觉，促进食欲。

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-5-20 14:41 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2016-5-20 13:31
来了！

Lz 太有才，太利害了 ! ! ! (monkey22)

要不要上擂台指点两招 ? ? (monkey21)

.

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-20 14:44 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2016-5-20 13:41
Lz 太有才，太利害了 ! ! !

炒菜要多练，只可意会，不可言传。

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-5-20 14:46 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2016-5-20 13:44
炒菜要多练，只可意会，不可言传。

Lz 太有内涵了 ! ! !

.

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-20 15:57 |显示全部楼层

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玫瑰余香发表于 2016-5-20 09:50
西红柿配青菜头会见，西红柿再配蒜末也是没有见过滴，有机会尝试一次。

做鸡蛋炒藩茄时，下藩茄前都会用蒜来炝锅，味道会更好。

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-5-20 17:06 |显示全部楼层

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没想到西红柿还能这么吃

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-20 17:27 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2016-5-20 16:06
没想到西红柿还能这么吃

西红柿怎么吃都行，锅里翻几下就行。

Junko

白金靴族

发表于 2016-5-20 20:17 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2016-5-20 13:37
是我自己的做法，放了藩茄后青菜会有酸甜的感觉，促进食欲。

还以为种的番茄摘多了，搭青菜里了呢

2010

草鞋族

发表于 2016-5-20 20:57 |显示全部楼层

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老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-20 22:16 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-5-20 19:17
还以为种的番茄摘多了，搭青菜里了呢

地里那点番茄怎能够吃？吃意大利通心粉做酱时一次就要3公斤，吃几次就没了。
这个搭青菜里的番茄是为了调色和调味。

Junko

白金靴族

发表于 2016-5-20 22:25 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2016-5-20 21:16
地里那点番茄怎能够吃？吃意大利通心粉做酱时一次就要3公斤，吃几次就没了。
这个搭青菜里的番茄是为了调 ...

哦，比姐潇洒多了

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-20 22:37 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-5-20 21:25
哦，比姐潇洒多了

每次番茄多了就吃意大利粉，是最好的笑灭方法。

Junko

白金靴族

发表于 2016-5-20 23:45 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2016-5-20 21:37
每次番茄多了就吃意大利粉，是最好的笑灭方法。

有意大利面的贴吗？

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