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楼主:maria38

[面食面点] 包子花卷 [复制链接]

belle_jia

银靴族

发表于 2016-4-17 09:08 |显示全部楼层

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maria38 发表于 2016-4-16 15:28
自己做习惯了，没拍过程图片呀。下次有机会拍哈。

馅料是白菜猪肉的，加了香菇，粉丝，葱，姜。白菜切丁 ...

为什么肉馅需要先炒熟呢？谢谢！

stmimi

白金靴族

发表于 2016-4-17 09:28 |显示全部楼层

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做的真好。包子卖吗？

hcl0118

皮靴族

发表于 2016-4-17 12:49 |显示全部楼层

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卖相不错

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-17 13:42 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2016-4-16 21:53
真不错，看到包友了！
包子我的跟你的陷料基本一样，只是我用的是粉条，泡软了用酱油腌下让它上色， ...

不错不错，只是没舍得用过年从家里背来自制的手工粉条，还剩点粉丝就用了

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-17 13:42 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-4-16 21:54
掌柜的，来几个大肉包

哈哈，不怕远来取吧，Newcastle

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-17 13:45 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-4-16 22:35
花卷卷滴是神马东东

花卷是北方面食的一种，和馒头差不多，只不过多几道工序，馒头的剂子擀开，抹油，放盐，五香粉，葱或者椒叶，卷起来，切开小段，两小段叠起来翻一下，看起来像花，就叫花卷啦

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-17 13:46 |显示全部楼层

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belle_jia 发表于 2016-4-17 08:08
为什么肉馅需要先炒熟呢？谢谢！

我用的不是肉馅，是猪肉，做包子，五花肉最好，切丁，腌好，炒熟后容易入味，而且容易蒸熟。

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-17 13:47 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2016-4-17 08:28
做的真好。包子卖吗？

哈哈，自己吃的，也有周围的朋友想买呢。不过我在乡下，Newcastle

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-17 13:48 |显示全部楼层

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hcl0118 发表于 2016-4-17 11:49
卖相不错

谢谢谢谢

jenny1994

银靴族

发表于 2016-4-17 21:53 |显示全部楼层

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嗲的，楼主可以开店了

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-17 22:32 |显示全部楼层

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椒叶是啥

，，，，辣椒叶子

jeff117888

金靴族

发表于 2016-4-17 22:53 |显示全部楼层

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地道，卖相真好!

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-18 06:12 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-4-17 21:32
椒叶是啥，，，，辣椒叶子

花椒树的叶子

baobeibei

银靴族

发表于 2016-4-18 08:28 来自手机 |显示全部楼层

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真专业。

gardenias

皮靴族

发表于 2016-4-18 09:34 |显示全部楼层

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只有羡慕的份啊
手艺都太棒啦

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-18 10:47 |显示全部楼层

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baobeibei 发表于 2016-4-18 07:28
真专业。

过奖拉

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-18 10:48 |显示全部楼层

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gardenias 发表于 2016-4-18 08:34
只有羡慕的份啊
手艺都太棒啦

多做几次就好啦

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-18 14:19 |显示全部楼层

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这也能吃，，，

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-18 17:58 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-4-18 13:19
这也能吃，，，

你是说椒叶吗？很特殊的香味，说不定你会爱上它

yyw

铜靴族

发表于 2016-4-18 18:40 来自手机 |显示全部楼层

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楼主搬到悉尼吧！开个店，生意兴隆！

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-18 19:26 |显示全部楼层

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在哪了可以买到

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-4-18 19:32 |显示全部楼层

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不错呢

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-18 19:47 |显示全部楼层

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yyw 发表于 2016-4-18 17:40
楼主搬到悉尼吧！开个店，生意兴隆！

在悉尼上班呢

周末才有空做这些

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-18 19:48 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-4-18 18:32
不错呢

谢谢谢谢

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-18 19:49 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-4-18 18:26
在哪了可以买到

我是从国内人肉来的，不知道这里有没有卖的，妈妈知道我好这口，特意买的

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-18 22:45 |显示全部楼层

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都木有听说过

dcao

金靴族

发表于 2016-4-18 23:40 |显示全部楼层

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我老婆也擅长做包子花卷，似乎不如楼主做的漂亮~~~

tu2011

白金靴族

发表于 2016-4-18 23:42 |显示全部楼层

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dcao 发表于 2016-4-18 22:40
我老婆也擅长做包子花卷，似乎不如楼主做的漂亮~~~

只要味道好就行

SLQ

银靴族

发表于 2016-4-18 23:51 |显示全部楼层

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赞！

maria38

布鞋族

发表于 2016-4-19 07:21 |显示全部楼层

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dcao 发表于 2016-4-18 22:40
我老婆也擅长做包子花卷，似乎不如楼主做的漂亮~~~

那你又口福啦，多帮老婆做家务哦

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