新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 煲仔饭

精华好帖回顾
· 福州鱼丸的成功尝试 (2012-5-13) daniello	· 圣诞节BBQ准备的小零食(开心果椰蓉球+豌豆黄+牛肉干+蝴蝶酥)---做法更新在11，12楼 (2008-12-26) little_bw
· 心灵涅磐之旅----拾掇前生遗落的南半球回忆 (2010-3-6) 一.休	· 一组小照片，Shardan和Antoniode的幸福 (2011-5-4) jmms_smmj

12 / 2 页下一页

查看: 6659|回复: 56

[煎炒炖煮] 煲仔饭 [复制链接]

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-23 12:08 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

锅版煲仔饭

正在学習用铸铁锅烧煲仔饭，请高手達人门多加点拔。

现在做法是:
1) 米洗浄后泡半小时
2) 米入锅调小火泡十五分钟
3) 调大火煮五分钟后轉中至小火闷二十分钟
4) 關火闷五分钟

图中材料和米饭分开烧。现在问题是材料加米一起悶的話飯弄出来有点濕，饭不站。

在家乱烧一通请对这个有研究的兄门用力纠正。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +50	收起理由
yesido	+ 4	你太有才了
YANKS	+ 11	你太有才了
yuntan	+ 3	感谢分享

查看全部评分

yyw

铜靴族

发表于 2015-12-23 13:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yyw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这锅哪里买？这饭看着就有食欲！

jessason

银靴族

发表于 2015-12-23 13:37 |显示全部楼层

此文章由 jessason 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessason 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-12-23 14:05 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你的图片非常有食欲

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2015-12-23 14:40 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2015-12-23 15:02 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相好诱人呀, 比我上次在国内吃过的都好太多了

胡须康

版主

发表于 2015-12-23 15:20 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没想到可以用史大伯的wok做饭，而且增加了锅巴面积，lz厉害

春晓晓

木屐族

发表于 2015-12-23 16:09 |显示全部楼层

此文章由春晓晓原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者春晓晓所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃，香喷喷

vivian30303

木屐族

发表于 2015-12-23 16:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 vivian30303 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vivian30303 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好

teufel

铜靴族

发表于 2015-12-23 16:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着太好吃了

hoho1120

铜靴族

发表于 2015-12-23 16:21 |显示全部楼层

此文章由 hoho1120 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

May1511

皮靴族

发表于 2015-12-23 16:35 |显示全部楼层

此文章由 May1511 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 May1511 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啥相机这么给力？简直就是可以直接上美食杂志了啊

yuntan

皮靴族

发表于 2015-12-23 16:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yuntan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuntan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

菜肉看起来鲜美多汁，米饭还有锅巴，完美

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-12-23 16:52 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

fycool

金靴族

发表于 2015-12-23 16:59 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喵仔包

草鞋族

发表于 2015-12-23 17:07 |显示全部楼层

此文章由喵仔包原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者喵仔包所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-23 17:53 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2015-12-23 15:20
没想到可以用史大伯的wok做饭，而且增加了锅巴面积，lz厉害

跟兄烧的米饭差远了。

想请教一下你那种发亮㲹銀光又松的米饭怎样炊的？

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-23 17:58 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yyw 发表于 2015-12-23 13:24
这锅哪里买？这饭看着就有食欲！

Peter

评分

参与人数 2	积分 +8	收起理由
harbridge	+ 5	感谢分享
yyw	+ 3	感谢分享

查看全部评分

胡须康

版主

发表于 2015-12-23 18:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2015-12-23 17:53
跟兄烧的米饭差远了。

想请教一下你那种发亮㲹銀光又松的米饭怎样炊的？

这个，煮饭贴里已经知无不言啦

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-23 18:00 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

May1511 发表于 2015-12-23 16:35
啥相机这么给力？简直就是可以直接上美食杂志了啊

S6 Edge, 聽说新的 iPhones 照相更好

anni18

木屐族

发表于 2015-12-23 18:02 |显示全部楼层

此文章由 anni18 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anni18 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oppstuu

银靴族

发表于 2015-12-23 18:23 |显示全部楼层

此文章由 oppstuu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oppstuu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yyw

铜靴族

发表于 2015-12-23 19:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yyw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2015-12-23 17:58
Peter

在悉尼么？

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-23 19:38 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yyw 发表于 2015-12-23 19:36
在悉尼么？

对

u66

银靴族

发表于 2015-12-23 19:39 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

yyw

铜靴族

发表于 2015-12-23 20:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yyw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2015-12-23 17:58
Peter

能给个地址吗？加分了，谢谢！

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-23 20:24 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yyw 发表于 2015-12-23 20:18
能给个地址吗？加分了，谢谢！

http://w w w.petersofkensington.com.au

Kensington Store
57 Anzac Parade, Kensington NSW

Weekend Warehouse
6 Bradford Street, Alexandria NSW

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5	感谢分享

查看全部评分

好心情

铜靴族

发表于 2015-12-23 20:29 |显示全部楼层

此文章由好心情原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好心情所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好饭好菜

wqw

皮靴族

发表于 2015-12-23 20:30 |显示全部楼层

此文章由 wqw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wqw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着这贴，刚吃完饭的我又饿了……

:si149

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2015-12-23 20:55 |显示全部楼层

此文章由 SWAN叔叔2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SWAN叔叔2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

广州中山五路后街就有一档，常去吃，看见你做的，口水真的。。。。。。。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
jane123456	+ 3	我很赞同

查看全部评分

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 煲仔饭 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者