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楼主:harbridge

[甜品烘焙] 下午茶点-草莓瑞士卷 [复制链接]

好心情

铜靴族

发表于 2015-11-9 21:00 |显示全部楼层

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比外面卖的漂亮多了

obz

金靴族

发表于 2015-11-9 21:35 |显示全部楼层

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好吃

小蛋仔猫

布鞋族

发表于 2015-11-9 22:15 |显示全部楼层

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我是楼主发表于 2015-11-9 09:18
这样是更容易定型，不容易开裂吗

我也觉得太热容易开裂

望着天空发呆

皮靴族

发表于 2015-11-9 22:40 |显示全部楼层

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好看

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-11-9 22:41 |显示全部楼层

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soul

铜靴族

发表于 2015-11-9 23:25 |显示全部楼层

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看起来很好吃的样子啊。口水ing

和和和

布鞋族

发表于 2015-11-10 02:08 |显示全部楼层

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2015-11-10 08:24 |显示全部楼层

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好漂亮！好精致！好享受的午后！鲜花配美人！

Renny

水晶靴族

发表于 2015-11-10 19:19 |显示全部楼层

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太诱人了

james988

铜靴族

发表于 2015-11-10 19:52 |显示全部楼层

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刚宣布减肥的我看了这个。。。。要去翻冰箱了。

magnolia0903

皮靴族

发表于 2015-11-11 11:20 |显示全部楼层

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我也狠喜欢蛋糕卷啊，楼主还可以尝试不同的馅料，昨天又整了一个香芋馅的，熊孩子们一下就干掉了

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harbridge

水晶靴族

发表于 2015-11-11 17:35 来自手机 |显示全部楼层

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magnolia0903 发表于 2015-11-11 11:20
我也狠喜欢蛋糕卷啊，楼主还可以尝试不同的馅料，昨天又整了一个香芋馅的，熊孩子们一下就干掉了
...

谢谢呀，香芋我也喜欢的。就是我做东西都没长心的，试过了就想再试其他的。

妖妖

木屐族

发表于 2015-11-12 12:37 |显示全部楼层

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magnolia0903 发表于 2015-11-11 11:20
我也狠喜欢蛋糕卷啊，楼主还可以尝试不同的馅料，昨天又整了一个香芋馅的，熊孩子们一下就干掉了
...

香芋馅怎么做呢？

auszriki

布鞋族

发表于 2015-11-12 13:14 |显示全部楼层

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magnolia0903

皮靴族

发表于 2015-11-12 15:06 |显示全部楼层

妖妖发表于 2015-11-12 12:37
香芋馅怎么做呢？

特简单，芋头切小块蒸熟捣成泥，然后加糖，牛奶和奶油还有香草精搅打顺滑即可

妖妖

木屐族

发表于 2015-11-12 15:57 |显示全部楼层

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magnolia0903 发表于 2015-11-12 15:06
特简单，芋头切小块蒸熟捣成泥，然后加糖，牛奶和奶油还有香草精搅打顺滑即可 ...

THANKS

qingtian

银靴族

发表于 2015-11-12 16:27 |显示全部楼层

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obz

金靴族

发表于 2015-11-12 17:24 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2015-11-9 10:16
就是凉透以后，再平展开刷奶油，最后卷起来的成品不用纸了。

感谢分享!

teufel

铜靴族

发表于 2015-11-12 21:35 来自手机 |显示全部楼层

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我还记得自己第一次做的时候太贪心了，料放太多，完全卷不起来....

vivian0104

布鞋族

发表于 2015-11-13 16:01 |显示全部楼层

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好心情发表于 2015-11-9 21:00
比外面卖的漂亮多了

想法一致

vivian0104

布鞋族

发表于 2015-11-13 16:03 |显示全部楼层

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magnolia0903 发表于 2015-11-12 15:06
特简单，芋头切小块蒸熟捣成泥，然后加糖，牛奶和奶油还有香草精搅打顺滑即可 ...

你是不是学过烘培呀？手那么巧

magnolia0903

皮靴族

发表于 2015-11-13 16:16 |显示全部楼层

vivian0104 发表于 2015-11-13 16:03
你是不是学过烘培呀？手那么巧

还真没学过，网上搜的资料，自己瞎捣鼓。有了娃想学点简单的糕点，然后就此走上烘培不归路···

vivian0104

布鞋族

发表于 2015-11-13 16:20 |显示全部楼层

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magnolia0903 发表于 2015-11-13 16:16
还真没学过，网上搜的资料，自己瞎捣鼓。有了娃想学点简单的糕点，然后就此走上烘培不归路··· ...

想法都差不多，在家里不做饭，来这什么都要学起来了。但你做的都很精致

magnolia0903

皮靴族

发表于 2015-11-13 16:29 |显示全部楼层

vivian0104 发表于 2015-11-13 16:20
想法都差不多，在家里不做饭，来这什么都要学起来了。但你做的都很精致 ...

噗，给你上一张我第一次做的气疯蛋糕。。。

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vivian0104

布鞋族

发表于 2015-11-13 16:33 |显示全部楼层

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magnolia0903 发表于 2015-11-13 16:29
噗，给你上一张我第一次做的气疯蛋糕。。。

我都不敢做蛋糕，要时间，还要很少调料。做完还有很多清洗工作

vivian0104

布鞋族

发表于 2015-11-13 16:34 |显示全部楼层

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magnolia0903 发表于 2015-11-13 16:29
噗，给你上一张我第一次做的气疯蛋糕。。。

你很勤快，看你做的那双小鞋，都花两天时间了。

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magnolia0903	+ 1	不是勤快，是对烘培不服输的傻劲，我们最好.

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