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楼主:sdxz2002

[煎炒炖煮] 芦笋怎么吃? [复制链接]

发表于 2015-10-21 22:05 来自手机 |显示全部楼层
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不用漅水,芦笋还有大量叶酸,叶酸最怕遇热了。斜切成略厚的长片,或中分两半后切段,肉炒笋或者蛋炒笋,虾炒笋都好吃,关键是最后下笋,让其速熟。
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发表于 2015-10-21 22:31 |显示全部楼层
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洗净从中间掰开,放沸水中焯一下,拿出来沥干水分,直接吃或者蘸蛋黄酱吃。通常焯完芦笋的水凉了以后可以喝,据说有解除疲劳的功效。

发表于 2015-10-21 22:35 |显示全部楼层
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芦笋芹菜炒鸡胸肉,放点生抽,我家几乎每天吃

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