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楼主:ewanka

[其他] 有没有适合中式炒菜的圆底炒锅推荐？ [复制链接]

jeff117888

金靴族

发表于 2015-8-10 15:46 |显示全部楼层

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谢谢分享

miuma

木屐族

发表于 2015-8-10 15:57 |显示全部楼层

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ewanka 发表于 2015-8-9 19:25
Myers这个炒菜的锅怎么样？

和传说中的陈枝记手打锅相比呢？

电磁炉可以用吗这款

redemptioner

皮靴族

发表于 2015-8-10 16:21 |显示全部楼层

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本帖最后由 redemptioner 于 2015-8-10 15:37 编辑

我用的法国的DE BUYER的de-buyer-carbone-plus-wok-32cm，不过这个底部有点太圆，而且重，但是质量好

mifeng

铜靴族

发表于 2015-8-10 16:26 |显示全部楼层

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学习了

ewanka

银靴族

发表于 2015-8-10 17:42 |显示全部楼层

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miuma 发表于 2015-8-10 14:57
电磁炉可以用吗这款

房东给换了光波炉，很平的炉面，发现用纯圆底受热更慢了

ewanka

银靴族

发表于 2015-8-10 17:42 |显示全部楼层

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redemptioner 发表于 2015-8-10 15:21
我用的法国的DE BUYER的de-buyer-carbone-plus-wok-32cm，不过这个底部有点太圆，而且重，但是质量好

这个牌子看起来不错哦

wheelers

木屐族

发表于 2015-8-10 21:44 |显示全部楼层

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redemptioner 发表于 2015-8-10 15:21
我用的法国的DE BUYER的de-buyer-carbone-plus-wok-32cm，不过这个底部有点太圆，而且重，但是质量好

这个锅多少钱哪里有卖的

redemptioner

皮靴族

发表于 2015-8-11 10:13 |显示全部楼层

wheelers 发表于 2015-8-10 20:44
这个锅多少钱哪里有卖的

网上很多，什么EVERTEN都有，不过要SEASON，而且用完了还要用油擦一遍

wheelers

木屐族

发表于 2015-8-11 10:17 |显示全部楼层

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redemptioner 发表于 2015-8-11 09:13
网上很多，什么EVERTEN都有，不过要SEASON，而且用完了还要用油擦一遍

thanks

炊事班长

铜靴族

发表于 2015-8-12 15:45 |显示全部楼层

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买中式铁锅，ALDI上周有，9刀一个还不错，能生锈的那种最好，不粘锅有涂层的。铁锅用完洗干净烧热擦干即可。

LingFeng

木屐族

发表于 2015-8-12 18:01 |显示全部楼层

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铸铁锅洗漱干净后，开

LingFeng

木屐族

发表于 2015-8-12 18:03 |显示全部楼层

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火让它干了。然后滴两滴油，息火。

juanchen1991

皮靴族

发表于 2015-8-12 18:47 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2015-8-10 10:51
陈枝记悉尼burwood街上就有，会保养，生铁，熟铁都OK。二种我都用过，之前是熟铁的，有一次出门烘干忘关火 ...

请问蛋糕姐姐，burwood卖的陈枝记价格多少，30寸的

chesecake

水晶靴族

发表于 2015-8-12 20:45 |显示全部楼层

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juanchen1991 发表于 2015-8-12 17:47
请问蛋糕姐姐，burwood卖的陈枝记价格多少，30寸的

这个。。。。不太清楚哎

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宝宝百日照,请猛戳

haozi

皮靴族

发表于 2015-8-12 20:52 来自手机 |显示全部楼层

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我那个铁铸锅开起来是没有开锅过，所以炒肉片煎鱼都会粘锅，连煮豆干也粘，是不是要扔掉啊

juanchen1991

皮靴族

发表于 2015-8-14 00:23 |显示全部楼层

chesecake 发表于 2015-8-12 19:45
这个。。。。不太清楚哎

再问下，是那家burwood主街上的那家梁添刀厂有卖吗

KingJL

皮靴族

发表于 2015-8-14 00:45 |显示全部楼层

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太麻烦了。。。今天还是跑到costco买了两把Woll的锅
做了个拔丝红薯好用得很啊

涂层就涂层吧

一杯清茶涤尘埃

皮靴族

发表于 2015-8-30 20:31 |显示全部楼层

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KingJL 发表于 2015-8-13 23:45
太麻烦了。。。今天还是跑到costco买了两把Woll的锅
做了个拔丝红薯好用得很啊涂层就涂层吧 ...

Woll的锅很不错哦，能问多少钱呢？

KingJL

皮靴族

发表于 2015-9-2 23:25 |显示全部楼层

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一杯清茶涤尘埃发表于 2015-8-30 19:31
Woll的锅很不错哦，能问多少钱呢？

最大那个炒锅好像300多吧

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