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楼主:yy67

[甜品烘焙] 罗宋汤,炸猪排,色拉。怀念红房子的味道~~~~初次尝试的鲜奶草莓瑞士卷~~~~ [复制链接]

发表于 2015-5-12 11:43 |显示全部楼层
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现在红房子已经不是那个味道了,几年前去德大似乎还能找到点老上海西餐馆的味道,主要是服务员都是中年上海阿姨
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发表于 2015-5-12 13:16 |显示全部楼层
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特灵了!

发表于 2015-5-12 14:17 |显示全部楼层
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西餐不光吃米道,还要吃情调。lz一级棒

发表于 2015-5-12 15:51 来自手机 |显示全部楼层
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蛋糕很诱人啊

发表于 2015-5-12 17:39 |显示全部楼层
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罗宋汤看着很美味

发表于 2015-5-12 19:34 |显示全部楼层
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好吃又好看的感覺呢
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发表于 2015-5-12 19:35 |显示全部楼层
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发表于 2015-5-12 22:20 |显示全部楼层
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好看

发表于 2015-5-12 22:40 |显示全部楼层
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收藏!

发表于 2015-5-13 17:38 |显示全部楼层
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今晚也做红房子three course meal

发表于 2015-5-13 19:06 |显示全部楼层
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Mark
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发表于 2015-5-13 20:47 |显示全部楼层
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大小可爱 发表于 2015-5-13 16:38
今晚也做红房子three course meal

嗲额



发表于 2015-5-13 21:48 |显示全部楼层
此文章由 xwp888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xwp888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
灵光额!

发表于 2015-5-13 22:04 |显示全部楼层
此文章由 rubyzhao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rubyzhao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
色拉看着不错,求原料?

发表于 2015-5-13 22:15 |显示全部楼层
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rubyzhao 发表于 2015-5-13 21:04
色拉看着不错,求原料?

土豆,苹果,ham,青豆(我是家里没有青豆随便用黄瓜点缀了下)。买的是韩国人的色拉酱,再加了点香草口味的冰激凌,个人认为味道更好。

发表于 2015-5-13 22:16 |显示全部楼层
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yy67 发表于 2015-5-13 21:15
土豆,苹果,ham,青豆(我是家里没有青豆随便用黄瓜点缀了下)。买的是韩国人的色拉酱,再加了点香草口味 ...

怪不得,原来有icecream!
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发表于 2015-5-14 00:35 |显示全部楼层
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灵个

发表于 2015-5-14 16:26 |显示全部楼层
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哈赞啊

发表于 2015-5-14 17:15 |显示全部楼层
此文章由 yi2005 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yi2005 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好有情调十分赞~周末在家也要弄~

发表于 2015-5-14 17:22 |显示全部楼层
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猪扒用什么料腌的?

发表于 2015-5-14 17:34 |显示全部楼层
此文章由 lulucai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lulucai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Grace888 发表于 2015-5-14 16:22
猪扒用什么料腌的?

就加盐,酒吧。。不用腌
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发表于 2015-5-14 17:48 |显示全部楼层
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Grace888 发表于 2015-5-14 16:22
猪扒用什么料腌的?

料酒,少许生抽,盐,少少少糖,一点点黑胡椒适合个人口味腌制,然后浸在蛋液里,之后只要coat面包粉就行了。

其实做多了,会发现把所有调味都先放在蛋液里,然后排骨浸进去,懒人法 ,我是觉得更方便了。



发表于 2015-5-14 17:53 |显示全部楼层
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yy67 发表于 2015-5-14 16:48
料酒,少许生抽,盐,少少少糖,一点点黑胡椒适合个人口味腌制,然后浸在蛋液里,之后只要coat面包粉就行 ...

谢谢

发表于 2015-5-14 18:03 |显示全部楼层
此文章由 hoho1120 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-5-14 22:10 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 苏苏@sydney 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏@sydney 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很钟情那个草莓蛋糕卷:)

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