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楼主:whocares2014

[甜品烘焙] 天热在家捏糖人 [复制链接]

发表于 2015-1-26 21:01 |显示全部楼层
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空心实心?
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发表于 2015-1-26 21:23 |显示全部楼层
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发表于 2015-1-26 21:50 |显示全部楼层
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佳音妈 发表于 2015-1-26 21:01
空心实心?

实心的。

发表于 2015-1-27 01:20 |显示全部楼层
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手巧,小朋友的最爱

发表于 2015-1-27 20:28 来自手机 |显示全部楼层
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会不会很甜啊

发表于 2015-1-27 20:29 |显示全部楼层
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april78 发表于 2015-1-27 20:28
会不会很甜啊

口感还可以,甜中带酸。蛋糕装饰,样子货。

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发表于 2015-1-27 20:32 来自手机 |显示全部楼层
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whocares2014 发表于 2015-1-27 20:29
口感还可以,甜中带酸。蛋糕装饰,样子货。

材料是买来直接可以捏的还是需要各种配比自己调制啊?感觉这个可以用来作为消磨时间的亲子活动啊。

发表于 2015-1-28 03:37 |显示全部楼层
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好可爱呀, 喜歡喜歡

发表于 2015-1-28 09:53 |显示全部楼层
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april78 发表于 2015-1-27 20:32
材料是买来直接可以捏的还是需要各种配比自己调制啊?感觉这个可以用来作为消磨时间的亲子活动啊。 ...

直接可以捏,加点色素,但是天热的话就比较麻烦了。

得动作快,然后部件做好放冷藏室过十分钟定型后组装。

不过不建议带小孩子玩,都是糖啊,小朋友会闹着吃的。大家玩playdogh好了。

发表于 2015-1-28 09:54 |显示全部楼层
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rosysyy2006 发表于 2015-1-28 04:17
妹子好有才啊,第一眼看到河马先生笑出来了

这是猪,呵呵,Peppa pig的弟弟George

发表于 2015-1-28 11:13 |显示全部楼层
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rosysyy2006 发表于 2015-1-28 10:47
好吧,孤陋寡闻了,动画片看的实在太少了

呵呵,早晚你会知道的。
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发表于 2015-1-28 11:17 |显示全部楼层
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什么糖做的呢

发表于 2015-1-28 11:19 |显示全部楼层
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好可爱啊

发表于 2015-1-28 11:31 |显示全部楼层
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niuniumum 发表于 2015-1-28 11:17
什么糖做的呢

ready to use icing

发表于 2015-3-4 23:29 |显示全部楼层
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楼主是不是在手上涂了橄榄油然后捏的呢?试过一次,好粘手哦

发表于 2015-3-5 00:14 |显示全部楼层
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发表于 2015-3-9 00:26 |显示全部楼层
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发表于 2015-3-9 10:50 |显示全部楼层
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宝屁屁 发表于 2015-3-4 23:29
楼主是不是在手上涂了橄榄油然后捏的呢?试过一次,好粘手哦

是的,天冷些捏会比较容易。或者发现太粘就糖团去冷藏一会,然后自己去用冷水洗手。

发表于 2015-3-11 13:11 |显示全部楼层
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mark, thanks.

发表于 2015-3-11 16:28 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-22 19:36 |显示全部楼层
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lz。怎么把基本的白色icing 变成各种颜色 是加进去颜色揉吗 ?
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发表于 2015-7-22 19:41 |显示全部楼层
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mangoibaby 发表于 2015-7-22 18:36
lz。怎么把基本的白色icing 变成各种颜色 是加进去颜色揉吗 ?

是的,一点点加,揉匀后看看。觉得浅了再加一点。很容易上色的。

发表于 2015-7-22 21:47 |显示全部楼层
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whocares2014 发表于 2015-7-22 18:41
是的,一点点加,揉匀后看看。觉得浅了再加一点。很容易上色的。

楼主东西都是在wws买的吗。? 我想自己做一个  蛋糕的底托是什么做的 事需要比较硬的蛋糕吗b
还有神马是喷油啊。 能说说吗

z
就耐这个头型!~

发表于 2015-7-22 22:12 |显示全部楼层
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mangoibaby 发表于 2015-7-22 20:47
楼主东西都是在wws买的吗。? 我想自己做一个  蛋糕的底托是什么做的 事需要比较硬的蛋糕吗b
还有神马是 ...

都是超市货。
chocolate mud cake的预調粉,买一盒就可以自己做胚子了。
油,就是喷罐装的油。

发表于 2015-7-23 08:54 |显示全部楼层
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捏得好可爱,
楼主本事就是大啊!
回分后给你加。

发表于 2015-7-23 18:22 |显示全部楼层
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艺术
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发表于 2015-7-24 00:08 |显示全部楼层
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禁止发言

发表于 2015-11-29 23:27 |显示全部楼层
此文章由 hstonglaohu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hstonglaohu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主,为什么我的糖皮特别干总有裂纹,糖皮捏的时候需要加热需要喷油吗?

发表于 2015-11-29 23:36 |显示全部楼层
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hstonglaohu 发表于 2015-11-29 23:27
楼主,为什么我的糖皮特别干总有裂纹,糖皮捏的时候需要加热需要喷油吗? ...

加喷雾油,捏造型的话,千万不要加热。

蒙糖皮去蛋糕上,捏软了蒙比较容易。

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发表于 2015-11-29 23:42 |显示全部楼层
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喷橄榄油可以吗?为什么糖皮又干又硬,是我捏的不够卖力吗

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