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philguo

Melton那个7-11？

[ 本帖最后由 philguo 于 2011-2-2 11:11 编辑 ]

响铃

原帖由 sterlingbar 于 2011-2-2 10:08 发表

labor cost 是多少？加油站营业时间长，人工开销绝对是大头！

labor cost是自己可以掌握的部分啊,自己做不做,雇人多还是少,工资水平如何...都会影响的.如果全部雇人,legal pay当然就高了。这个要看每个经营者打算怎么管理了。

说句不厚道的，如果请每小时10-12块钱的学生工，全雇人一年下来似乎应该是十二三万吧。如果时薪按标准付就多多了，不过我怀疑有多少油站能按标准付工资呢。存在一定程度上就是合理吧。

ramolin

请教楼主这个CHATIME SYD 连锁有投资价值么？
起始资金：210K +GST
包括：加盟费45K (5年)，设备50K（1年保修）,建店费用100-120K, 4周培训

成本结构:
Taking: 9450/w incl GST （按每天平均卖300杯，每杯均价4.5算，销售数量尚需核实）
COG (25%): 2362.5/w
Rent: 1923/w
Advertisement Fee (7%): 661.5/w
Labour (25%): 2362.5/w
Other (5%): 472.5/w
Net Profit: 1668/w

总部提供：
1年设备保修，统一订货，每月一次免费送货, 订货一次超过$7000免费送货
POS 联网，可远程监控销售和摄像头
加盟合同是5年，1年内不可转让。5年后如想续约再交45K加盟费

louislu

楼上是否考察过？

我在CHATIME店旁边看了会，如果一天平均300杯，每天开8个小时，相当于一个小时40杯，不到2分钟做一杯。

我看了会，打工的3个人的店，感觉他们做不了这么快。

还有，我想问问，店面选址是总部选还是自己选。

ramolin

茶太的店差不多都每天开门不下10小时。一人做一杯可能要3，5分钟。但三个人一块作就不一定了。速度肯定没有Easyway 快，但应该可以做的出来。
店面选址是你提希望在哪个区做。总部去选，如果发现这个区有合适的店铺就叫你去看。双方满意就签字落订。

philguo

墨尔本只有一家，我不是太了解这个品牌。不过我以前说过很多次，不太推荐做亚洲人的品牌。

chiny

CHATIME在SDY刚开滴时候生意暴好, 一年后就插水啦...就用价格战这一招跟EASYWAY拼~~~, CHATIME滴致命伤就是RENT太厉害啦~~TAKING冲不上去滴话结果就是STRUGGLING, 楼上铺或BASEMENT铺在SDY还长寿一点, 街铺的话RENT涨的很离谱的, 真的做不过~~COGS有GIMMICK, 25%是总店的数据, FRANCHISE的话进货肯定要赚你一笔~COGS应该是在30-35%之间~~~Advertisement LEVY 7%基本上是白给滴~~~它是在跟大滴FRANCHISE看齐~~GOODWILL 没那么值钱, 就美其名曰ADVERTISING FEE~~当然是买现成的店划算一点, 起码ALREADY BUILT UP, 有数据给你看, 新的店你真的不知道等到何年何月的~~START FROM ZERO~~好的店总部都拿着不会放的~~

pandababy

喝奶茶还不如去小超市买水喝

felix7

现在怎么没人顶了？

ramolin

还有对茶太的顾虑就是感觉加盟费太贵了：5年45K, 5年后续约又是45K.
有谁知道其他大的连锁店比如SUBWAY的加盟费是多少？多少年的合同？合同期满后续约加盟费又是多少？

[ 本帖最后由 ramolin 于 2011-2-11 08:52 编辑 ]

philguo

1万8左右，20年。一直在涨，不过不会太离谱。其他很多小品牌大部分是5000一年。
所以我说过无数次了，不要做亚洲的品牌，包括包店，都是吸血鬼！

swatow

请问楼主对donut king有什么看法。。
最近在看一家donut king。。 还没开张。。所以的set up fee都要自己出。。

看了lz说维州过去1年出卖的DK店超过了其总店数的50%。
这么说是不是donut king在走下拨路。。不适合开啊？

ramolin

谢谢Philguo，看来是太黑了。放弃！

JessieDu

学习了，收藏先

月痕

下礼拜要和7Eleven地区经理面谈， 请问楼主我需要问一些什么细节比较妥当呢？ 能不能给我列出来什么问题我需要问和注意？ 感谢楼主的热心支持， 等待回复， 谢谢！！

philguo

donut king一般来说新店23-40万，在好一点的SC里肯定要35万+，所有品牌setup fee都要自己出。当然如果你能看准开个新的也有的挣。不过普遍风险较大！

月痕

下礼拜要和7Eleven地区经理面谈， 请问楼主我需要问一些什么细节比较妥当呢？ 能不能给我列出来什么问题我需要问和注意？ 感谢楼主的热心支持， 等待回复， 谢谢！！

没见回复？？？？？？？？ 等待楼主的忠告，，，，，，，，，，，

philguo

我自己参加过几个连锁的面试，实际上所有的都是一个路子，没有什么可忠告的，无非就是我多么热爱这个品牌，经验丰富，我自己要亲历亲为等等。别说我是为了挣钱，别说要投资后under management之类的。

月痕

学习了，谢谢

chiny

原帖由 philguo 于 2011-2-12 21:14 发表
我自己参加过几个连锁的面试，实际上所有的都是一个路子，没有什么可忠告的，无非就是我多么热爱这个品牌，经验丰富，我自己要亲历亲为等等。别说我是为了挣钱，别说要投资后under management之类的。

几个连锁的面试..........难道郭大虾是枪手???  还是陪面哒??

ramolin

楼主，我在看一家subway在悉尼，我把手头掌握的资料pm给你了。麻烦给参谋参谋。详细report这周晚些时候拿到后再发给你。先谢谢了！

philguo

Today is an end, 我终于辞职了。

ramolin

情人节辞职啊？恩，一举两得。既不给别人打工了，还能多陪陪老婆
那是不是说老大可以全职在线解答问题了？

swatow

请问LZ donut king的franchise fee是一次给了就行，还是franchise agreement完了，要renew还要给多一次啊？
谢谢

小老虎

原帖由 philguo 于 2011-2-14 13:25 发表
Today is an end, 我终于辞职了。

自由了  恭喜

philguo

原帖由 swatow 于 2011-2-14 18:33 发表
请问LZ donut king的franchise fee是一次给了就行，还是franchise agreement完了，要renew还要给多一次啊？
谢谢

什么意思？买现成的接现在的，包括在你买生意的价钱里。一般和租约等同，到期了在续。

swatow

原帖由 philguo 于 2011-2-14 22:06 发表

什么意思？买现成的接现在的，包括在你买生意的价钱里。一般和租约等同，到期了在续。

续的时候还要给多一次50k frachise fee吗？
比如我现在成了他的franchisee, 6年的租约，给了50K的franchise fee, 6年后要续了，是不是还要付多一次50K？

philguo

续的时候还要给50k frachise fee

ramolin

我以为chatime就够黑的了，5年45k的 franchise fee, 续的时候还要给45k。原来donut King 也一样啊。

Jack-W115116

原则上连锁公司都是10年一大给（3-5万），5年（renew)一小给（5000-1万）。