♥️珐琅美锅大家爱♥️“穹顶”之下

Flaminga

liuy16 发表于 2021-4-9 15:58
最后一句话你还是搞错了，Staub黑色锅，一般配金把手，底部都是lamer色的，如果锅底烧黑还是会很明显的， ...

嗯～对。你还真关注我的锅(*≧ω≦)嘿嘿！晒一张你喜欢的公鸡锅，回敬一下爱锅的战友哈！

yishaou

芋头焖鸭

veravera

跟可爱的锅友们一起开个箱

Flaminga

whitebone

yishaou 发表于 2021-4-9 16:59
芋头焖鸭

这个好诱人，一锅两用，可以做菜又当作浅盘用。
受锅友影响，我最近也一直在用这口鱼锅，不过我一直局限在做鱼上，尤其是各种无水蒸鱼，发现很好用，特别是无水蒸笋壳鱼，实在是原汁原味，太好吃啦。

你的图片让我很受启发啊，看来也得开发点新菜啦。

yishaou

枝竹黑草羊煲。

家里有人超喜欢吃吸满羊肉汁的枝竹，所以我把这锅放满枝竹

Flaminga

yishaou 发表于 2021-4-9 22:10
枝竹黑草羊煲。

家里有人超喜欢吃吸满羊肉汁的枝竹，所以我把这锅放满枝竹

枝竹是啥？腐竹？

yishaou

Flaminga 发表于 2021-4-9 22:12
枝竹是啥？腐竹？

就是锅里那些腐竹。不过腐竹有一种是一片片的，而这种是一长条的，成“枝”状，所以叫“枝竹”

Flaminga

yishaou 发表于 2021-4-9 22:17
就是锅里那些腐竹。不过腐竹有一种是一片片的，而这种是一长条的，成“枝”状，所以叫“枝竹” ...

你买了两种鱼锅，这两款非常互补优势，好选择！

dolphinmaz

Flaminga 发表于 2021-3-16 23:08
过往美锅美食帖链接list

ta_xiang的铸铁锅蒸雪花蟹大餐

那个装菜的竹篮哪里买的？一直想买 没找到 回国又忘记淘宝买 哎

Flaminga

dolphinmaz 发表于 2021-4-10 01:14
那个装菜的竹篮哪里买的？一直想买 没找到 回国又忘记淘宝买 哎

你要问ta_xiang咯～

goodskyboy

漂亮

royalpark55

Flaminga 发表于 2021-4-8 22:20
不会刁难你的。我也退过，当时就给退货贴签的邮件了。但是我那次是因为颜色跟网页差距太大，我接受不了， ...

为啥用饭釜焖三次都不成功

staub焖饭有什么门道吗

tracy.qian77

我想问问14cm的staub可以用来做啥呀，有点想买，但怕太小

Flaminga

tracy.qian77 发表于 2021-4-10 11:01
我想问问14cm的staub可以用来做啥呀，有点想买，但怕太小

看到你提问，我随手就抓起手边的条尺比划了一下，14cm……非常可爱的锅子大小，没注意太多，只有哑光黑和灰色的吧？那个灰色款的你注意看购买评论了嘛？如果我没记错的话，灰色那款锅盖和锅体的颜色不一致的。如果买哑光黑款，不存在这个问题。
能煮一人份的粥饭，熬个酱汁，煮两三个蛋，烤个小蛋糕，煎个蒜蓉虾......这尺寸比10cm的好用很多啦～～我至今都没入过任何一口10cm的小锅，100来块好浪费哦……

tracy.qian77

Flaminga 发表于 2021-4-10 11:27
看到你提问，我随手就抓起手边的条尺比划了一下，14cm……非常可爱的锅子大小，没注意太多，只有哑光黑和 ...

哈哈哈，我一个入坑朋友就买了一个10cm的，和我说一般用来做装饰

Flaminga

royalpark55 发表于 2021-4-10 03:30
为啥用饭釜焖三次都不成功

staub焖饭有什么门道吗

起晚了，看到皇家园林姐姐的提问都快中午了……
我就是跟着油管视频介绍的方法焖饭，先洗米，泡米，然后入饭釜，小火焖，每次都是夹生饭。搞不懂饭釜跟心锅怎么这么不同。一样的步骤，心锅每次都把米饭焖的熟透了，松松软软的～我后来还会先热锅，放一点油，有时会煎一点南瓜块，或者红薯块，再放泡好的米，焖蔬菜饭。我能理解到的就是心锅斜壁的部分也在加热焖饭，增加了受热面积。我那湛蓝水润的饭釜有日子没干活了……

Flaminga

tracy.qian77 发表于 2021-4-10 11:31
哈哈哈，我一个入坑朋友就买了一个10cm的，和我说一般用来做装饰

那可不是只能用来做装饰嘛～～～
咱这里不提美锅的短板，毕竟有锅友喜欢，并且花了不少钱买了心头好。装饰的美也是很重要的，心情好才是真的好，对吧！(o^^o)

Flaminga

来几幅美锅炖美食的美图，祝大家周末愉快，多做好吃哒……(o^^o)

Flaminga

royalpark55 发表于 2021-4-10 03:30
为啥用饭釜焖三次都不成功

staub焖饭有什么门道吗

有些东西在亚马逊上看小图实在不打眼，一旦有锅友实景拍实物照片，还真是满美的～
灰色莉莉锅也不赖哦……

ta_xiang

dolphinmaz 发表于 2021-4-10 01:14
那个装菜的竹篮哪里买的？一直想买 没找到 回国又忘记淘宝买 哎

国内带来的，淘宝上买了转寄也简单的，试试

royalpark55

亚马逊海外送来还挺快。。

可以吃上圆圆的煎蛋了。

Flaminga

royalpark55 发表于 2021-4-10 17:20
亚马逊海外送来还挺快。。

可以吃上圆圆的煎蛋了。

我今天煎蛋时还想问你这个锅收到没有呢……洗洗干净，烤烤热，据说锅子会变蓝～～～～
看着你的小铁塔锅，我赶紧去翻出自己的锅摸一摸，哎呀！我也想买个12cm的小号煎锅配一双，质量超赞的！

Flaminga

有日子没用了，突然发现把手与锅体接触缝隙里有点锈迹了。提醒大家，这锅不是珐琅锅，需要养锅，需要开锅涂油。一不留神，她就锈给你看……(*≧ω≦)

royalpark55

其实我不仅是Staub的粉丝，我家de Buyer的铁锅也不少，他家Mineral B系列的铁锅我有好几口。


32cm 单柄炒锅

26cm 平底煎锅

24cm 蛋饼煎锅

12cm 铁塔煎蛋锅

还准备买一口28cm的深底炸锅(country fry pan)，等特价呢

szmj79

这种锅可以放洗碗机洗吗？

Flaminga

szmj79 发表于 2021-4-10 18:15
这种锅可以放洗碗机洗吗？

你问哪个？楼上说得碳钢锅嘛？不可以！里里外外锈给你看......据说最好都不要用清洁剂洗，带着点油星————防锈！

veravera

Flaminga 发表于 2021-4-10 13:51
有些东西在亚马逊上看小图实在不打眼，一旦有锅友实景拍实物照片，还真是满美的～
灰色莉莉锅也不赖哦… ...

小兔子把手配小白锅好软萌

Flaminga

veravera 发表于 2021-4-10 18:25
小兔子把手配小白锅好软萌

我也是一眼看到那口小白锅儿和奔跑的小兔儿了，可爱极了～(o^^o)
你又想你那退掉的20cm的松露白啦？其实买个兔子把手就可以啦，18cm的basil green配兔子肯定更萌～～一只奔跑在草地上的小灰兔儿！

澳云哦

我对锅不感兴趣，因为太难了。但我对锅里的食物垂涎九尺。楼主，要不我去你家搭个伙？