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[生意经营] 本版最后一贴，这几年经营City便利店的心路历程（店已卖，下周交接） [复制链接]

orangejue726

铜靴族

发表于 2014-10-11 13:58 |显示全部楼层

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首先，我真的狠感谢我之前的 OWNER，就是这么一份简单的兼职让我有了现在的一切。
记得2006年刚来的时候，读书，为了移民所以国内的中介给我申请了MQ的会计本科，我呢，什么都不懂，反正就读呗，来的时间长的人都知道，MQ的会计本科可以说是挂科率最高的一门学科之一，甚至可以把之一都去掉，而我呢，因为当时心里没有那个概念，所以在读的时候也不是那么的用心。。。结果。。。当然是悲剧的挂科。。因为家里的支援有限，然后就开始了悲剧的各种打工
其实现在回想起来，打工也不是那么的悲剧，多一份兼职你就多一份经历，这些工作经历都是我们留学过程中非常宝贵的经验财富，说不定未来的哪一天你就会用到，甚至自己做回那份曾经打过的工，像我这样的。扯远了。。。回到主题上来。。
在经历过，刷碗，清洁，搬家之类的工作之后，我深深的厌倦了那种做完一天是一天的工作，特别想找一份可以稳稳定定一周做几天的工作，在一个机缘巧合的情况下来到了这家SURRYHILLS的便利店，然后一做就是5年。

慢点接着写

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超级无敌奶爸
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cnj8848

木屐族

发表于 2014-10-11 14:25 |显示全部楼层

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楼主加油，楼主的经历和我很类似。我也是MQ会计本科，06年入学。

orangejue726

铜靴族

发表于 2014-10-11 15:25 |显示全部楼层

店的位置很好，从CENTRAL火车站出来，一个上坡一个转弯就到了，唯独不好的是走那个上坡很累。店的外观看起来有点旧，大概2，30年了吧，让我乍一下有种来到了一家乡村小店的感觉。进到里面，店很大，很宽敞，几乎什么东西都卖，吃的用的喝的，不过简单的看一下，主要还都是以一些吃的为主吧。还记得第一次和老板娘交谈，她人很和善，原来她一个人在这里都已经开了好多年了，老公有别的工作，孩子在上学。接着她简单的问了下我的一些情况就让我第二天来training了。
刚开始的training其实并不算顺利，第一，我不抽烟，很多烟记得比较慢，第二，customers 基本全是老外，之前在学校里的英文基础在1个星期内基本上算是被打击的体无完肤，至少有一半听不懂，不过好在可以通过慢慢沟通和一些肢体语言来表达
大概1个月后，我就开始了独立共工作

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cheapers2003	+ 20	你太有才了

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超级无敌奶爸
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Robbie2018

水晶靴族

发表于 2014-10-11 15:48 |显示全部楼层

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好帖。

kangking

木屐族

发表于 2014-10-11 18:09 |显示全部楼层

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zhujun1993

皮靴族

发表于 2014-10-11 18:11 |显示全部楼层

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占坑。

liquidator

银靴族

发表于 2014-10-11 18:48 |显示全部楼层

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等后续好文。

大江东去

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-10-11 18:53 |显示全部楼层

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恭喜

西贝

木屐族

发表于 2014-10-11 20:24 |显示全部楼层

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等后续

牧紫李

木屐族

发表于 2014-10-11 20:37 来自手机 |显示全部楼层

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楼主抓紧码字

jonson7301

草鞋族

发表于 2014-10-11 21:50 |显示全部楼层

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等更新

kkxxing

皮靴族

发表于 2014-10-11 21:56 |显示全部楼层

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等更

monchichi0115

皮靴族

发表于 2014-10-11 21:58 |显示全部楼层

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ddbear

皮靴族

发表于 2014-10-11 22:05 来自手机 |显示全部楼层

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同在便利店里工作过的顶~期待更新

a720424

皮靴族

发表于 2014-10-11 22:11 |显示全部楼层

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chase3

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-10-11 22:13 |显示全部楼层

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顶你下

erwei

皮靴族

发表于 2014-10-12 19:27 |显示全部楼层

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楼主加油写

skie

皮靴族

发表于 2014-10-12 19:58 |显示全部楼层

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悉尼小李

木屐族

发表于 2014-10-12 20:37 |显示全部楼层

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好贴，加油

lemontreehua

金靴族

发表于 2014-10-12 20:49 |显示全部楼层

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madsylar

皮靴族

发表于 2014-10-12 20:51 |显示全部楼层

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楼主继续呀！！

bjv

皮靴族

发表于 2014-10-12 20:53 |显示全部楼层

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Lz终于成功脱手，支持一下

leonxu

银靴族

发表于 2014-10-12 20:58 |显示全部楼层

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继续，别太监了

tigernz

铜靴族

发表于 2014-10-12 21:13 |显示全部楼层

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orangejue726 发表于 2014-10-11 15:25
店的位置很好，从CENTRAL火车站出来，一个上坡一个转弯就到了，唯独不好的是走那个上坡很累。店的外观看起 ...

搬来板凳坐等更新。。。

orangejue726

铜靴族

发表于 2014-10-12 21:16 |显示全部楼层

不好意思这两天比较忙一会儿子睡了继续写

安妮

铜靴族

发表于 2014-10-12 21:45 |显示全部楼层

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搬搬凳听故事

酱油

皮靴族

发表于 2014-10-12 22:01 |显示全部楼层

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搬个小凳占个座，挺lz慢慢讲。。。。

piaoxiang

皮靴族

发表于 2014-10-12 22:04 |显示全部楼层

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lz继续！

orangejue726

铜靴族

发表于 2014-10-12 22:22 |显示全部楼层

便利店的日常工作很简单，早上6点45分到店里，解锁ALARM，开灯，开烟柜和收银机，然后拿好报纸就差不多OK了，接着面包和牛奶以及CAKE的送货陆续会到，我的工作呢就是把它们一个一个点好，收好以及放好，剩下来的工作呢就是serve客人和收银了。
小店的客源异常的稳定，几乎90%的顾客都是住在周边的一些LOCAL，有走路也走不动的老人，也有在附近工作的工人，有靠政府养的懒人，也有在OFFICE上班的白领。具体的来说呢，那些老人主要是买烟，可能是几十年养成的习惯吧，他们的烟瘾基本上是戒不掉了，而且也不大会换烟去抽，所以无论之后政府怎么加税，烟价怎么涨，他们是该抽什么烟就抽什么烟，当然了，他们除了买烟抽，还是会买别的一些吃的和用的东西的（PS，我们老板的烟卖的真贵，当然也是我后来才知道的）。说到那些工人，我个人是非常喜欢他们的，因为他们都是直接买了就走，不会像那些老人一样能扯着你说半天话（主要是因为这儿的老人大部分都是自己住，太孤单了），而且买东西特别爽快，买烟从来不问价格，饮料买起来呢也是几瓶几瓶买的，（这儿我真的要对CITY COUNCIL赞一个，我在那里上上下下加起来做了快7年了，基本上weekday永远都是有工人在工作的，CITY COUNCIL不仅养活了那些工人，也养活了我们

），至于那些懒人，这里我想重点提一下，因为我觉得这也是澳洲的一大特色，或者是所有福利好的国家共有的特色。
首先，他们住的地方我们称为公屋（HOUSING），房租大约为市场价的1/3甚至更低，入住的具体审批条件我不清楚，但是排起队来听他们说起来至少要排2年以上。入住公屋的什么人都有，各个国家的包括我们中国的也有，他们之中呢大部分的人是不工作的，就靠政府每周发的补贴过日子，也有打一些CASH工作的人。由于他们大部分不工作的人都是懒人，所以作为HILLS上唯一一个可以买到烟和可乐以及面包牛奶的地方，这些懒人就理所当然了成为我们这个小店的主要客源。和这些人打交道也成了我这几年最痛苦也同样是收获最多的经验了（后面会分段讲一些和他们打交道的事）。至于那些白领，每天都会来买一些饮料啊烟啊和MARS BAR之类的巧克力，算是最忠实的顾客之一了。
这样的日子过的很快，一转眼MQ的本科就毕业了，最后的结果也算是很顺利吧，除了之前挂的2科，其他都通过了，接下来就是续签，读MASTER了。
待续