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[面食面点] 玫瑰花馒头，第一次美食版发帖，亲们多撒点分分哈 [复制链接]

生活就是在酿酒

发表于 2014-8-14 21:47 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 生活就是在酿酒 于 2014-8-14 21:38 编辑

看到积分版才知道足迹分分有多重要，买的sd2501做面包总是有点硬，不是很满意。拿来做做馒头类面食啦
孩子们总是喜欢好看的食物，今天一试试还挺成功。上图啦（做法请参考4楼）

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桃桃妈

发表于 2014-8-14 21:52 |显示全部楼层
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生活就是在酿酒

发表于 2014-8-14 22:17 |显示全部楼层
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可惜了面包机只能用来发面做馒头，面包还得去光顾包店

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生活就是在酿酒

发表于 2014-8-14 22:37 |显示全部楼层
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上做法：
1. 和面的方法，使用的是之前坛子姐妹的配方，340ML牛奶，600G普通面粉，酵母5克，5克盐，10克糖，（喜欢填的可以在此基础上加多一些糖，大概1倍或以上的量）
2. 手工发面或SD2501选16档，2小时20分发面好后，将面团做成一个个等份相同，大小相同的圆形。为了更好看，我是擀成一块大饼，然后用杯子刻一个个小的圆饼下来。
3.将6块小圆饼依次从上往下摆放，一块压着上面一块，然后从最后一张饼依次卷起来，如下图所示，从中一切为2即可。

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jenny321

发表于 2014-8-14 22:57 |显示全部楼层
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lulu2010

发表于 2014-8-14 23:01 |显示全部楼层
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很漂亮
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LingFeng

发表于 2014-8-14 23:35 |显示全部楼层
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生活就是在酿酒

发表于 2014-8-15 11:12 |显示全部楼层
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光线暗拍的效果不是很好

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吃饱饭

发表于 2014-8-15 12:59 |显示全部楼层
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好看好吃

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生活就是在酿酒

发表于 2014-8-15 15:32 |显示全部楼层
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吃饱饭 发表于 2014-8-15 11:59
好看好吃

网名好啊

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nancywangaus

发表于 2014-8-15 15:33 |显示全部楼层
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loisdai

发表于 2014-8-15 17:54 |显示全部楼层
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together

发表于 2014-8-15 20:40 |显示全部楼层
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好看

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airomance

发表于 2014-8-29 17:03 来自手机 |显示全部楼层
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不用牛奶可以吗？

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生活就是在酿酒

发表于 2014-8-29 18:47 |显示全部楼层
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airomance 发表于 2014-8-29 16:03
不用牛奶可以吗？

可以的

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tu2011

发表于 2014-8-29 19:23 |显示全部楼层
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造型真好看

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生活就是在酿酒

发表于 2014-8-29 19:27 |显示全部楼层
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tu2011 发表于 2014-8-29 18:23
造型真好看

谢谢加分鼓励！

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wendy

发表于 2014-8-29 19:31 |显示全部楼层
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真有才

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Elaine10

发表于 2014-8-29 19:41 |显示全部楼层
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生活就是在酿酒

发表于 2014-8-29 19:51 |显示全部楼层
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wendy 发表于 2014-8-29 18:31
真有才

弟弟喜欢可爱的东西，有时间就整了整

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ilex

发表于 2014-9-4 18:12 |显示全部楼层
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长得真可爱！可以尝试做一下玫瑰花味道的馒头，加牛奶

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生活就是在酿酒

发表于 2014-9-4 18:18 |显示全部楼层
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ilex 发表于 2014-9-4 17:12
长得真可爱！可以尝试做一下玫瑰花味道的馒头，加牛奶

谢谢

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Happylady

发表于 2014-9-4 18:20 |显示全部楼层
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mei68

发表于 2014-9-4 18:32 来自手机 |显示全部楼层
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好漂亮

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生活就是在酿酒

发表于 2014-9-4 20:24 |显示全部楼层
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mei68 发表于 2014-9-4 17:32
好漂亮

谢谢呵

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肥羊

发表于 2014-9-4 20:40 |显示全部楼层
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好吃
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rosemaryvicky

发表于 2014-9-4 20:47 |显示全部楼层
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生活就是在酿酒

发表于 2014-9-4 21:55 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-9-4 19:40
好吃

谢谢鼓励

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生活就是在酿酒

发表于 2014-9-4 21:56 |显示全部楼层
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rosemaryvicky 发表于 2014-9-4 19:47

谢谢捧场

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angelacc

发表于 2014-9-21 21:05 |显示全部楼层
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