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[煎炒炖煮] 简单易做的『油爆虾』,你也可以! [复制链接]

发表于 2014-5-14 13:03 |显示全部楼层
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直接上做法:
1)虾处理干净,剪去虾须备用;姜葱切细备用

2)调制腌料,生抽、糖、香醋、料酒和少许胡椒粉

3)处理好的虾放入腌料腌制15分钟

4)油锅热至4成,放入腌制好的虾炸3分钟,虾的颜色变得金黄起锅备用

5)另起锅,锅中放入少量油,爆香姜葱细末,放入炸好的虾略炒,烹入腌虾的调料汁,翻炒起锅

好吃极了,么么哒!

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平安喜乐
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发表于 2014-5-14 13:17 |显示全部楼层
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感谢分享

发表于 2014-5-14 13:45 |显示全部楼层
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wws那种煮熟的虾可以做么?

发表于 2014-5-14 14:11 |显示全部楼层
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永远爱你啊 发表于 2014-5-14 12:45
wws那种煮熟的虾可以做么?

不行,最好是生的,而且不要太大,大了不入味
平安喜乐

发表于 2014-5-14 16:46 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不喜欢太大的 中号得就很好了

发表于 2014-5-14 17:26 |显示全部楼层
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这边的虾太大了。。
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发表于 2014-5-14 17:33 |显示全部楼层
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国内的时候是不是用河虾做的?

发表于 2014-5-14 17:54 |显示全部楼层
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我就一直买那种小小的School Prawn做油爆虾,油温烧得略微冒青烟炸出来的非常脆连壳一起吃既美味还补钙

发表于 2014-5-14 17:54 |显示全部楼层
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astina 发表于 2014-5-14 16:33
国内的时候是不是用河虾做的?

我就一直买那种小小的School Prawn做油爆虾,油温烧得略微冒青烟炸出来的非常脆连壳一起吃既美味还补钙
已开业21年改衣店广告链接: https://www.oursteps.com.au/bbs/classifieds.php?mod=view&infoid=13161

发表于 2014-5-14 19:45 |显示全部楼层
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Mary2013 发表于 2014-5-14 16:54
我就一直买那种小小的School Prawn做油爆虾,油温烧得略微冒青烟炸出来的非常脆连壳一起吃既美味还补钙 ...

是的,想想都流口水。
平安喜乐

发表于 2014-5-14 19:47 |显示全部楼层
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astina 发表于 2014-5-14 16:33
国内的时候是不是用河虾做的?

国内用九节虾、河虾、基围虾都可以,就是不要用太大的虾,不入味。
平安喜乐
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发表于 2014-5-14 19:50 |显示全部楼层
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mercedes 发表于 2014-5-14 12:17
感谢分享

谢谢你慷慨加分。
平安喜乐

发表于 2014-5-14 20:04 |显示全部楼层
此文章由 伊达政宗 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 伊达政宗 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
儿子爱吃的

发表于 2014-5-14 20:05 |显示全部楼层
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伊达政宗 发表于 2014-5-14 19:04
儿子爱吃的

很好吃耶很容易做,谢谢你的慷慨加分!
平安喜乐

发表于 2014-5-14 20:48 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-5-14 20:55 |显示全部楼层
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好棒
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发表于 2014-5-14 20:57 |显示全部楼层
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Mary2013 发表于 2014-5-14 16:54
我就一直买那种小小的School Prawn做油爆虾,油温烧得略微冒青烟炸出来的非常脆连壳一起吃既美味还补钙 ...

嗯,我家也是

发表于 2014-5-14 20:58 |显示全部楼层
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收藏了

发表于 2014-5-14 21:22 |显示全部楼层
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好吃也好看。

发表于 2014-5-14 21:27 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-14 21:29 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-14 21:52 |显示全部楼层
此文章由 aurorash 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aurorash 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
收藏,谢谢!

发表于 2014-5-14 21:59 |显示全部楼层
此文章由 nana09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nana09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习并收藏啦

发表于 2014-5-14 22:05 |显示全部楼层
此文章由 monchichi0115 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 monchichi0115 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-5-15 00:50 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
色泽真漂亮,美味啊

发表于 2014-5-15 07:55 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝 发表于 2014-5-14 23:50
色泽真漂亮,美味啊

谢谢!
平安喜乐
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发表于 2014-5-15 08:37 |显示全部楼层
此文章由 jessason 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jessason 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

i also want to mke it

发表于 2014-5-15 11:55 |显示全部楼层
此文章由 mpenziwe 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mpenziwe 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做油爆虾要小的河虾才好。

发表于 2014-5-15 12:11 |显示全部楼层
此文章由 大小可爱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大小可爱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也用school prawn烧的,不过死虾味道和活的河虾比还是差的挺远的

发表于 2014-5-15 14:20 |显示全部楼层
此文章由 rabbit319 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rabbit319 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这里的虾腥味很重,儿子挑的很,我已经放弃海鲜了

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