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[甜品烘焙] 熊猫做蛋糕--为母亲节做的2款蛋糕,付巧克力玫瑰花的做法 [复制链接]

2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 14:32 |显示全部楼层
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从里到外的巧克力蛋糕,可可戚风胚,巧克力奶油霜夹层,巧克力花装饰














芝士蛋糕





巧克力玫瑰花的做法,125克黑巧克力融化后混合50克的糖浆,放凉后就成了可塑性很强的软巧克力了





















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发表于 2014-5-11 14:46 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-11 14:50 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-11 14:53 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-11 14:56 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-11 14:58 |显示全部楼层
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漂亮

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2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 17:01 |显示全部楼层
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ttdff1921521 发表于 2014-5-11 13:36
好厉害

过奖咯~

2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 17:02 |显示全部楼层
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0987654321 发表于 2014-5-11 13:46

谢谢~

2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 17:02 |显示全部楼层
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xyz58 发表于 2014-5-11 13:50

2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 17:02 |显示全部楼层
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adige 发表于 2014-5-11 13:58
漂亮

谢谢你~

发表于 2014-5-11 17:11 |显示全部楼层
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我让女儿来学。我是没有培养前途啦。

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2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 17:20 |显示全部楼层
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xyz58 发表于 2014-5-11 16:11
我让女儿来学。我是没有培养前途啦。

哈哈,什么时候开始学都不晚的啦~

发表于 2014-5-11 17:28 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-11 17:32 |显示全部楼层
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高手。谁收到这么美的母亲节蛋糕,都会高兴的。

发表于 2014-5-11 17:45 |显示全部楼层
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太美了

发表于 2014-5-11 18:51 |显示全部楼层
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最喜欢巧克力蛋糕了,这还那么漂亮。
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发表于 2014-5-11 18:53 |显示全部楼层
此文章由 cycwong21 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
手工很美,但是送黑色花给妈,有点........

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-5-11 19:53 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮!

发表于 2014-5-11 20:04 |显示全部楼层
此文章由 fvalor 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fvalor 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
巧克力花太美了 之前看过君之介绍的 还没尝试你的更详细 下次试试

发表于 2014-5-11 20:06 |显示全部楼层
此文章由 jennyxio 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jennyxio 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-5-11 20:09 |显示全部楼层
此文章由 lovefenger 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,巧克力花很漂亮
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2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 20:19 |显示全部楼层
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maybao1231 发表于 2014-5-11 16:32
高手。谁收到这么美的母亲节蛋糕,都会高兴的。

谢谢~

2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 20:20 |显示全部楼层
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云淡风轻 发表于 2014-5-11 16:45
太美了

谢谢~其实很容易做的~

2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 20:20 |显示全部楼层
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cycwong21 发表于 2014-5-11 17:53
手工很美,但是送黑色花给妈,有点........

巧克力色啦~~~~~

2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 20:21 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-5-11 18:53
漂亮!

谢谢大头班长!!!

2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 20:21 |显示全部楼层
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fvalor 发表于 2014-5-11 19:04
巧克力花太美了 之前看过君之介绍的 还没尝试你的更详细 下次试试

嗯~我就是跟着君之的帖子学做的!
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2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 20:22 |显示全部楼层
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WISDOM1993 发表于 2014-5-11 17:51
最喜欢巧克力蛋糕了,这还那么漂亮。

谢谢喜欢~

2014年度奖章获得者

发表于 2014-5-11 20:23 |显示全部楼层
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lovefenger 发表于 2014-5-11 19:09
哇,巧克力花很漂亮

谢谢~很容易做的,软巧克力的可塑性很强!

发表于 2014-5-11 20:23 |显示全部楼层
此文章由 fycool 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-5-11 21:58 |显示全部楼层
此文章由 Adelee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Adelee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都很美貌。 芝士蛋糕里的图案怎么做的? 把巧克力直接挤到蛋糕糊里吗?

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