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[美食活动] 【美食接龙】紫菜肉松饼干——chesecake接棒 [复制链接]

edith921

版主

发表于 2010-3-21 20:50 |显示全部楼层

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chole_girl给我出的好题啊~~~~~~~紫菜，不能做汤还能干嘛呢

以前做过大阪烧倒是用上了，可惜做得太早了。

做个饼干吧

材料：肉松，紫菜，黄油70g，低粉150g（没有低粉就拿普通粉：淀粉1：4代替），泡打粉一点点，鸡蛋，糖，盐，芝麻

室温黄油加10g糖，2g盐打到发白

加入鸡蛋接着打一会

筛入面粉和泡打粉，揉均匀

紫菜捏碎，和肉松，芝麻混合

混合到一块

要想好处理一些就把面团放塑料袋里放冰箱里冻一会，就不会太软了。
擀成面片

切出形状，200度，20分钟

成品出炉

chesecake接棒，材料——芝麻

[ 本帖最后由 edith921 于 2010-3-21 21:10 编辑 ]

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alwaysforget	+ 3	感谢分享
oceandeepshell	+ 2	感谢分享
紫雪花	+ 6	你太有才了

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人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

cathyabc

皮靴族

发表于 2010-3-21 20:58 |显示全部楼层

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好漂亮哦(paopaobing(79))
看了就留口水了

astina

管理员

发表于 2010-3-21 21:06 |显示全部楼层

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好像人家叫chesecake哦

edith921

版主

发表于 2010-3-21 21:11 |显示全部楼层

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(paopaobing(14)) 我一直以为叫cheesecake，还想，这名字真好

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t_guoguo	+ 2	我也以为是cheesecake

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小混混

铜靴族

发表于 2010-3-21 21:15 |显示全部楼层

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口水ing。。。

edith921

版主

发表于 2010-3-21 21:16 |显示全部楼层

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原帖由 小混混 于 2010-3-21 21:15 发表
口水ing。。。

乖，我给你擦擦

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

小小强

白金靴族

发表于 2010-3-21 21:25 |显示全部楼层

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(paopaobing(81)) 我饿了.....

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-3-21 21:45 |显示全部楼层

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这个当零食应该相当不错

wellye

水晶靴族

发表于 2010-3-21 21:50 |显示全部楼层

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好好吃哦。。。。。口水。。。。

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-3-21 21:52 |显示全部楼层

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为什么切成triangle,切下的边呢

edith921

版主

发表于 2010-3-21 21:54 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 2010-3-21 21:52 发表
为什么切成triangle,切下的边呢

擀成长方形再切三角一点也不会剩下呀

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

edith921

版主

发表于 2010-3-21 21:56 |显示全部楼层

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原帖由 wellye 于 2010-3-21 21:50 发表
好好吃哦。。。。。口水。。。。

饼干比蛋糕好做多了，怎么弄都行，烤干了就可以吃，可以试试呀~

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-3-21 21:56 |显示全部楼层

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我只爱吃面包边饼干边

edith921

版主

发表于 2010-3-21 21:57 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2010-3-21 21:45 发表
这个当零食应该相当不错

还没等到饭后当零食吃就已经木有了。。。。。。。

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

edith921

版主

发表于 2010-3-21 21:58 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 2010-3-21 21:56 发表
我只爱吃面包边饼干边

下次我把面包边剩下给你(paopaobing(14))

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

edith921

版主

发表于 2010-3-21 21:59 |显示全部楼层

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原帖由 小小强 于 2010-3-21 21:25 发表
(paopaobing(81)) 我饿了.....

看给这孩子饿滴

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-3-21 21:59 |显示全部楼层

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感动

小小强

白金靴族

发表于 2010-3-21 22:01 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 21/3/2010 20:59 发表

看给这孩子饿滴

吃我的肠粉去了

edith921

版主

发表于 2010-3-21 22:01 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 2010-3-21 21:59 发表
感动

到时候你可一定得来取

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

cctang

银靴族

发表于 2010-3-21 22:08 |显示全部楼层

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牛油再放多点~~ 香喷喷哇~~(monkey03)

haze_2828

皮靴族

发表于 2010-3-21 23:07 |显示全部楼层

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应该很好吃吧,想吃只能去买了

MaxJay

金靴族

发表于 2010-3-21 23:19 |显示全部楼层

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赶明儿做给麦麦泽泽吃. 我们家只给咸饼干的.这个不错,营养丰富.操作简单.

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-3-22 10:47 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2010-3-21 21:11 发表
(paopaobing(14)) 我一直以为叫cheesecake，还想，这名字真好

哈哈，都误导大家了。因为cheesecake没了(paopaobing(45))

[ 本帖最后由 chesecake 于 2012-4-14 19:29 编辑 ]

豌豆公主

银靴族

发表于 2010-3-22 11:24 |显示全部楼层

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这个饼干不很甜吧...好想吃啊

edith921

版主

发表于 2010-3-22 11:28 |显示全部楼层

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原帖由 豌豆公主 于 2010-3-22 11:24 发表
这个饼干不很甜吧...好想吃啊

就是肉松那个咸咸甜甜的味，咸为主

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

335i

布鞋族

发表于 2010-3-23 12:01 |显示全部楼层

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可以做咸的吗？

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-3-23 12:04 |显示全部楼层

回复 26# 的帖子

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肉松里有甜味阿

335i

布鞋族

发表于 2010-3-23 12:09 |显示全部楼层

回复 27# 的帖子

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我想做全咸的，请教可否改方子，把糖改为盐吗？

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-3-23 12:42 |显示全部楼层

回复 28# 的帖子

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要么不放肉松要么自制不放糖的肉松了

edith921

版主

发表于 2010-3-23 13:14 |显示全部楼层

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原帖由 335i 于 2010-3-23 12:09 发表
我想做全咸的，请教可否改方子，把糖改为盐吗？

不放肉松，光放紫菜~

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

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