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emily-dd

金靴族

发表于 2014-4-19 17:32 |显示全部楼层

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这是我最拿手的方便炒饭，完全适合任何厨房新手，简单、营养、美味并存的蛋炒饭：
首先是食材：1、隔夜剩饭、蛋（按人数来，一人一蛋，不能节省）
2、速冻的玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁、洋葱丁
3、烟肉切丁
开始炒啦，首先炒蛋，锅里稍微多放一点油，油热后把鸡蛋打散倒入，炒得嫩一点，划散添出来
然后把胡萝卜丁和洋葱丁倒入锅里翻炒
接着放入米饭、玉米粒、青豆粒、烟肉丁和炒熟的鸡蛋，一起炒，米饭要按开，和配料充分炒匀。
加适量的盐，起锅前滴几滴老抽，再次炒匀。好咧，开饭，你也来一碗。